Kartoffelbau

Kartoffelbau informiert seit über 63 Jahren ausführlich und umfassend die kartoffelanbauende Landwirtschaft, die Offizialberatung sowie Handel und Genossenschaften. Namhafte Praktiker und Wissenschaftler sprechen in ihren Beiträgen alle Gebiete "rund um die Kartoffel" an.

Themenschwerpunkte der Ausgaben sind:

- Produktion
- Bodenbearbeitung
- Technik
- Düngung
- Legen
- Pflege
- Pflanzenschutz
- Ernte
- Lagerung
- Aufbereitung, Verwertung, Marktberichte, Züchtung und betriebswirtschaftliche Aspekte.