Lieblingsgerichte vom Wochenmarkt

Name: Lieblingsgerichte vom Wochenmarkt | Die besten saisonalen Rezepte aus dem ZEITmagazin
Brand: Riva
Price: 11.99 EUR
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Die besten saisonalen Rezepte aus dem ZEITmagazin

Elisabeth Raether(Autor*in)

Riva (Verlag)

1. Auflage

Erschienen am 14. Oktober 2019

224 Seiten

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978-3-7453-0708-5 (ISBN)

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Vorwort
Frühling
Karottenpuffer mit Joghurtsoße
Huhn mit Rosmarin und Oliven
Hähnchensalat mit Rosinen, Fenchel und Pinienkernen
Fenchelsalat mit Huhn
Brathuhn mit Fenchel und Pastis
Huhn mit Lauch
Fenchelsuppe mit Pastis
Spargelsalat
Frühlingseintopf (Vignarola) aus grünem Spargel und frischen Erbsen
Fischterrine mit Spinat
Fischküchlein
Fischfilets in brauner Butter mit Kapern und Zitrone
Brownies mit Tahin
Salat mit Erdnuss-Chili-Soße (Gado Gado)
Chili sin Carne
Bananenbrot mit Kakao
Erdbeerkuchen (ohne Kuchenform)
Erdbeer-Rhabarber-Crumble
Rhabarber-Erdbeer-Tarte
Iranischer Rindfleischtopf mit Rhabarber
Frittata aus Radieschenblättern
Frühlingssalat aus dem Ofen
Salat aus geröstetem Blumenkohl
Eintopf mit Mangold
Linsen-Mangold-Suppe
Grünes Shakshuka
Petersilienrisotto
Spaghetti mit Kräutern
Cake mit Kräutern und Käse
Kartoffelsalat mit Frankfurter-Grüne-Soße-Pesto
Pistazienpesto
Cracker mit Olivenöl
Sommer
Salat aus Gurke und Melone
Gebackene Pfirsiche (Peach Cobbler)
Beerenkonfitüre mit Basilikum
Zwetschgenkonfitüre mit Walnüssen
Pflaumenkonfitüre mit Kakao
Pasta Carbonara mit Zucchini
Pasta Puttanesca - aus dem Ofen
Brotsalat mit Tomaten und geröstetem Gemüse
Ossobuco mit frischen Erbsen
Cheesecake mit Heidelbeeren und Orangen
südfranzösische Gemüsesuppe (Soupe au Pistou)
Mousse au chocolat
Salat aus frischem Mais
Salat mit Kartoffeln, grünen Bohnen und Ei
Heidelbeerstreusel
Salat aus frischen Erbsen, Radieschen und geröstetem Brot
Gebratenes Rindfleisch mit Sellerie
Ofengemüse - die Sommerversion
Auberginensalat mit Kräutern
Schokoladenkuchen mit Himbeeren
Joghurtkuchen mit Himbeeren
Träubleskuchen
Ratatouille mit Safran
Fischcurry mit Kokos
Mirabellentarte
Herbst
Kartoffelsuppe à la Merkel
Pasta mit Kartoffeln (Pasta e patate)
Eintopf mit Pasta, Kartoffeln und Schwarzkohl
Cranberry-Nuss-Pesto
Kürbissuppe mit Zimt
Dinkel-»Risotto« mit Kürbis
Pasta mit Salsiccia und Kürbis
Geschmortes Lamm mit Äpfeln
Indisches Butterhühnchen
Mit Käse gefüllte Fleischbällchen (Polpette di Pollo)
Steak mit Linsen
Rehragout mit Aprikosen
Betrunkene Spaghetti (Spaghetti all'ubriaco)
Einfache Zwiebeltarte
Risotto mit Birnen und Gorgonzola
Birnen-Schokoladen-Kuchen
Vegane Birnen-Schoko-Tarte
Apfeltarte mit Haube
Zitronen-Mohn-Kuchen
Penne mit Wodka
Winter
Hühnersuppe mit Freekeh
Hähnchensalat
Spanisches Huhn
Schoko-Pistazien-Kekse
Ingwer-Schokoladen-Plätzchen
Lammschulter mit weißen Bohnen
Karottensuppe mit Kokosmilch
Lamm mit Rosenblütenblättern und Zimt
Fleischbällchen mit geschmortem Weißkohl
Apfel-Whiskey-Kuchen
Berliner Erbsensuppe ganz anders
Suppe aus der Toskana mit Bohnen, Kohl und Weißbrot (Ribollita)
Lasagne mit Schwarzkohl
Rosenkohl mit Honig und Chilibutter
Spaghetti mit Safran und Butter
Ein besonderer Karottenkuchen
Pasta mit Pilzen
Geschmorte Rote Beten mit Pilzen
Eintopf mit Roter Bete (Borschtsch)
Salat aus roten Zwiebeln, Grapefruit und Chicorée
Toskanische Zwiebelsuppe (Carabaccia)
Dip aus gerösteten Paprika (Muhammara)
Linsensalat mit Orangenschale
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