Eh oui, l’agriculture nous nourrit...
La crise que nous traversons nous rappelle à l’essentiel. À des fondamentaux comme la santé, l’alimentation, la solidarité. Il sera toujours temps de relancer les débats, après. D’ici là, beaucoup d’entre nous aurons (re)pris conscience du rôle essentiel de l’agriculture.
Les polémiques reviendront : oui l’agriculture nous nourrit… mais à quel prix ? Il ne faudra pas alors oublier la réponse affichée durant ces quelques semaines dans les médias : au prix d’efforts collectifs, pour produire, transformer et approvisionner, malgré tout, malgré le coronavirus, malgré les aléas climatiques, malgré les problèmes phytosanitaires…
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