Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- Einleitung -- I. Die Stellung des Hamburger Handels vor dem Weltkriege -- II. Die Umwälzungen in der Weltwirtschaft der Fettstoffe während des Krieges und der Rückschlag nach dem Kriege -- III. Die Stellung des Hamburger Handels nach dem Kriege -- Schlußbetrachtung -- Literaturverzeichnis -- Backmatter