POLYGLOTT on tour Reiseführer Venetien/Friaul

50 DINGE, DIE SIE .

Hier wird entdeckt, probiert, gestaunt, Urlaubserinnerungen werden gesammelt und Fettnäpfe clever umgangen. Diese Tipps machen Lust auf mehr und lassen Sie die ganz typischen Seiten erleben. Viel Spaß dabei!

© laif/Bibel, Nora

Achtung, Kajak voraus! Dem Wasser und Venedig ganz nah

. ERLEBEN SOLLTEN

1 Paddeln in den Kanälen Einen ganz eigenen Blick auf Venedigs Palazzi werfen Sie bei einer Kajaktour durch die Lagunenstadt, z.B. bei der Tour »Just a Glance« von Le Favette Venezia Online-Karte(ca. 30 Min., 50 ?/Pers.; Cannaregio 5823/25, Corte Morosina, www.venicebywater.com).

2 Blick in die Schlucht Höhepunkt der einfachen 2-Std.-Wanderung Sentiero del Dint entlang der Schlucht Forra del Cellina ist auf halber Strecke der Sky Walk: Die Plattform über dem Canyon erlaubt durch den Glasboden einen schwindelerregenden Blick in die Tiefe (ab Ponte Antoi/Barcis, Pordenone, www.riservaforracellina.it).

3 Birdwatching Von der Tenuta Ca' Zen > führen erfahrene Guides zur Vogelbeobachtung ins wasserreiche Podelta - so entgeht Ihnen bestimmt kein Wanderfalke, Grau- oder Silberreiher.

4 Insel-Hopping Abwechselnd per Rad und auf Fährschiffen der Linea 11 vom Lido nach Süden über Pellestrina bis Chioggia - die 40 km lange Tagestour kombiniert Kultur, Baden und Einblicke in den ländlichen Alltag der Lagune (Radverleih: Lidoonbike Online-Karte, Gran Viale Santa Maria Elisabetta 21B, Lido, Tel. 04 15 26 80 19, www.lidoonbike.it, 10 ?/Tag).

5 Talfahrt Auf dem Alpine Coaster 1000 m ins Tal von Piancavallo zu rasen verspricht Adrenalin pur (Promotur Piancavallo Online-Karte, Piazzale Tremol, www.promotur.org, Aug. tgl. 9.30-17, Juni/Juli, Sept. Sa/So 9-17.30 Uhr).

6 Klettern statt beachen Hoch hinaus geht es im Hochseilpark des Parco Avventura Unicef Online-Karte, nur wenige Schritte vom Strand (Via dell'Industria 115, Lignano Riviera, www.parcoavventuralignano.it, Sommer tgl. 9 Uhr bis Sonnenuntergang).

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Nicht nur in Verona wird Julia geliebt

7 Liebesdienst in Verona Und wenn's nur für einen Tag ist: Sie dürfen Briefe beantworten, die Liebeskranke aus aller Welt an Julia schreiben - beim Club di Giulietta Online-Karte(mit Voranmeldung: www.julietclub.com).

8 Hundeschlittentour Die Scuola Internazionale Mushing Online-Karte bringt Ihnen bei, gezogen von Huskys, durch die märchenhafte Winterlandschaft des Friaul zu gleiten (Via Verdi 21, Fusine in Valromana, Tarvisio, www.ararad.net, 30-Min.-Tour ca. 30 ?).

. PROBIEREN SOLLTEN

9 Venezianische Mittagspause Ein Glas Wein im Stehen, dazu ein paar cicchetti (geröstete Brotscheiben) mit prosciutto (Schinken), al baccalà (Stockfisch) oder alle sarde in saor (Sardinen) - ein Genuss für alle Sinne z.B. im All'Arco Online-Karte(San Polo 436, Rialto, Mo-Sa 8-15 Uhr).

0 Schinken Eine Delikatesse des Friaul ist der fein gemaserte, unendlich zarte Prosciutto d'Osvaldo, wie der bei Alimentari Tomadin > in Cormons (ca. 3,50 ?/100 g).

! Multikultureller Wein In Edi Kebers > »Collio« finden Italien und Slowenien, romanische und slawische Traditionen sowie Gebirge und Meer zueinander, denn seine Reben stehen im Grenzgebiet von Collio und Goriska Brda. Also zwei Länder und Landschaften in einer Flasche (um 14 ?).

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Eine gute Frittata ist unkompliziert in der Zubereitung, aber raffiniert im Geschmack

@ Hohe Kunst der Einfachheit Ein Omelett und eine echte Frittata haben nur das Ei gemein. Ami Scabar > in Triest bereitet sie z.B. mit wildem Spargel und Trüffel zu (um 15 ?).

# Soave in Soave In der Enoteca del Drago > können Sie 30 verschiedene Sorten des Weißweins probieren. Wir empfehlen einen Cà Rugate Bucciato (0,5 l für 14 ?).

$ Torte mit Mandeln Die torta di mandorle, eine friulanische und sehr gehaltvolle Süßspeise, sollten Sie sich in der Pasticceria Le Strane Delizie Online-Karte servieren lassen (www.pasticcerialestranedelizie.it, Piazza Borgolucido, Spilimbergo).

% Cappuccino gefällig? Lassen Sie sich von den Aromen der 120 Kaffeesorten verführen, die in Veronas Caffè Tubino (auch: Borsari) > den besten Cappuccino der Stadt versprechen.

^ Preisgekrönter Prosecco Für eine Kostprobe des exzellenten Cirotto Asolo superiore docg Prosecco Millesimato Extra Dry empfehlen wir die Botéga de' Vin Online-Karte in Asolo (Via Schiavonesca Marosticana 14, www.cirottovini.com, Di-So 9-12.30, 16-19.30 Uhr, Flasche 23 ?).

& Dolci mitteleuropei Eine für Triest typische Auswahl an Kalorienbomben hält die Pasticceria La Bomboniera > parat: strudel, krapfen und chiffeletti (Kipferl), dobos und putizza, Linzer- und Sachertorte.

* Olivenöl Für die Wahl eines olio extra vergine di oliva verkostet man am besten, z.B. bei Olio & Olive > in Vicenza, mehrere italienische Öle, denn der Geschmack ist sehr vielfältig: Ein leichter Duft von Gras, Nuancen von Salbei, grünen Mandeln, Apfel und Zitrusfrüchten dürfte perfekt zu Fisch passen.

( Muscheln in weißem Kleid Selten auf der Speisekarte zu finden sind weiße Canestrelli-Muscheln, die sowohl gebacken als auch frittiert schmecken, z.B. in der Trattoria al Faro > in Caorle (Antipasto mit Canestrelli um 11 ?).

) Triestinisch Panierte und frittierte Sardellen, alici impanate, sollten Sie im Ristorante ai Fiori > in Triest bestellen, denn dort geraten sie besonders fein - und sind hier nicht wie anderswo oft mit Frittierfett vollgesogen.

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Santa Maria Assunta in Aquileia

. BESTAUNEN SOLLTEN

q Weites Land Vom Campanile der ehrwürdigen Basilika von Aquileia > schweift der Blick über die von Zypressen bestandene Ebene bis zum zerfurchten Bergriegel der Karnischen Alpen (April bis Sept. 9.30-13.30, 15.30-18.30 Uhr).

w Barocke Inbrunst Jacopo Tintorettos Gemäldezyklus mit Motiven aus dem alten Testament, der Mosesgeschichte und dem Leben des hl. Rochus in der Sala Capitolare der Scuola Grande di San Rocco > in Venedig ist fantastisch.

e Schlucht des Natisone Vom Ausgang des Tempietto Longobardo in Cividale > sind es wenige Schritte zu einer kleinen Aussichtsterrasse, die einen spektakulären Blick über das tiefe Flusstal des Natisone eröffnet.

r Ali Babas Haushalts-Höhle Chaos oder fantastische Auswahl? Der Haushaltswarenladen Podrecca > in Triest ist beides und die Vielzahl nützlicher und unnützer Dinge einfach überwältigend.

t Heilige Drei Könige Die Fassade des Doms von Gemona del Friuli > erzählt vom Besuch der drei Weisen aus dem Morgenland - rechts von der Marienstatue sind sie unterwegs nach Bethlehem, links bei der Anbetung des Christkinds zu sehen. Und ganz links warten ihre drei Pferde!

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Seerosen zieren die Teiche im Parco Giardino Sigurtà

y Gartenbaukunst Buchsbaumfantasien, Teichlandschaften, Kräutergärten, Labyrinthe und Rosenalleen - im Parco Giardino Sigurtà Online-Karte bei Valeggio sul Mincio treibt die Gartenbaukunst die schönsten Blüten (www.sigurta.it, April-Sept. tgl. 9-19, März, Okt./Nov. bis 18 Uhr, Eintritt 14 ?).

u Hl. Antonius von Padua Drei der Fresken in der Scuola del Santo > zum Wirken des Heiligen malte der junge Tizian, der sich bei »Das Wunder des geheilten Jünglings« (1511) bereits als Meister der Farbkomposition - man achte auf das Rot - zeigt.

i Sundowner Sie sollten rechtzeitig einen Platz auf der Terrasse des Lineadombra > in Venedig reservieren, ein Glas Sprizz (5 ?) bestellen und dann zusehen, wie die untergehende Sonne die Giudecca rot, rosé, pink aufleuchten lässt.

o Jubilierender Carpaccio Musik und Kunst vereinen sich in Venedigs hochbarocker Kirche San Vidal: Lauschen Sie einem Vivaldi-Konzert der Interpreti Veneziani >, und bewundern Sie dabei Vittorio Carpaccios Gemälde vom hl. Vitale.

p Wie einst die Fischer Blicken Sie vom Karstabbruch bei Santa Croce > oberhalb von Schloss Miramare hinunter auf die glitzernde Adria. Thunfischschwärme zeigen sich heute nicht mehr, dafür Jachten und Kreuzfahrtschiffe.

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