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Ihre Suche nach Lebensmitteltechnik

  1. Abbildung von: Ernährungszustand und Schulverpflegung in Kenia - Springer Spektrum
    Christina Niers
    Ernährungszustand und Schulverpflegung in Kenia
    11/2020
    Springer Spektrum
    9783658316853 (ISBN)
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  2. Abbildung von: Lebensmittelsicherheit - Springer Spektrum
    Reinhard Matissek
    Lebensmittelsicherheit
    Kontaminanten - Rückstände - Biotoxine
    11/2020
    Springer Spektrum
    9783662618998 (ISBN)
    E-Book
    PDF
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  3. Abbildung von: Lebensmittel und das Immunsystem - Springer Spektrum
    Christopher Beermann
    Lebensmittel und das Immunsystem
    Molekulare Wirkmechanismen und deren Einfluss auf die Gesundheit
    12/2023
    2. Aufl.2. Auflage
    Springer Spektrum
    9783662673898 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    Weitere Ausgaben
    54,99 €
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  4. Abbildung von: Discrimination Testing in Sensory Evaluation - Wiley
    Lauren Rogers | Joanne Hort | Sarah E. Kemp
    Discrimination Testing in Sensory Evaluation
    08/2024
    1. Aufl.1. Auflage
    Wiley
    9781118635452 (ISBN)
    E-Book
    PDF
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    143,99 €
    Als Download verfügbar
  5. Abbildung von: Advancements in Nanotechnology for Food and Packaging - Elsevier
    Tabli Ghosh | Swarup Roy | Lukasz Lopusiewicz
    Advancements in Nanotechnology for Food and Packaging
    11/2024
    1. Aufl.1. Auflage
    Elsevier
    9780443214271 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
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    210,00 €
    Als Download verfügbar
  6. Abbildung von: Utilizing Microfluidics in the Food Industry - Elsevier
    C. Anandharamakrishnan | Jeyan Arthur Moses | Pramila Murugesan
    Utilizing Microfluidics in the Food Industry
    Applications and Techniques
    11/2024
    1. Aufl.1. Auflage
    Elsevier
    9780443134548 (ISBN)
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    ab 175,00 €
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  7. Abbildung von: Insect Oil as a Source of Nutraceuticals - Elsevier
    Abdalbasit Adam Mariod
    Insect Oil as a Source of Nutraceuticals
    New Approaches in the Food and Feed Industry
    11/2024
    1. Aufl.1. Auflage
    Elsevier
    9780443239359 (ISBN)
    E-Book
    ePUBPDF
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    163,99 €
    Als Download verfügbar
  8. Abbildung von: Chemistry of Thermal and Non-Thermal Food Processing Technologies - Elsevier
    Brijesh K Tiwari | Mysore Lokesh Bhavya
    Chemistry of Thermal and Non-Thermal Food Processing Technologies
    11/2024
    1. Aufl.1. Auflage
    Elsevier
    9780443221835 (ISBN)
    E-Book
    ePUBPDF
    Weitere Ausgaben
    ab 130,00 €
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  9. Abbildung von: Foundations of Surface Science - OUP Oxford
    Stephen J. Jenkins
    Foundations of Surface Science
    01/2023
    1. Aufl.1. Auflage
    OUP Oxford
    9780192652119 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    51,99 €
    Als Download verfügbar
  10. Abbildung von: Sustainable Applications of Pomegranate Peels - Elsevier
    Mejdi Jeguirim | Besma Khiari
    Sustainable Applications of Pomegranate Peels
    06/2025
    1. Aufl.1. Auflage
    Elsevier
    9780443223914 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    Weitere Ausgaben
    ab 140,99 €
    Als Download verfügbar
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  11. Abbildung von: Introduction to Medicinal Chemistry - OUP Oxford
    Graham L. Patrick
    Introduction to Medicinal Chemistry
    04/2023
    1. Aufl.1. Auflage
    OUP Oxford
    9780192636478 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    103,99 €
    Als Download verfügbar
  12. Abbildung von: Atkins' Physical Chemistry - OUP Oxford
    Peter Atkins | Julio de Paula | James Keeler
    Atkins' Physical Chemistry
    03/2023
    1. Aufl.1. Auflage
    OUP Oxford
    9780192608772 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    125,99 €
    Als Download verfügbar
  13. Abbildung von: Non-thermal Processing of Major Food Macromolecules - Elsevier
    Seid Reza Falsafi | Hadis Rostamabadi | M. B. A. Rastogi M. Tech.
    Non-thermal Processing of Major Food Macromolecules
    06/2025
    1. Aufl.1. Auflage
    Elsevier
    9780443289743 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
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    ab 163,99 €
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  14. Abbildung von: Atkins' Physical Chemistry - OUP Oxford
    Peter Atkins | Julio de Paula | James Keeler
    Atkins' Physical Chemistry
    01/2023
    1. Aufl.1. Auflage
    OUP Oxford
    9780192608765 (ISBN)
    E-Book
    PDF
    120,99 €
    Als Download verfügbar
  15. Abbildung von: Biomedical Science Practice - OUP Oxford
    Nessar Ahmed | Hedley Glencross | Qiuyu Wang
    Biomedical Science Practice
    10/2022
    1. Aufl.1. Auflage
    OUP Oxford
    9780192566874 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    103,99 €
    Als Download verfügbar
  16. Abbildung von: The Microbiological Quality of Food - Woodhead Publishing
    Antonio Bevilacqua | Maria Rosaria Corbo | Milena Sinigaglia
    The Microbiological Quality of Food
    Foodborne Spoilers
    10/2024
    2. Aufl.2. Auflage
    Woodhead Publishing
    9780323911313 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    Weitere Ausgaben
    ab 220,00 €
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  17. Abbildung von: Plant-Based Proteins - Elsevier
    Fatih Ozogul | Sneh Punia Bangar | Nitya Sharma
    Plant-Based Proteins
    Sources, Extraction, Applications, Value-chain and Sustainability
    10/2024
    1. Aufl.1. Auflage
    Elsevier
    9780443133695 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    Weitere Ausgaben
    ab 175,00 €
    Als Download verfügbar
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  18. Abbildung von: Conductive Hydro Drying of Foods - Elsevier
    C. Anandharamakrishnan | Jeyan Arthur Moses | K. S. Yoha
    Conductive Hydro Drying of Foods
    Principles and Applications
    10/2024
    1. Aufl.1. Auflage
    Elsevier
    9780323956031 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    Weitere Ausgaben
    ab 175,00 €
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  19. Abbildung von: Quality Analysis and Packaging of Seafood Products - Elsevier
    Ashutosh Kumar Shukla | Ravishankar C N
    Quality Analysis and Packaging of Seafood Products
    11/2024
    1. Aufl.1. Auflage
    Elsevier
    9780443220814 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    Weitere Ausgaben
    ab 162,00 €
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  20. Abbildung von: Microbiology and Health Benefits of Traditional Alcoholic Beverages - Elsevier
    Jyoti Prakash Tamang
    Microbiology and Health Benefits of Traditional Alcoholic Beverages
    10/2024
    1. Aufl.1. Auflage
    Elsevier
    9780443133237 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    Weitere Ausgaben
    ab 130,00 €
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