Sprache und Ernährung bei Demenz

1 - Christina Knels, Heike D. Grün, Petra Schuster (Hrsg.: Dietlinde Schrey-Dern u. Norina Lauer): Sprache und Ernährung bei Demenz - Klinik, Diagnostik und Therapie (Forum Logopädie) [Seite 1]
1.1 - Forum Logopädie [Seite 3]
1.2 - Innentitel [Seite 4]
1.3 - Impressum [Seite 5]
1.4 - Abkürzungsverzeichnis [Seite 6]
1.5 - Vorwort [Seite 8]
1.6 - Vorwort der Herausgeberinnen [Seite 9]
1.7 - Inhaltsverzeichnis [Seite 10]
1.8 - Anschriften [Seite 13]
1.9 - 1 Gesundes Altern und Demenz [Seite 15]
1.9.1 - Demografischer Wandel [Seite 15]
1.9.2 - Alter und Altern [Seite 16]
1.9.2.1 - "Gutes Leben" im Alter [Seite 16]
1.9.3 - Altersbedingte Veränderungen des Gehirns [Seite 17]
1.9.4 - Altersbedingte Veränderung kognitiver Fähigkeiten [Seite 18]
1.9.5 - Veränderung der Sprache im Alter [Seite 20]
1.9.6 - Leichte kognitive Beeinträchtigung im Alter [Seite 21]
1.9.7 - Demenz als allgemeines Syndrom [Seite 22]
1.9.7.1 - Epidemiologie und "Risikofaktoren [Seite 24]
1.9.7.2 - Prävention [Seite 25]
1.9.7.3 - Dauer und Folgen einer Demenz [Seite 25]
1.9.7.4 - Pathophysiologie und Neuropathologie der Demenz [Seite 25]
1.9.7.5 - Kortikale und subkortikale Demenzen [Seite 25]
1.9.7.6 - Primäre und sekundäre Demenzen [Seite 26]
1.9.7.7 - Sprachstörungen bei Demenz - eine Aphasie? [Seite 26]
1.9.7.8 - Primäre Aphasie versus sekundäre Aphasie [Seite 27]
1.9.7.9 - Demenzbedingte versus vaskulär bedingte Störung der Sprache [Seite 28]
1.10 - 2 Demenzformen und ihre Auswirkungen auf Sprache und Kommunikation [Seite 33]
1.10.1 - Alzheimer-Demenz [Seite 34]
1.10.1.1 - Epidemiologie [Seite 34]
1.10.1.2 - Pathophysiologie und Neuropathologie [Seite 34]
1.10.1.3 - Symptome und Verlauf [Seite 34]
1.10.1.4 - Sprache und Kommunikation [Seite 37]
1.10.1.5 - Kommunikative Ressourcen [Seite 38]
1.10.2 - Vaskuläre Demenz [Seite 39]
1.10.2.1 - Epidemiologie [Seite 39]
1.10.2.2 - Klinische Störungsbilder [Seite 39]
1.10.2.3 - Sprache bei vaskulärer Demenz [Seite 40]
1.10.3 - Frontotemporale Lobärdegeneration [Seite 41]
1.10.3.1 - Geschichte [Seite 41]
1.10.3.2 - Definition [Seite 41]
1.10.3.3 - Epidemiologie [Seite 41]
1.10.3.4 - Behaviorale Variante der frontotemporalen Demenz [Seite 41]
1.10.3.5 - Primär progressive Aphasie [Seite 46]
1.10.4 - Demenz bei Parkinson-Syndromen [Seite 57]
1.10.4.1 - Demenz bei Morbus Parkinson [Seite 57]
1.10.4.2 - Lewy-Körper-Demenz [Seite 57]
1.10.4.3 - Kortikobasale Degeneration [Seite 59]
1.10.4.4 - Progressive supranukleäre Blickparese [Seite 62]
1.10.4.5 - Multisystematrophie [Seite 62]
1.11 - 3 Diagnostische Möglichkeiten bei Demenz [Seite 67]
1.11.1 - Aufgabe der Neuropsychologie bei Demenz [Seite 67]
1.11.2 - Anwendung von kognitiven Screenings in der Sprachtherapie [Seite 68]
1.11.3 - Setting und Durchführung [Seite 69]
1.11.3.1 - Testverzerrende Faktoren [Seite 69]
1.11.3.2 - Durchführung [Seite 70]
1.11.4 - Kognitive Kurztests [Seite 71]
1.11.4.1 - Uhrentest [Seite 71]
1.11.4.2 - Mini-Mental Status-Test [Seite 74]
1.11.4.3 - DemTect [Seite 76]
1.11.4.4 - Montreal Cognitive "Assessment [Seite 77]
1.11.4.5 - Test zur Früherkennung der Demenz mit Depressionsabgrenzung [Seite 79]
1.11.4.6 - Parkinson Neuropsycho"metric Dementia Assessment [Seite 80]
1.11.4.7 - Strukturiertes Interview zur Diagnose von Demenzen [Seite 81]
1.11.5 - Skalen zur Einschätzung der Symptomatik und des Schweregrades der Demenz [Seite 83]
1.11.6 - Erhebung sprachlicher und kommunikativer Fähigkeiten [Seite 84]
1.11.6.1 - Ebene der Sprachfunktion [Seite 84]
1.11.6.2 - Ebenen der Aktivität und Partizipation [Seite 90]
1.11.7 - Erhebung der Lebensqualität [Seite 94]
1.11.7.1 - Dementia Care Mapping [Seite 95]
1.11.7.2 - Quality of Life in Dementia [Seite 95]
1.11.7.3 - Heidelberger Instrument zur Erfassung der Lebensqualität demenzkranker Menschen [Seite 96]
1.12 - 4 Therapeutische Ansätze [Seite 101]
1.12.1 - Demenz-Management: Therapieprinzipien und ICF [Seite 101]
1.12.1.1 - Therapieprinzipien [Seite 101]
1.12.1.2 - ICF im Demenz-Management [Seite 102]
1.12.2 - Ziele, therapeutisches Setting und Vorgehen [Seite 103]
1.12.2.1 - Therapieziele [Seite 104]
1.12.2.2 - Therapeutisches Setting [Seite 105]
1.12.2.3 - Therapeutisches Vorgehen [Seite 105]
1.12.3 - Voraussetzungen für den Therapeuten [Seite 109]
1.12.4 - Interdisziplinäre Kooperation und Versorgungssituation [Seite 110]
1.12.5 - Umgang mit Demenzbetroffenen [Seite 111]
1.12.5.1 - Validation [Seite 111]
1.12.5.2 - Körpersprache [Seite 115]
1.12.6 - Demenzrehabilitation und ihre Wirksamkeit [Seite 116]
1.12.6.1 - Realitäts-Orientierungs-Training [Seite 116]
1.12.6.2 - Selbst-Erhaltungs-Therapie [Seite 118]
1.12.6.3 - Kognitive Verfahren [Seite 119]
1.12.6.4 - Basale Stimulation [Seite 122]
1.12.6.5 - Biografiearbeit [Seite 123]
1.12.6.6 - Milieutherapie [Seite 125]
1.12.6.7 - Fehlerfreies bzw. fehlerreduzierendes" Lernen im Demenz-Management [Seite 125]
1.12.7 - Sprachlich-kommunikative Ansätze und ihre Wirksamkeit [Seite 127]
1.12.7.1 - KODOP - Kommunizieren, Dokumentieren, Präsentieren [Seite 127]
1.12.7.2 - Alzheimer-Sprach-Training [Seite 129]
1.12.7.3 - Handlungsorientierte "Therapie [Seite 130]
1.12.7.4 - Angehörigenarbeit [Seite 131]
1.12.8 - Evidenz von Sprachtherapie bei Demenz [Seite 137]
1.12.8.1 - Sprachtherapie in den Demenzleitlinien [Seite 137]
1.12.8.2 - Outcome von Sprachtherapie [Seite 138]
1.13 - 5 Ernährungsauffälligkeiten und Dysphagie bei Demenz [Seite 143]
1.13.1 - Bedeutung der Flüssigkeits- und Nahrungsaufnahme [Seite 143]
1.13.2 - Physiologische Veränderung im Alter - Presbyphagie [Seite 145]
1.13.3 - Ernährungsverhalten und Ernährungsstörungen [Seite 147]
1.13.3.1 - Flüssigkeitsmangel - "Dehydration [Seite 147]
1.13.3.2 - Mangelernährung - "Malnutrition [Seite 148]
1.13.3.3 - Veränderungen des Ernährungsverhaltens" von Menschen mit Demenz [Seite 149]
1.13.4 - Erkrankungen im Mundbereich [Seite 152]
1.13.5 - Dysphagie [Seite 152]
1.13.5.1 - Dysphagie in der oralen Vorbereitungs- und Transportphase [Seite 153]
1.13.5.2 - Oropharyngeale Dysphagien [Seite 154]
1.13.6 - Ethische Aspekte einer Sondenernährung [Seite 156]
1.13.6.1 - Parenterale Ernährung bei Menschen mit Demenz [Seite 156]
1.13.6.2 - Beachtung der Prinzipien der Medizinethik [Seite 157]
1.13.6.3 - Nutzen und Risiken einer PEG-Anlage [Seite 159]
1.13.7 - Logopädische Handlungsfelder bei Ernährungsstörung und Dysphagie [Seite 160]
1.13.7.1 - Beratung und Begleitung [Seite 161]
1.13.7.2 - Diagnostik [Seite 163]
1.13.7.3 - Dysphagietherapie für Menschen mit Demenz [Seite 165]
1.13.7.4 - Interdisziplinäre Zusammenarbeit" [Seite 166]
1.13.7.5 - Fort- und Weiterbildung [Seite 167]
1.13.8 - Inhalt der Beratung und Möglichkeiten der Ernährungssicherung [Seite 167]
1.13.8.1 - Mund- und Zahnpflege [Seite 167]
1.13.8.2 - Unterstützendes Setting bei der Nahrungsaufnahme [Seite 167]
1.13.8.3 - Sicherung des Flüssigkeitsbedarfs" [Seite 169]
1.13.8.4 - Trinkprotokoll und -planung [Seite 170]
1.13.8.5 - Vorgehen bei Mundtrockenheit" [Seite 170]
1.13.8.6 - Sicherung des Energie- und Nährstoffbedarfs [Seite 170]
1.13.8.7 - Sonnenbaden und Bewegung im Freien - Vitamin-D-Mangel entgegenwirken [Seite 172]
1.13.8.8 - Nahrungsergänzung - Nahrungsanreicherung [Seite 172]
1.13.8.9 - Tischgestaltung - Blumen, Besteck und Geschirr [Seite 173]
1.14 - Sachverzeichnis [Seite 175]