Förderung des Ernährungsbewusstseins von Kindern im Kita-Alltag

Facharbeit (Schule) aus dem Jahr 2023 im Fachbereich Gesundheit - Kinder und Jugendliche, Note: 1,5, , Veranstaltung: Facharbeit Abschlussprüfung, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Ziele der Facharbeit sind zum einen herauszufinden, ob es überhaupt eine richtige, gesunde Ernährungsform gibt und wie diese aussieht. Zum anderen ist es das Ziel, mit den gewonnenen Kenntnissen, die die Autorin im Laufe der Facharbeitsbearbeitung erlangt hat, das Ernährungsbewusstsein der Kinder in ihrer Kita-Einrichtung weitgehend zu fördern und ihnen somit ein wichtiges Tool mit auf ihren Weg zu geben. Im ersten Abschnitt wird darauf eingegangen, ob es die gesunde Ernährung gibt, wie sie aussieht und was sie beinhaltet. Noch dazu geht die Autorin darauf ein, wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine gesunde Ernährung betitelt. Sie bekommen hier Ihren ersten Einblick über die gesunde Ernährungsform, die im Folgenden erweitert, und genauer unter die Lupe genommen wird. Im zweiten Abschnitt erfolgt ein Überblick über die Ernährungspyramide und die Nahrungsbestandteile. Im folgenden Abschnitt geht die Autorin auf die Bedeutung der Ernährung für Kinder ein. Sie geht auf die Wichtigkeit der Förderung des Ernährungsbewusstseins der Kinder ein und zugleich auch, wie dies in der Kita umgesetzt werden kann. Hierbei bezieht sie sich auf die Bremer Checklist, die später im Detail erklärt wird. Im letzten Abschnitt geht es dann folglich auch um die praktische Umsetzung. Die Autorin führt Sie in die praktische Umsetzung ein und geht gemeinsam mit Ihnen durch die Vorbereitung, Durchführung und Reflexion der Angebote und lässt Sie an dem ganzen Prozedere teilhaben.