Die 20 beliebtesten Rezepte der chinesischen Küche mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:
Wan-Tan-Suppe
Kohlsuppe mit Bambussprossen
Frühlingsrollen
Dim Sum mit Bärlauch
Hähnchen chinesisch mit Pilzen
Ingwer-Ente
Hähnchenbrust mit Wasserkastanien und Spinat
Nasi Goreng
Entenbrust mit Zuckerschoten
Gurkengemüse mit Chili und getrockneten Garnelen
Bratkartoffeln süßsauer
Reisnudeln mit Schweinefleisch
Bratnudeln mit Rindfleisch
Nudeln mit Köstlichkeiten
Gedämpfter Fisch auf Canton-Art
Pochierte Doradenfilets mit Fünf-Gewürz-Mischung
Garnelen auf Sichuan-Art
Gebratene Jakobsmuscheln mit Brokkoli
Mongolischer Feuertopf
Gebackene Bananen mit Honig
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ISBN-13
978-3-8155-8169-8 (9783815581698)
Schweitzer Klassifikation
