Natürlich leben und geniessen

Bernd Bieders neues Buch "Natürlich leben und genießen" mit dem sinnigen Untertitel "Aufbruch in ein neues Jahrtausend" ist weitaus mehr als eine positive Vision für das kommende Jahrtausend. Auf der Grundlage der natürlichen Ernährung, wie sie für die Menschen und ihre Vorfahren Millionen von Jahren Gültigkeit hatte, beschreibt es in 48 Einzelkapiteln auf über 300 Seiten viele spannende Hintergründe, berichtet aus der täglichen Praxis, vertieft Schwerpunkte und greift auch Problemsituationen auf.
Wie ein roter Faden ziehen sich klare und sensible Antworten durch dieses Buch, die nicht nur für Natur- und ernährungsbewusste Leser eine echte Bereicherung sein dürften. Zudem ist es vorzüglich geschrieben. Unsere kurze, sogenannte zivilisierte Zeit der denaturierten Nahrungsmittel erscheint darin als ein mittlerer Betriebsunfall, der mit "natürlichem Leben und genießen" wieder gutgemacht und damit revidiert werden kann.
Ein Buch, das wie kaum ein anderes Hoffnung macht und das Versöhnung schafft, mit der Natur und mit uns selber. Faszinierend, unbeirrbar und überzeugend ist es dem Autor gelungen, ein erstaunliches Gesamtwerk zu diesem Thema zu schaffen. Nicht Verlust, sondern ungeahnter Hinzugewinn an paradiesischem Genuss ist dabei die Prämisse. Gleichzeitig entlarvt es so manche unserer Gewohnheiten. Doch es eröffnet echte Lösungen, für alle, die mit sich selbst und mit der Natur wieder in Harmonie gelangen wollen und sogar für jene Leser, die die Antworten auf ihre Fragen nicht im Bereich der Ernährung suchen würden.