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Entwicklung eines Kompartimentmodells zur Prozesskontrolle bei der Lebensmittelverarbeitung und Nahrungszubereitung

Seyed H. Mirnezami-Ziabary(Autor*in)
Universität Kiel Inst. f. Humanernährung (Verlag)
Erschienen in 1988
Sonstiges
unbekannte Medienform
115 Seiten
978-3-926085-02-3 (ISBN)
5,00 €inkl. 7% MwSt.
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