Endlich Sommer! Zeit für stimmungsvolle Stunden im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse. Für das sommerliche Zusammensein mit der Familie oder den Freunden finden Sie hier die besten Rezepte: Leckeres Sommergemüse vom Grill und herzhafte und abwechslungsreiche Grillrezepte mit Fisch oder Fleisch.
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ISBN-13
978-3-95619-074-2 (9783956190742)
Schweitzer Klassifikation
In Deutschland ist die größte Tochtergesellschaft des weltweit tätigen Medien- und Marketing-Unternehmens Reader's Digest zu Hause. Die herausgegebenen Sachbücher und Illustrierten Serien behandeln ein breites Themenspektrum: Geographie, Reisen, Haus, Garten, Geschichte, Recht, Natur, Wissenschaft und Medizin. Sie laden zur Entdeckungsreise in neue Wissensgebiete ein und verdanken ihren hohen Nutzwert einer Vielzahl an praxiserprobten Tipps.
Sommerzeit ist Grillzeit
Kleine Helfer für mehr Grillvergnügen
Grillzeiten im Überblick
Grillsaucen
Schweinefleischspieße süß-pikant glasiert
Glasierte Spareribs
Lamm-Gemüse-Frikadellen mit Rosmarin
Hüftsteak mit Schalotten und Knoblauch
Kalbskoteletts toskanische Art
Gegrillte Hähnchenbrust auf indische Art
Putenspießchen mit chilischarfer Zwiebelsauce
Hähnchenbrustspieße auf Asia-Salat mit Erdnusssauce
Gegrilltes Hähnchen mit Räucheraroma
Gegrillter Lachs mit Maisgemüse
Schwertfischsteaks mit mexikanischem Salat
Seeteufel-Garnelen-Spieße mit Tomatensalsa
Forelle aus der Folie mit Petersilienbutter
Gegrillte Shrimps mit Senf-Dip
Salat aus gegrillten Tomaten
Sommergemüse vom Grill
Spargel, Schalotten und Knoblauch vom Grill
Auberginen mit Tomaten-Joghurt-Sauce
Sicherheitstipps
