Ob beim Grillabend im Garten, beim sommerlichen Familienfrühstück oder zur Geburtstagsfeier unter freiem Himmel - dieses Buch zeigt, wie unkompliziert und genussvoll ursprüngliche, natürliche Ernährung sein kann.
Vanessa Schmidt-Johann vereint sommerliche Leichtigkeit mit nährstoffreichen Zutaten und einer Prise Lebensfreude. Ihre Rezepte basieren auf ehrlichen Lebensmitteln wie Rohmilch, Weidefleisch, frischem Gemüse, Wildkräutern, wertvollen Fetten und traditioneller Handwerkskunst - ohne Industriezucker, Weizen oder künstliche Zusätze.
Entdecke Gottesnahrung neu: aromatisch, alltagstauglich und voller Seele. Für dich, deine Liebsten - und eine Küche, die im Einklang mit dem Sommer steht.
Auflage
Sprache
Dateigröße
ISBN-13
978-3-8197-3658-2 (9783819736582)
Schweitzer Klassifikation
Vanessa Schmidt-Johann ist leidenschaftliche Köchin, Autorin und Verfechterin eines natürlichen Lebensstils. Aufgewachsen in einer kleinen, ländlichen Gemeinde, entwickelte sie schon früh eine tiefe Verbindung zur Natur und zu den einfachen, ehrlichen Lebensmitteln, die direkt vom Bauernhof oder aus dem eigenen Garten stammten. Ihre Kindheit war geprägt von den Düften frisch gebackenen Brotes und dem Wissen, wie wichtig es ist, achtsam mit den Gaben der Natur umzugehen.
