Anhand von Beispielen werden in diesem Buch die planerischen und versicherungsrechtlichen Anforderungen an die bauliche Sicherheit im Einzelhandel erläutert. Behandelte Themen: Bedeutung des Sicherheitskonzeptes; Alarmierung, Videoüberwachung, Zutrittskontrolle, Möbelsicherung; Glas, Beschläge; Brandschutz; Rechtliche Grundlagen, relevante Gesetze, Richtlinien, Normen, BG-Vorschriften. Der Leitfaden gibt nützliche Hinweise für die Praxis, enthält Merkblätter von Herstellern und einen Sicherheits-Check für Verkaufsstellen sowie Handlungshilfen zur Gefährdungsbeurteilung. "Sicherheitslösungen für den Retail" wurde verfasst für Mitarbeiter der Sicherheitsbranche, Versicherer, Verantwortliche im Einzelhandel, Ladenbauer, Planer, Retailer, Messebauer, Immobilienentwickler und Architekten.
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ISBN-13
978-3-410-24935-1 (9783410249351)
Schweitzer Klassifikation
1 - Volltextsuche [Seite 0]
2 - Sicherheitslösungen für den Retail [Seite 1]
3 - Impressum / Copyright [Seite 5]
4 - Vorwort [Seite 6]
5 - Inhaltsverzeichnis [Seite 8]
6 - Einführung [Seite 12]
7 - 1 Sicherheitskonzept [Seite 16]
7.1 - 1.1 Die aktuelle Sicherheitslage im Retail [Seite 16]
7.1.1 - 1.1.1 Zahlen, Daten, Fakten [Seite 17]
7.1.2 - 1.1.2 Auswirkungen der Globalisierung [Seite 21]
7.1.3 - 1.1.3 Die Gefahren [Seite 22]
7.1.4 - 1.1.4 Die Straftatbestände [Seite 23]
7.1.4.1 - 1.1.4.1 Diebstahl [Seite 23]
7.1.4.2 - 1.1.4.2 Einbruch [Seite 24]
7.1.4.3 - 1.1.4.3 Veruntreuung [Seite 25]
7.1.4.4 - 1.1.4.4 Raub [Seite 25]
7.1.5 - 1.1.5 Gesetzliche Verpflichtung - Verantwortung des Ladeninhabers [Seite 27]
7.1.6 - 1.1.6 Sicherheitsbedürfnis zahlungskräftiger Kunden [Seite 28]
7.2 - 1.2 Schwachstellenanalyse im Store [Seite 30]
7.2.1 - 1.2.1 Täterprofile - Wer stiehlt eigentlich Ihre Ware? [Seite 30]
7.2.2 - 1.2.2 Ihr Geschäft aus dem Blickwinkel eines Ladendiebes - Wie erlebt ein Ladendieb seinen Diebstahl? [Seite 31]
7.2.2.1 - 1.2.2.1 Lage des Geschäftes [Seite 31]
7.2.2.2 - 1.2.2.2 Kundenführung - Ladeneingang: [Seite 32]
7.2.2.3 - 1.2.2.3 Check-out/Kasse: [Seite 33]
7.2.2.4 - 1.2.2.4 Warenplatzierung [Seite 35]
7.2.2.5 - 1.2.2.5 Ladenbau [Seite 37]
7.2.2.6 - 1.2.2.6 Technik [Seite 37]
7.2.2.7 - 1.2.2.7 EAS [Seite 37]
7.2.2.8 - 1.2.2.8 Geschultes Personal, aktive Mitarbeiter [Seite 38]
7.2.2.9 - 1.2.2.9 Umkleidekabine - Textilbranche [Seite 39]
7.2.2.10 - 1.2.2.10 Mitarbeiterdiebstähle [Seite 40]
7.2.2.11 - 1.2.2.11 Lieferanten/Warenversand/Umlagerung [Seite 41]
7.2.3 - 1.2.3 Fazit und Aussicht auf die nächsten Jahre [Seite 42]
7.2.4 - 1.2.4 Alle Tipps auf einen Blick [Seite 42]
7.3 - 1.3 Sicherungsmaßnahmen erfolgreich umsetzen [Seite 44]
7.3.1 - 1.3.1 Konzeption [Seite 45]
7.3.1.1 - 1.3.1.1 Allgemeines [Seite 45]
7.3.1.2 - 1.3.1.2 Risikomanagementprozess [Seite 45]
7.3.1.3 - 1.3.1.3 Risikoerkennung [Seite 47]
7.3.1.4 - 1.3.1.4 Risikobewertung [Seite 47]
7.3.1.5 - 1.3.1.5 Maßnahmen [Seite 48]
7.3.1.6 - 1.3.1.6 Schutzkonzept [Seite 50]
7.3.1.7 - 1.3.1.7 Ergebnisnachweis [Seite 50]
7.3.1.8 - 1.3.1.8 Planung konkreter Sicherungsmaßnahmen [Seite 50]
7.3.2 - 1.3.2 Perimeterschutz [Seite 52]
7.3.2.1 - 1.3.2.1 Sicherungen an der Fassade [Seite 53]
7.3.2.2 - 1.3.2.2 Türen [Seite 55]
7.3.2.3 - 1.3.2.3 Fenster [Seite 61]
7.3.2.4 - 1.3.2.4 Verglasung [Seite 64]
7.3.3 - 1.3.3 Sicherung im Laden [Seite 70]
7.3.3.1 - 1.3.3.1 Einbruch- und Überfallmeldeanlagen [Seite 70]
7.3.3.2 - 1.3.3.2 Videoüberwachungsanlagen [Seite 75]
7.3.4 - 1.3.4 Einzelschutz [Seite 79]
7.3.4.1 - 1.3.4.1 Wertbehältnisse [Seite 79]
7.3.4.2 - 1.3.4.2 Sicherungsmaßnahmen fu?r Wertbehältnisse [Seite 80]
7.3.4.3 - 1.3.4.3 Weitere Behältnisse [Seite 81]
7.3.5 - 1.3.5 Raub [Seite 82]
7.3.5.1 - 1.3.5.1 Allgemeines [Seite 82]
7.3.5.2 - 1.3.5.2 Risiken [Seite 83]
7.3.5.3 - 1.3.5.3 Organisatorische Maßnahmen [Seite 84]
7.3.5.4 - 1.3.5.4 Raub auf Transportwegen [Seite 85]
7.3.6 - 1.3.6 Kennzeichnung von VdS-anerkannten Produkten (Sternekennzeichnung) [Seite 85]
7.3.7 - 1.3.7 Literaturhinweise [Seite 86]
8 - 2 Sicherheitssysteme [Seite 88]
8.1 - 2.1 Alarmierung im Notfall [Seite 88]
8.1.1 - 2.1.1 Nutzen eines zertifizierten Alarmsystems für den Ladenbau und Retail [Seite 89]
8.1.1.1 - 2.1.1.1 Warum ist eine Alarmanlage sinnvoll? [Seite 89]
8.1.1.2 - 2.1.1.2 Welche Vorgaben und Auflagen gilt es zu beachten? [Seite 92]
8.1.1.3 - 2.1.1.3 Bauliche Aspekte [Seite 92]
8.1.1.4 - 2.1.1.4 Technische Aspekte [Seite 92]
8.1.2 - 2.1.2 Wie erfolgt die Planung, Projektierung und Installation Ihres Sicherheitssystems? [Seite 94]
8.1.2.1 - 2.1.2.1 Planung [Seite 94]
8.1.2.2 - 2.1.2.2 Was sind Errichter und warum sollten diese zertifiziert sein? [Seite 94]
8.1.3 - 2.1.3 Wo gibt es fachkundige Beratungsleistungen [Seite 95]
8.1.3.1 - 2.1.3.1 Beratungsstelle der Kriminalpolizei [Seite 95]
8.1.3.2 - 2.1.3.2 Errichterbetriebe (zertifizierte Facherrichter) [Seite 95]
8.1.3.3 - 2.1.3.3 Versicherer [Seite 95]
8.1.3.4 - 2.1.3.4 VdS [Seite 95]
8.1.3.5 - 2.1.3.5 Hersteller [Seite 96]
8.1.4 - 2.1.4 Was passiert im Falle eines Alarms oder Überfalls? [Seite 96]
8.1.4.1 - 2.1.4.1 Alarmierungseinrichtungen [Seite 96]
8.1.4.2 - 2.1.4.2 Internalarm [Seite 97]
8.1.4.3 - 2.1.4.3 Externalarm [Seite 97]
8.1.4.4 - 2.1.4.4 Fernalarm [Seite 97]
8.1.5 - 2.1.5 Welche Rolle spielt der Versicherer? [Seite 99]
8.1.6 - 2.1.6 Aufbau einer Einbruchmeldeanlage [Seite 102]
8.1.6.1 - 2.1.6.1 Prinzipieller Aufbau [Seite 102]
8.1.6.2 - 2.1.6.2 Peripherie [Seite 104]
8.1.6.3 - 2.1.6.3 Melder für die Überwachung [Seite 104]
8.1.6.4 - 2.1.6.4 Schalteinrichtungen [Seite 104]
8.1.6.5 - 2.1.6.5 Alarmierung [Seite 105]
8.1.7 - 2.1.7 Planungshilfen für den Betreiber [Seite 105]
8.1.7.1 - 2.1.7.1 Fazit [Seite 105]
8.1.7.2 - 2.1.7.2 Planungsbeispiel für einen Bodenbelagshandel [Seite 106]
8.2 - Abkürzungsverzeichnis Sicherheitstechnik [Seite 115]
8.3 - 2.2 Der sinnvolle Einsatz von Videosicherheitslösungen im Retail-Bereich [Seite 118]
8.3.1 - 2.2.1 Wann wird Videotechnik eingesetzt? [Seite 120]
8.3.2 - 2.2.2 Videotechnik kann mehr leisten, wenn Schnittstellen genutzt werden [Seite 121]
8.3.3 - 2.2.3 Vorgehensweise bei der Planung einer Videogesamtlösung [Seite 122]
8.3.3.1 - 2.2.3.1 Eine Frage der Kosten [Seite 124]
8.3.3.2 - 2.2.3.2 Nicht die Menge der Kameras ist ausschlaggebend [Seite 125]
8.3.3.3 - 2.2.3.3 Kameras leisten mehr als man glaubt [Seite 125]
8.3.3.4 - 2.2.3.4 Aufzeichnung der Kamerabilder [Seite 127]
8.3.4 - 2.2.4 Die richtige Auswahl der Aufzeichnung [Seite 128]
8.3.5 - 2.2.5 Sicherheit und Schutz der Videoaufzeichnung [Seite 129]
8.3.6 - 2.2.6 Gut, wenn man bei Bedarf die volle Leistung abrufen kann [Seite 129]
8.3.7 - 2.2.7 Schutz des Firmennetzwerks [Seite 130]
8.3.8 - 2.2.8 Modernes Arbeiten mit der Videoanlage [Seite 131]
8.3.9 - 2.2.9 Schnittstellen können den Leistungsumfang erheblich erweitern [Seite 131]
8.3.10 - 2.2.10 Mehr Intelligenz in der Videoanlage durch Assistenz-Systeme [Seite 131]
8.3.11 - 2.2.11 Das Cockpit der Videoanlage [Seite 132]
8.3.12 - 2.2.12 Das richtige Zusammenspiel [Seite 134]
8.3.13 - 2.2.13 Unterstützung, Planung und Projektierung [Seite 134]
8.3.14 - 2.2.14 Hinweise und Tipps [Seite 136]
8.4 - 2.3 Möbelsicherung [Seite 138]
8.4.1 - 2.3.1 Vitrinen-Absicherung [Seite 139]
8.4.1.1 - 2.3.1.1 Mechanische Schlüssel [Seite 139]
8.4.1.2 - 2.3.1.2 Elektronische Schließsysteme [Seite 140]
8.4.2 - 2.3.2 Türüberwachung [Seite 150]
8.4.2.1 - 2.3.2.1 1-Tür-Begrenzung [Seite 150]
8.4.2.2 - 2.3.2.2 Einbruchsalarmierung [Seite 151]
8.4.2.3 - 2.3.2.3 4-Augen-Prinzip [Seite 152]
8.4.2.4 - 2.3.2.4 Öffnungsblockade [Seite 152]
8.4.2.5 - 2.3.2.5 Stiller Alarm [Seite 153]
8.4.2.6 - 2.3.2.6 Schlüssel mit Öffnungsverzögerung [Seite 154]
8.4.2.7 - 2.3.2.7 Integriertes Sicherheitssystem mit Alarm- & Videoverbindung [Seite 154]
8.4.3 - 2.3.3 Integration der Vitrinen-Sicherung durch den Ladenbau [Seite 155]
8.4.3.1 - 2.3.3.1 Überlegungen zum Einbau [Seite 156]
8.4.3.2 - 2.3.3.2 Planung [Seite 157]
8.4.3.3 - 2.3.3.3 Ablauf [Seite 158]
8.4.3.4 - 2.3.3.4 Konzepte in der Anwendung [Seite 159]
8.4.4 - 2.3.4 Schulung & Information [Seite 163]
9 - 3 Brandschutz [Seite 166]
9.1 - 3.1 Gesetzliche Grundlagen - Musterbauordnung, Feuerwiderstandsklassen, Brandverhalten [Seite 166]
9.1.1 - 3.1.1 Verkaufsstätten im Geltungsbereich VkVO [Seite 167]
9.1.2 - 3.1.2 Anforderungen an die Bauteile [Seite 168]
9.1.2.1 - 3.1.2.1 Feuerwiderstand von Bauteilen [Seite 168]
9.1.2.2 - 3.1.2.2 Brandverhalten der Baustoffe [Seite 172]
9.1.3 - 3.1.3 Nachweise im bauaufsichtlichen Verfahren [Seite 174]
9.1.4 - 3.1.4 Rettungswege [Seite 175]
9.1.5 - 3.1.5 Anlagentechnischer Brandschutz [Seite 176]
9.1.6 - 3.1.6 Hinweise und Empfehlungen für die Praxis [Seite 177]
9.1.7 - 3.1.7 Literatur [Seite 179]
9.2 - 3.2 Stationärer Brandschutz durch Sprinkleranlagen [Seite 180]
9.2.1 - 3.2.1 Sprinkleranlagen - Basiswissen [Seite 181]
9.2.2 - 3.2.2 Aufbau und Funktion [Seite 182]
9.2.3 - 3.2.3 Anlagenvarianten [Seite 183]
9.2.4 - 3.2.4 Vorteile von Sprinkleranlagen [Seite 184]
9.2.4.1 - 3.2.4.1 Das Projekt "Neubau oder Revitalisierung einer Verkaufsstätte" [Seite 185]
9.2.5 - 3.2.5 Brandabschnitte [Seite 187]
9.2.6 - 3.2.6 Brandschutzlösungen für Verkaufsstätten [Seite 188]
9.2.7 - 3.2.7 Richtlinien für Sprinkleranlagen [Seite 189]
9.2.8 - 3.2.8 Auswirkungen bei Lagerung höher als die Grenzlagerhöhe [Seite 190]
9.2.8.1 - 3.2.8.1 Unterschiede zwischen OH-Risiko und HHS-Risiko: [Seite 190]
9.2.9 - 3.2.9 Auswirkungen von Umbaumaßnahmen auf die Sprinkleranlage am Beispiel verschiedener Gewerke: [Seite 191]
9.2.9.1 - 3.2.9.1 Gewerk Rohbau, Decken- und Trockenbau [Seite 191]
9.2.9.2 - 3.2.9.2 Gewerk Heizung - Lüftung - Sanitär [Seite 194]
9.2.9.3 - 3.2.9.3 Gewerk Elektrotechnik [Seite 195]
9.2.9.4 - 3.2.9.4 Gewerk Rauch- und Wärmeabzug [Seite 196]
9.2.10 - 3.2.10 Design und Brandschutz [Seite 196]
9.2.11 - 3.2.11 Fazit [Seite 197]
9.3 - 3.3 Fluchtwegsicherung im Einzelhandel [Seite 198]
9.3.1 - 3.3.1 Normkonforme Sicherung von Notausgangstüren [Seite 198]
9.3.2 - 3.3.2 Panik im Ernstfall [Seite 198]
9.3.3 - 3.3.3 Notausgänge sind Sicherheitsschwachpunkte [Seite 199]
9.3.4 - 3.3.4 Auf die Hemmschwelle kommt es an [Seite 199]
9.3.5 - 3.3.5 Fazit [Seite 201]
9.3.6 - 3.3.6 Normenübersicht [Seite 201]
9.4 - 3.4 Brandrisiko Möbel [Seite 202]
9.4.1 - 3.4.1 Notwendige Kenntnis von Brandschutzregeln [Seite 202]
9.4.2 - 3.4.2 Brandlasten und Brandweiterleitung [Seite 204]
9.4.3 - 3.4.3 Brandschutznormen für spezielle Möbelbestandteile [Seite 205]
9.4.4 - 3.4.4 Möbel im Arbeitsumfeld [Seite 205]
9.4.5 - 3.4.5 Möbel als technische Einrichtungsgegenstände [Seite 206]
9.4.6 - 3.4.6 Brandschutz bei Tresoren und Wertstoffbehältnissen [Seite 207]
9.4.7 - 3.4.7 Fazit [Seite 208]
10 - 4 Nützliche Hinweise [Seite 210]
10.1 - 4.1 Wichtige Vorschriften, Normen, Richtlinien [Seite 210]
10.2 - 4.2 Checklisten, Informationen [Seite 214]
10.3 - 4.3 Hilfreiche Adressen [Seite 219]
11 - 5 Autoren [Seite 226]
12 - 6 Abbildungs- und Tabellenverzeichnis [Seite 232]