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Ihre Suche nach Lebensmittelchemie

  1. Abbildung von: Sensor Technologies for Food Quality and Safety - Royal Society of Chemistry
    Ashish Kapoor | Anandhakumar Sundaramurthy
    Sensor Technologies for Food Quality and Safety
    06/2025
    1. Aufl.1. Auflage
    Royal Society of Chemistry
    9781837670659 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    Weitere Ausgaben
    257,50 €
    Versand in 3-4 Wochen
  2. Abbildung von: Handbook of Banana Production, Postharvest Science, Processing Technology, and Nutrition - Wiley-Blackwell
    Muhammad Siddiq
    Handbook of Banana Production, Postharvest Science, Processing Technology, and Nutrition
    08/2020
    1. Aufl.1. Auflage
    Wiley-Blackwell
    9781119528234 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    Weitere Ausgaben
    198,50 €
    Versand in 15-20 Tagen
  3. Abbildung von: Handbook of Enology: Volume 1: The Microbiology of Wine and Vinifications - Wiley-Blackwell
    Pascal Ribéreau-Gayon | Denis Dubourdieu | Bernard B. Doneche
    Handbook of Enology: Volume 1: The Microbiology of Wine and Vinifications
    The Microbiology of Wine and Vinifications
    10/2020
    3. Aufl.3. Auflage
    Wiley-Blackwell
    9781119584681 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    Weitere Ausgaben
    189,50 €
    Versand in 15-20 Tagen
  4. Abbildung von: Bedarfsgegenstände - Behr's GmbH
    Sascha Rohn | Andreas Pfalzgraf | Andreas Mattulat
    Bedarfsgegenstände
    Materialien - Chemie - Wechselwirkungen - Konformität
    09/2017
    1. Aufl.1. Auflage
    Behr's GmbH
    9783954683413 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    106,47 €
    Versand in 10-20 Tagen
  5. Abbildung von: Listeria monocytogenes II - Behr's GmbH
    Michael Bülte
    Listeria monocytogenes II
    Pathogene Mikroorganismen; Band II: Überlebensfähigkeit, Präventionsstrategien und Lebensmittelsicherheit
    09/2017
    2. Aufl.2. Auflage
    Behr's GmbH
    9783954685189 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    63,67 €
    Versand in 10-20 Tagen
  6. Abbildung von: Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe - Behr's GmbH
    Peter Kuhnert
    Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe
    Zusatzstoffe, Enzyme, technische Hilfsstoffe, Nahrungsergänzungsstoffe
    09/2017
    4. Aufl.4. Auflage
    Behr's GmbH
    9783954681181 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    181,37 €
    Versand in 10-20 Tagen
  7. Abbildung von: The Chemistry of Food - Wiley-Blackwell
    Jan Velisek | Richard Koplik | Karel Cejpek
    The Chemistry of Food
    04/2020
    2. Aufl.2. Auflage
    Wiley-Blackwell
    9781119537649 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    Weitere Ausgaben
    97,50 €
    Versand in 15-20 Tagen
  8. Abbildung von: Baking Technology and Nutrition: Towards a Healthier World - Wiley-Blackwell
    Stanley P. Cauvain | Rosie H. Clark
    Baking Technology and Nutrition: Towards a Healthier World
    Towards a Healthier World
    09/2019
    1. Aufl.1. Auflage
    Wiley-Blackwell
    9781119387152 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    Weitere Ausgaben
    164,50 €
    Versand in 15-20 Tagen
  9. Abbildung von: Whole Grains and Their Bioactives: Composition and Health - Wiley-Blackwell
    Jodee Johnson | Taylor C. Wallace
    Whole Grains and Their Bioactives: Composition and Health
    Composition and Health
    04/2019
    1. Aufl.1. Auflage
    Wiley-Blackwell
    9781119129455 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    Weitere Ausgaben
    198,50 €
    Versand in 15-20 Tagen
  10. Dieses Bild ist zur Zeit nicht verfügbar.
    Fernando Sapina-navarro | Pere Castells | Davide Cassi
    Soft Matter Transformations In Culinary Processes
    ca. 04/2026
    World Scientific Publishing Co Pte Ltd
    9789814397308 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    98,00 €
    Noch nicht erschienen
  11. Abbildung von: Advanced Mass Spectrometry for Food Safety and Quality: Volume 68 - Elsevier
    Advanced Mass Spectrometry for Food Safety and Quality: Volume 68
    05/2015
    Elsevier
    9780444633408 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    Weitere Ausgaben
    218,43 €
    Versand in 15-20 Tagen
  12. Abbildung von: Analysis of Samples of Clinical and Alimentary Interest with Paper-based Devices - Springer
    Emilia Witkowska Nery
    Analysis of Samples of Clinical and Alimentary Interest with Paper-based Devices
    08/2016
    Springer
    9783319286716 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    Weitere Ausgaben
    106,99 €
    Versand in 10-15 Tagen
  13. Abbildung von: 44. Deutscher Lebensmittelchemikertag - Lebensmittelchemische Gesellschaft - Fachgruppe in der GDCh - Gesellschaft Dt. Chemiker
    Gesellschaft Deutscher Chemiker e.V.
    44. Deutscher Lebensmittelchemikertag - Lebensmittelchemische Gesellschaft - Fachgruppe in der GDCh
    09/2015
    1. Aufl.1. Auflage
    Gesellschaft Dt. Chemiker
    9783936028935 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    25,00 €
    Versand in 10-20 Tagen
  14. Abbildung von: Brewing Science: A Multidisciplinary Approach - Springer
    Michael Mosher | Kenneth Trantham
    Brewing Science: A Multidisciplinary Approach
    11/2016
    Springer
    9783319463933 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    Weitere Ausgaben
    96,29 €
    Vergriffen; siehe Neuauflage
    Zur neuen Auflage
  15. Abbildung von: Pyrrhic Progress - Rutgers University Press
    Claas Kirchhelle
    Pyrrhic Progress
    The History of Antibiotics in Anglo-American Food Production
    01/2020
    Rutgers University Press
    9780813591483 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    Weitere Ausgaben
    152,50 €
    Versand in 10-20 Tagen
  16. Abbildung von: The Synthetic Antioxidant Ethoxyquin and its Effect on Fish Products - GRIN Verlag
    Rony Antony
    The Synthetic Antioxidant Ethoxyquin and its Effect on Fish Products
    A Project Report in Advanced Food Chemistry
    03/2019
    1. Aufl.1. Auflage
    GRIN Verlag
    9783668900813 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    Weitere Ausgaben
    17,95 €
    Versand in 7-9 Tagen
  17. Abbildung von: Green Bay Beer - History Press
    Cameron Teske
    Green Bay Beer
    A History of the Craft
    10/2020
    History Press
    9781467140775 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    Weitere Ausgaben
    21,00 €
    Versand in 10-20 Tagen
  18. Abbildung von: The Honey Book - HarperCollins
    Andrea Kirk Assaf
    The Honey Book
    Health, Healing & Recipes
    04/2021
    HarperCollins
    9780008430115 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    Weitere Ausgaben
    15,50 €
    Versand in 15-20 Tagen
  19. Abbildung von: Aroma and Flavor in Product Development: Characterization, Perception, and Application - Springer
    Rajnibhas Sukeaw Samakradhamrongthai
    Aroma and Flavor in Product Development: Characterization, Perception, and Application
    08/2024
    Springer
    9783031626111 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    Weitere Ausgaben
    213,99 €
    Versand in 15-20 Tagen
  20. Abbildung von: Nanocarriers for Controlled Release and Target Delivery of Bioactive Compounds - Springer
    Shaba Noore | Shivani Pathania | Pablo Fuciños
    Nanocarriers for Controlled Release and Target Delivery of Bioactive Compounds
    05/2024
    Springer
    9783031574870 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    Weitere Ausgaben
    53,49 €
    Versand in 15-20 Tagen
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