Protein Additives in Food Service Preparations

Name: Protein Additives in Food Service Preparations
Price: 59.87 EUR
Availability: OutOfStock
Author: J. Rakosky
ISBN: 978-0-442-22676-3

J. Rakosky(Autor*in)

Van Nostrand Reinhold Inc.,U.S. (Verlag)

Erschienen am 31. Dezember 1997

Buch

Hardcover

384 Seiten

978-0-442-22676-3 (ISBN)

59,87 €inkl. 7% MwSt.

Artikel ist vergriffen; keine Neuauflage

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