Neue Aspekte in der klinischen Ernährung

Aus dem Vorwort: In diesem Band "findet der Leser Expertenmeinungen zu einigen der klinisch und wissenschaftlich unvermindert aktuellen Probleme der Ernaehrungstherapie kritisch Kranker: der parenteralen Fettapplikation, der Frage nach einer standardisierten oder individualisierten Ernaehrungstherapie, der Bedeutung von Glutamin fuer die klinische Ernaehrung, der Rolle einer fruehzeitigen enteralen Ernaehrung, schliesslich den Aspekten einer Kosten-Nutzen-Analyse."