INHALT
Vorwort
Einleitung
DER HOLUNDER - EINE STARKE HEILPFLANZE
Zur Botanik der Holunderpflanze
- Der Schwarze Holunder
Das Konservieren -Beeren, Blüten und weitere Pflanzenteile
- Trocknen
- Einfrieren
- Entsaften
Zur Geschichte des Holunders und seiner volksmedizinischen Anwendung
- Der Holunder bei den Germanen und Kelten
- Der Holunder in der Antike
- Holunder im Mittelalter
WIRKMÄCHTIGE NÄHRSTOFFE
Die wertvollen Inhaltsstoffe des Holunders
- Eine Übersicht
- Vitamine
- Mineralstoffe
- Aminosäuren
- Öle
- Bioaktive Substanzen
EXTRA: Anthozyane
- Wie Anthozyane Krebs vorbeugen und ihn bekämpfen
Die Heilkraft des Holunders
- Wie Holunder gegen pathogene Viren wirkt
- Wie Holunder gegen pathogene Bakterien wirkt
HEILWIRKUNGEN VON A BIS Z
TOLLE PRODUKTE SELBST GEMACHT
Do it yourself - Heilmittel herstellen
- Mit Holunderblüten
- Mit Holunderbeeren
- Mit Holunderblättern
- Mit Holunderwurzeln und -rinde
Holunderpflege zum Selbermachen
- Salben und Cremes
- Öl und Balsam
- Diverse Pflegeprodukte
Holunderprodukte im Handel
- Kosmetikprodukte
- Produkte für die innere Anwendung
Rezepte für die Küche
- Süße Holunder-Genüsse
- Herzhaftes mit Holunder
- Getränke
Schlusswort
Wichtige Internetadressen
Literaturempfehlungen
Endnoten
Register
HEILWIRKUNGEN VON A BIS Z
Kaum eine Heilpflanze war seit der Antike so stark in Gebrauch wie der Schwarze Holunder, und zwar alle Pflanzenteile. Die Anwendungsbreite ist beeindruckend. Allein bei PubMed, einer Datenbank für Artikel und Studien aus dem medizinischen Bereich, gibt es mehr als 34 000 wissenschaftliche Studien - Stand September 2023 -, welche die medizinische Wirksamkeit vor allem von Blüten und Beeren belegen.
Holunder gehört zu den besten natürlichen Waffen gegen Krankheiten, über die wir verfügen. In vielen Fällen reichen seine Wirkstoffe als Medizin völlig aus, um Beschwerden zu beseitigen und Erkrankungen zu heilen. Denken Sie bitte auch an die Gesundheitsvorsorge. Gesund zu bleiben ist noch schöner, als sich bei Krankheit selbst helfen zu können. Bei ernsthaften Symptomen gehen Sie bitte zur Abklärung zu einem Arzt oder einer Ärztin, am besten zu solchen, die sich auch mit Naturheilverfahren - mit Schwerpunkt Phytotherapie oder Pflanzenheilkunde - auskennen.
- Abgeschlagenheit -
Holunder steckt voller Vitamine des B-Komplexes und sorgt damit für mehr Schwung und Lebensfreude. Trinken Sie 2-mal täglich 1 Glas verdünnten Holundersaft als Kur für mindestens 8 Wochen. Reduzieren Sie Ihr Arbeitspensum, klären Sie ungelöste Konflikte, praktizieren Sie Reiki oder Meditation, und bewegen Sie sich täglich am besten an der frischen Luft, damit Sie nicht irgendwann im Burn-out landen. (...)
- Asthma -
Holunderblüten helfen prophylaktisch und therapeutisch bei Asthma. Flavonoide lösen den Schleim. Am besten machen Sie ein Dampfbad mit Holunderblüten.
- Bauchweh -
Vielleicht haben Sie das Falsche oder zu viel gegessen oder beides? Holunderblütentee - aus 2 Teelöffeln Blüten pro Tasse - beruhigt den Magen. Holundermus kann stündlich teelöffelweise eingenommen werden, weil es hilft, krank machende Stoffe schneller auszuscheiden.
- Blähungen -
Blütentee hilft bei Blähungen. Auch stillende Mütter, die Babys mit Koliken haben, sollten es mit Holunderblütentee probieren.
- Blasenentzündung -
Trinken Sie bis zu 5-mal täglich 1 Glas Wasser mit 2 Teelöffeln Holunderblütenessig (siehe Seite X) und einem Teelöffel Honig. Der Säuregehalt des Harns wird dadurch konzentrierter, und Säure hemmt das Bakterienwachstum von Escherichia-coli-Bakterien, die für einen Großteil der Blasenentzündungen verantwortlich sind. Trinken Sie außerdem 2-mal täglich einen harntreibenden Tee aus gleichen Teilen getrockneten Holunderblüten und -blättern - insgesamt 2 Teelöffel.
- Blutfettwerte, erhöhte -
Die Terpene im Holunder senken einen zu hohen Blutfettspiegel, ein Risikofaktor für Herzinfarkt. Auch die Phytoöstrogene wie Lignane und Isoflavone haben eine günstige Wirkung auf die Blutfettwerte.
(...)
