Food marketing 2.0

La guida completa al Food marketing Made in Italy, dalla teoria agli strumenti operativi: poche chiacchiere e molte soluzioni.

Dopo il successo del manuale Food Marketing. Strategie e strumenti per il Made in¿Italy, Ida Paradiso, esperta di food marketing, aggiorna strumenti e strategie alla luce della recente evoluzione digital del settore.¿La "Via mediterranea" al food¿marketing si consolida nei suoi pilastri fondamentali,¿diventando ancora più smart, per aiutare il lettore a orientarsi nel "Food & Wine 2.0" e comprendere¿i nuovi strumenti digitali, usandoli per competere efficacemente nello scenario post Covid, con un approccio totalmente "phygital".
Dedicato agli operatori del Made in Italy (produttori, aziende agricole, grossisti e distributori, export manager, ristoratori, agriturismi, ecc.), questo manuale offre, usando un linguaggio semplice ed esempi provenienti dalla pratica professionale, una nuova prospettiva di "food marketing Made in Italy", fornendo efficaci strumenti ready to use e consigli pratici per valorizzare e vendere al meglio le eccellenze agroalimentari italiane.