Von großstädtischen Sternerestaurants bis zu rustikalen Landgasthäusern stellt der renommierte Gastronomiekritiker und Schriftsteller Gilles Pudlowski seine sechzig Lieblingslokale in Lothringen vor. Feinschmeckerküche, traditionnelle Gerichte, authentisches Dekor und herzlicher Empfang sind die Zutaten für einen gelungenen Ausflug ins Herz des kulinarischen Lothringens.
Der Autor: Gilles Pudlowski ist der bekanntenste Vertreter der neuen Generation französischer Gastronomiekritiker. Der gebürtige Lothringer lebt und arbeitet zwischen Paris und dem Elsaß.
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ISBN-13
978-2-7165-0350-1 (9782716503501)
Schweitzer Klassifikation