Abbildung von: Science and Technology of Enrobed and Filled Chocolate, Confectionery and Bakery Products - Woodhead Publishing

Science and Technology of Enrobed and Filled Chocolate, Confectionery and Bakery Products

Geoff Talbot(Herausgeber*in)
Woodhead Publishing
1. Auflage
Erschienen am 26. Juni 2009
468 Seiten
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978-1-84569-643-6 (ISBN)
ab 215,00 €
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