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Ihre Suche nach Lebensmittelchemie

  1. Abbildung von: Biotechnological Innovations in Food Processing - Springer
    Pratik S. Gaikwad | Pintu Choudhary
    Biotechnological Innovations in Food Processing
    Transforming the Future of Nutrition and Sustainability
    08/2025
    Springer
    9783031965265 (ISBN)
    E-Book
    PDF
    Weitere Ausgaben
    203,29 €
    Als Download verfügbar
  2. Abbildung von: Rice Noodles: Quality Improvement, Processing Techniques and Nutritional Aspects - Springer
    Bee Ling Tan | Mohd Esa Norhaizan
    Rice Noodles: Quality Improvement, Processing Techniques and Nutritional Aspects
    07/2025
    Springer
    9783031986499 (ISBN)
    E-Book
    PDF
    Weitere Ausgaben
    160,49 €
    Als Download verfügbar
  3. Abbildung von: Valorization of Citrus Food Waste - Springer
    Anamika Chauhan | Fakhar Islam | Ali Imran
    Valorization of Citrus Food Waste
    06/2025
    1. Aufl.1. Auflage
    Springer
    9783031779992 (ISBN)
    E-Book
    PDF
    Weitere Ausgaben
    213,99 €
    Als Download verfügbar
  4. Abbildung von: Pflanzliche Lebensmittelalternativen - Springer Spektrum
    David Julian McClements | Lutz Grossmann | Anja Maria Wagemans
    Pflanzliche Lebensmittelalternativen
    Eigenschaften, Formulierung, Verarbeitungsmethoden und Herstellung
    10/2024
    1. Aufl.1. Auflage
    Springer Spektrum
    9783031526398 (ISBN)
    E-Book
    PDF
    Weitere Ausgaben
    74,99 €
    Als Download verfügbar
  5. Abbildung von: Nutraceuticals - De Gruyter
    Hammad Ullah | Abdur Rauf | Maria Daglia
    Nutraceuticals
    A Holistic Approach to Disease Prevention
    04/2024
    1. Aufl.1. Auflage
    De Gruyter
    9783111317601 (ISBN)
    E-Book
    PDF
    Weitere Ausgaben
    99,95 €
    Als Download verfügbar
  6. Abbildung von: Nutraceuticals - De Gruyter
    Hammad Ullah | Abdur Rauf | Maria Daglia
    Nutraceuticals
    A Holistic Approach to Disease Prevention
    04/2024
    1. Aufl.1. Auflage
    De Gruyter
    9783111317878 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    Weitere Ausgaben
    99,95 €
    Als Download verfügbar
  7. Abbildung von: Antimicrobial Strategies in the Food System: Updates, Opportunities, Challenges - Springer
    Dan Li
    Antimicrobial Strategies in the Food System: Updates, Opportunities, Challenges
    08/2025
    Springer
    9783031950568 (ISBN)
    E-Book
    PDF
    Weitere Ausgaben
    181,89 €
    Als Download verfügbar
  8. Abbildung von: LMK - Der Lebensmittelkontrolleur - Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure
    LMK - Der Lebensmittelkontrolleur
    Von Bundesverb. der Lebensmittelkontrolleure
    Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure
    1864-9343 (ISSN)
    Zeitschrift
    32,30 €
    Lieferbar (Termin auf Anfrage)
  9. Abbildung von: Protein Chemistry - De Gruyter
    Lars Backman
    Protein Chemistry
    06/2024
    2. Aufl.2. Auflage
    De Gruyter
    9783111350721 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    Weitere Ausgaben
    89,95 €
    Als Download verfügbar
  10. Abbildung von: Application of Fluorescence Spectroscopy in Food Quality and Control - Springer
    Romdhane Karoui
    Application of Fluorescence Spectroscopy in Food Quality and Control
    07/2025
    1. Aufl.1. Auflage
    Springer
    9783031896811 (ISBN)
    E-Book
    PDF
    Weitere Ausgaben
    171,19 €
    Als Download verfügbar
  11. Abbildung von: Traditional Japanese Seasonings and Condiments - Springer
    Minaka Ono | Ole G. Mouritsen
    Traditional Japanese Seasonings and Condiments
    Umamification in the Plant-forward Cuisine
    07/2025
    Springer
    9783031909481 (ISBN)
    E-Book
    PDF
    Weitere Ausgaben
    32,09 €
    Als Download verfügbar
  12. Abbildung von: Vitalstoffe - bk nutri network
    Vitalstoffe
    Das Magazin für Mikronährstoffe und deren Wirkungen
    bk nutri network
    2192-2632 (ISSN)
    Zeitschrift
    ab 8,90 €
    Lieferbar (Termin auf Anfrage)
    Merkliste: siehe Preise
    Alle Preise anzeigenAlle Preise
  13. Abbildung von: AI Applications in Food Processing and Packaging - Royal Society of Chemistry
    Ashutosh Kumar Shukla
    AI Applications in Food Processing and Packaging
    06/2025
    Royal Society of Chemistry
    9781837679126 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    Weitere Ausgaben
    274,99 €
    Als Download verfügbar
  14. Abbildung von: Food Check - Clever einkaufen im Lebensmitteldschungel - Eulogia Verlags GmbH
    Natalie Grahl
    Food Check - Clever einkaufen im Lebensmitteldschungel
    Gesund durch den Supermarkt - Dein Guide zum bewussten Einkaufen und die Wahl der besten Lebensmittel für eine gesunde Ernährung ohne versteckte Zusatzstoffe
    06/2024
    1. Aufl.1. Auflage
    Eulogia Verlags GmbH
    9783969674154 (ISBN)
    Buch
    19,99 €
    Sofort lieferbar
  15. Abbildung von: Food Science and Technology - De Gruyter
    Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi
    Food Science and Technology
    Fundamentals and Innovation
    11/2023
    2. Aufl.2. Auflage
    De Gruyter
    9783111013480 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    Weitere Ausgaben
    124,95 €
    Als Download verfügbar
  16. Abbildung von: Chemistry and Biochemistry of Food - De Gruyter
    Jose R. Pérez-Castiñeira
    Chemistry and Biochemistry of Food
    01/2024
    2. Aufl.2. Auflage
    De Gruyter
    9783111113302 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    Weitere Ausgaben
    109,95 €
    Als Download verfügbar
  17. Abbildung von: Chemist Brewers - De Gruyter
    Nick Edward Flynn
    Chemist Brewers
    Insights from Chemists and Biologists in the Brewing Industry
    01/2024
    1. Aufl.1. Auflage
    De Gruyter
    9783110798944 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    Weitere Ausgaben
    89,95 €
    Als Download verfügbar
  18. Abbildung von: Hydrogels - De Gruyter
    Shahid Ali Khan | Abdur Rauf | Guibin Xu
    Hydrogels
    Antimicrobial Characteristics, Tissue Engineering, Drug Delivery Vehicle
    01/2024
    1. Aufl.1. Auflage
    De Gruyter
    9783111334226 (ISBN)
    E-Book
    ePUB
    Weitere Ausgaben
    89,95 €
    Als Download verfügbar
  19. Abbildung von: Food Biotechnology - De Gruyter
    Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi | Christiana Eleojo Aruwa | Titilayo Adenike Ajayeoba
    Food Biotechnology
    Food Processing, Gene Editing and Safety
    08/2025
    1. Aufl.1. Auflage
    De Gruyter
    9783111441214 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    Weitere Ausgaben
    109,95 €
    Versand in 5-7 Tagen
  20. Abbildung von: Food Science and Technology - De Gruyter
    Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi
    Food Science and Technology
    Fundamentals and Innovation
    11/2023
    2. Aufl.2. Auflage
    De Gruyter
    9783111013107 (ISBN)
    E-Book
    PDF
    Weitere Ausgaben
    124,95 €
    Als Download verfügbar
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