INHALT
Vorwort
Einführung
MORINGA, DER WUNDERBAUM
Pflanzensteckbrief
- Eine Pflanze mit vielen Namen
Eine Pflanze voller Überraschungen
- Moringa - ein Allheilmittel?
- Ein wertvolles Innenleben
- Anbau und Verwendung der Pflanze
Der Wert der Inhaltsstoffe
- Aminosäuren
- Antioxidantien
- Mineralstoffe
- Vitamine
- Eiweiß, Chlorophyll und Polyphenole
- Jungbrunnen-Hormone
- Biophotonen
Wo und wie kann Moringa helfen?
- Salvestrole: die Antwort der Natur auf Krebs
- Fallbeispiele
- Hilfe bei seelischen Leiden
- Moringa für Mutter und Kind
- Hilfe bei Verdauungsproblemen
- Schutzschild für Senioren
- Mehr Ausdauer im Sport
- Haut- und Haarschutz mit Moringa-Öl
- Hilfe in den Wechseljahren
- Moringa als »Hans Dampf in allen Gassen«
Expertenmeinungen
Ergebnisse der Moringa-Forschung
Heilungsberichte
- Heuschnupfen
- Diabetes
- Allergien, Verdauungsbeschwerden
- Wieder ins Gleichgewicht kommen
- Das Altern
- Chronische Entzündung der Nasennebenhöhlen
- Alterserscheinungen und Krebsfolgen
- Bessere Stimmung
- Moringa im Leistungssport
- Energie
- Allergien
- Verdauungsprobleme, Furunkel, Müdigkeit
PRAXISTEIL
Moringa selbst züchten
- Die Aussaat
- Die Pflege der Pflanze
Eine Moringa-Kur
Moringa-Rezepte
- Bananen-Smoothie
- Moringa-Gemüsesaft
- Leinöl-Quark
- Kräuterquark
- Kichererbsenpüree
- Würzige Falafel
- Erbsen- oder Linsensuppe
- Moringa-Kartoffelsuppe
- Gemüsepfanne »Moringa«
- Spiegelei-Moringa-Toast
- Moringa-Reis
- Hirsepfanne »Moringa«
- Paprika-Reis mit roten Bohnen
Anhang
- Bezug und Kosten von Moringa-Produkten
Literatur
Register
(Auszug aus dem Kapitel "Moringa, der Wunderbaum")
MORINGA - EIN ALLHEILMITTEL?
Allheilmittel, Panacea genannt, gibt es in der Naturmedizin der verschiedensten Kulturkreise, angefangen bei der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) bis hin zum indischen Ayurveda.
Das griechische Wort Panakeia, im Lateinischen Panacea, bedeutet so viel wie alles heilend.
In der griechischen Mythologie ist Panakeia die Tochter
von Asklepios (Aeskulap) und die Schwester von Hygieia. Sie war die Personifizierung des Heilens durch Heilpflanzen. Wie man sieht, stammt sie aus einer insgesamt für das Heilwesen zuständigen Götterfamilie.
Seit der Antike versuchten die Menschen bis heute immer wieder, ein Mittel zu finden, das alle Krankheiten besiegen kann. Ein solches wird es wohl nie geben. Doch es gibt bestimmte Allheilmittel, die in vielerlei Bereichen gegen Krankheiten und Beschwerden einsetzbar sind. Im Englischen nennt man sie cure all, Heilmittel für alles. Ihre Wirkung beruht offenbar darauf, dass sie die Selbstheilungskräfte anregen. Genau diese Aufgabe erfüllt Moringa als modernes Allheilmittel auf hervorragende Weise.
EIN WERTVOLLES INNENLEBEN
Moringa enthält:
- doppelt so viel Eiweiß wie Soja,
- 6-mal so viel Vitamin C wie Orangen,
- 4-mal so viel Vitamin A wie Karotten,
- doppelt so viel Magnesium wie Braunhirse,
- 4-mal so viel Kalzium wie Milch,
- 25-mal so viel Eisen wie Spinat,
- 7-mal so viel Kalium wie Bananen,
- 7-mal so viel Vitamin B1 und B2 wie Hefe,
- 6-mal so viele Polyphenole wie Rotwein,
- 4-mal so viel Folsäure wie Rinderleber,
- 4-mal so viel Vitamin E wie Weizenkeime,
- doppelt so viele Faserstoffe wie Weizenvollkornprodukte,
- 1,5-mal so viele essenzielle Aminosäuren wie Eier aus optimaler Tierhaltung.
Bis heute haben Wissenschaftler in Moringa folgende heilwirksamen Bestandteile gefunden:
- 26 antientzündlich wirkende Substanzen,
- 46 Antioxidantien,
- hohe Anteile hochwertiger Fettsäuren Omega-3, -6 und -9 sowie herzschützende mittelkettige Fettsäuren,
- den Höchstwert an Chlorophyll, der je in Pflanzen gemessen wurde,
- die für die Abwehr wichtigen Stoffe Zeatin und Salvestrol.
