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Untersuchungen über Entstehung und Vorkommen von N-e- Carboxymethyllysin in Lebensmitteln

Gudrun Lüdemann(Autor*in)
Universität Kiel Inst. f. Humanernährung (Verlag)
Erschienen in 1989
Sonstiges
unbekannte Medienform
149 Seiten
978-3-926085-03-0 (ISBN)
5,00 €inkl. 7% MwSt.
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