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Ihre Suche nach Lebensmittelchemie

  1. Abbildung von: Food Engineering Principles and Practices - Springer
    Syed S. H. Rizvi
    Food Engineering Principles and Practices
    A One-Semester Course
    03/2025
    Springer
    9783031341250 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    Weitere Ausgaben
    90,94 €
    Versand in 15-20 Tagen
  2. Abbildung von: Drying of Herbs, Spices, and Medicinal Plants - CRC Press
    Ching Lik Hii | Shivanand S. Shirkole
    Drying of Herbs, Spices, and Medicinal Plants
    09/2023
    1. Aufl.1. Auflage
    CRC Press
    9781032216164 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    Weitere Ausgaben
    200,60 €
    Versand in 10-20 Tagen
  3. Abbildung von: Lebensmittellügen - Piper
    Christoph Wiedmer
    Lebensmittellügen
    Wie bei unserem Essen getrickst wird - ein Lebensmittelchemiker klärt auf | Ernährungsratgeber über die Tricks der Lebensmittelindustrie
    01/2022
    1. Aufl.1. Auflage
    Piper
    9783492061810 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    Weitere Ausgaben
    15,00 €
    Vergriffen; siehe andere Ausgabe
  4. Abbildung von: Phytotechnology - CRC Press
    Wanderley Pereira Oliveira
    Phytotechnology
    A Sustainable Platform for the Development of Herbal Products
    01/2024
    1. Aufl.1. Auflage
    CRC Press
    9781032126166 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    Weitere Ausgaben
    98,50 €
    Versand in 10-20 Tagen
  5. Dieses Bild ist zur Zeit nicht verfügbar.
    Marco Iammarino
    Spectrophotometry in Food Analysis
    Fundamentals, Applications and Methods
    ca. 04/2026
    Elsevier
    9780443301322 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    206,50 €
    Noch nicht erschienen
  6. Abbildung von: Bioprocessing for Biomolecules Production - Wiley-Blackwell
    Gustavo Molina | Vijai Kumar Gupta | Brahma N. Singh
    Bioprocessing for Biomolecules Production
    11/2019
    1. Aufl.1. Auflage
    Wiley-Blackwell
    9781119434320 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    Weitere Ausgaben
    189,50 €
    Artikel z.Zt. nicht lieferbar
  7. Abbildung von: The Microbiology of Safe Food - Wiley-Blackwell
    Stephen J. Forsythe
    The Microbiology of Safe Food
    08/2019
    3. Aufl.3. Auflage
    Wiley-Blackwell
    9781119405016 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    Weitere Ausgaben
    96,00 €
    Artikel z.Zt. nicht lieferbar
  8. Abbildung von: Atomic Absorption Spectrometry - Wiley-VCH
    Bernhard Welz | Michael Sperling
    Atomic Absorption Spectrometry
    11/1998
    3. Aufl.3. Auflage
    Wiley-VCH
    9783527285716 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    Weitere Ausgaben
    399,00 €
    Versand in 5-7 Tagen
  9. Abbildung von: Gas Sensing Fundamentals - Springer
    Claus-Dieter Kohl | Thorsten Wagner
    Gas Sensing Fundamentals
    09/2014
    Springer
    9783642545184 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    Weitere Ausgaben
    374,49 €
    Versand in 7-9 Tagen
  10. Abbildung von: Isolation and application of phenolic compounds as antifungal agents with particular reference to alk(en)ylresorcinols from rye bran (Band 4) - Cuvillier Verlag
    Hannes Patzke
    Isolation and application of phenolic compounds as antifungal agents with particular reference to alk(en)ylresorcinols from rye bran (Band 4)
    08/2018
    1. Aufl.1. Auflage
    Cuvillier Verlag
    9783736998407 (ISBN)
    Buch
    Weitere Ausgaben
    29,90 €
    Versand in 7-9 Tagen
  11. Abbildung von: Lebensmittelsicherheit ISO 22000:2018 - Austrian Standards plus GmbH
    Wolfgang Leger-Hillebrand
    Lebensmittelsicherheit ISO 22000:2018
    Normative und rechtliche Grundlagen, Zertifizierung. Mit zahlreichen Praxistipps
    12/2019
    1. Aufl.1. Auflage
    Austrian Standards plus GmbH
    9783854023876 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    29,70 €
    Versand in 10-15 Tagen
  12. Abbildung von: Emulgatoren für Lebensmittel - De Gruyter
    Gregor Schuster
    Emulgatoren für Lebensmittel
    mit einem Zusatzkapitel "Emulgatoren in der Lebensmittelindustrie der DDR"
    12/1985
    1. Aufl.1. Auflage
    De Gruyter
    9783112755235 (ISBN)
    E-Book
    PDF
    Weitere Ausgaben
    129,00 €
    Als Download verfügbar
  13. Abbildung von: Kritischebetrachtungen über die Entwicklung der Stärkewertlehre Oskar Kellners - De Gruyter
    Reinhard Schiemann
    Kritischebetrachtungen über die Entwicklung der Stärkewertlehre Oskar Kellners
    01/1959
    1. Aufl.1. Auflage
    De Gruyter
    9783112739174 (ISBN)
    E-Book
    PDF
    Weitere Ausgaben
    129,00 €
    Als Download verfügbar
  14. Abbildung von: Food Engineering Principles and Practices - Springer
    Syed S. H. Rizvi
    Food Engineering Principles and Practices
    A One-Semester Course
    03/2024
    Springer
    9783031341229 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    Weitere Ausgaben
    128,39 €
    Versand in 15-20 Tagen
  15. Abbildung von: Einführung in die Stereochemie - Springer Spektrum
    Torsten Schmiermund
    Einführung in die Stereochemie
    Eine Hilfe für Studierende und Auszubildende
    12/2019
    Springer Spektrum
    9783658280864 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    Weitere Ausgaben
    14,99 €
    Versand in 10-15 Tagen
  16. Abbildung von: Green Claims für Lebensmittel und kosmetische Mittel - Behr' s GmbH
    Stephanie Reinhart
    Green Claims für Lebensmittel und kosmetische Mittel
    Fragen & Antworten
    12/2022
    1. Aufl.1. Auflage
    Behr' s GmbH
    9783954688760 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    63,67 €
    Versand in 10-20 Tagen
  17. Abbildung von: Was sie schon immer über Lebensmittel und Ernährung wissen wollten - BoD - Books on Demand
    Bernd Leitenberger
    Was sie schon immer über Lebensmittel und Ernährung wissen wollten
    Die etwas andere Lebensmittel-FAQ
    03/2018
    2. Aufl.2. Auflage
    BoD - Books on Demand
    9783738629095 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    Weitere Ausgaben
    19,99 €
    Versand in 7-9 Tagen
  18. Abbildung von: Secondary plant metabolites for authentication of Vaccinium L. species - Cuvillier Verlag
    Peter Heffels
    Secondary plant metabolites for authentication of Vaccinium L. species
    10/2017
    Cuvillier Verlag
    9783736996298 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    Weitere Ausgaben
    35,20 €
    Versand in 7-9 Tagen
  19. Abbildung von: Anthocyanins and Copigments from fruits, vegetables and flowers - Cuvillier Verlag
    Miriam A. Rodriguez-Werner
    Anthocyanins and Copigments from fruits, vegetables and flowers
    Characterization, Separation and Isolation by Membrane and Countercurrent Chromatography
    12/2016
    1. Aufl.1. Auflage
    Cuvillier Verlag
    9783736994263 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    Weitere Ausgaben
    57,00 €
    Versand in 7-9 Tagen
  20. Abbildung von: Effect of feed composition and drying conditions on surface properties of multicomponent food powders produced by spray drying - Cuvillier Verlag
    Anna Riebensahm
    Effect of feed composition and drying conditions on surface properties of multicomponent food powders produced by spray drying
    07/2017
    Cuvillier Verlag
    9783736995819 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    Weitere Ausgaben
    49,90 €
    Versand in 7-9 Tagen
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