1000 vegetarische Gerichte

1 - Impressum [Seite 3]
2 - Titel [Seite 4]
3 - Inhaltsverzeichnis [Seite 5]
4 - Salate [Seite 7]
4.1 - Pfirsich-Tomaten-Salat mit Rucola [Seite 8]
4.2 - Chicoréesalat mit Trauben und Mango [Seite 10]
4.3 - Kartoffelsalat mit Schafskäse und Oliven [Seite 12]
4.4 - Exotischer Reissalat mit Gurken [Seite 15]
4.5 - Eiersalat mit Mayonnaise [Seite 17]
4.6 - Grüner Pastasalat [Seite 19]
4.7 - Sellerie-Trauben-Salat mit Kürbiskernen [Seite 21]
4.8 - Bananensalat mit Aprikose und Curry [Seite 23]
4.9 - Basilikumsalat mit Zuckerschoten [Seite 25]
4.10 - Möhren-Orangen-Salat mit Zimtdressing [Seite 27]
4.11 - Sojasprossensalat mit Frühlingszwiebeln [Seite 29]
4.12 - Salat mit Mairüben, Fenchel und Möhren [Seite 31]
4.13 - Gurkensalat mit Joghurtsauce [Seite 33]
4.14 - Grünkernsalat mit Apfel [Seite 35]
4.15 - Portugiesischer Salat [Seite 37]
4.16 - Bohnensalat mit Romana [Seite 39]
4.17 - Grapefruit-Salat [Seite 41]
4.18 - Rohkostsalat mit Walnuss-Vinaigrette [Seite 43]
4.19 - Panzanella (Italienischer Brotsalat) [Seite 45]
4.20 - Gurkensalat mit Erdnüssen [Seite 47]
4.21 - Löwenzahnsalat mit Croûtons [Seite 49]
4.22 - Gurkensalat [Seite 51]
4.23 - Kartoffel-Pilz-Salat [Seite 53]
4.24 - Gourmet-Friséesalat nach französischer Art [Seite 55]
4.25 - Warmer Gemüsesalat mit Kräuterbaguette [Seite 57]
4.26 - Artischockensalat mit Trüffeln [Seite 60]
4.27 - Reissalat mit Schwarzwurzeln [Seite 63]
4.28 - Spargel-Rucola-Salat mit Parmesan [Seite 65]
4.29 - Bunter Salat mit Kürbis [Seite 67]
4.30 - Zucchinisalat mit Rosinen und Oliven [Seite 69]
4.31 - Roter Kartoffelsalat [Seite 70]
4.32 - Fenchel-Möhren-Salat [Seite 72]
4.33 - Feldsalat mit geräuchertem Tofu [Seite 74]
4.34 - Ackerbohnensalat mit Salzzitronen [Seite 76]
4.35 - Granatapfel-Avocado-Teller [Seite 78]
4.36 - Paprikasalat mit Oliven-Grissini [Seite 80]
4.37 - Nudelsalat mit geröstetem Gemüse [Seite 83]
4.38 - Gemüsesalat mit Salzzitronen [Seite 85]
4.39 - Wildreissalat mit Aprikosen [Seite 88]
4.40 - Salat mit Sellerie und Orangen [Seite 90]
4.41 - Chinakohlsalat mit Möhren und Radieschen [Seite 92]
4.42 - Spinatsalat mit Joghurt [Seite 94]
4.43 - Paprika-Tomaten-Salat mit Koriander [Seite 95]
4.44 - Dattelsalat mit Zwiebeln und Chili [Seite 97]
4.45 - Hülsenfrüchtesalat mit Senfdressing [Seite 99]
4.46 - Griechischer Kartoffelsalat [Seite 102]
4.47 - Linsensalat mit Äpfeln [Seite 104]
4.48 - Spargelsalat mit Ricottamousse [Seite 106]
4.49 - Nudelsalat mit Pesto [Seite 109]
4.50 - Kräutersalat mit Pilzen [Seite 112]
4.51 - Möhren-Sellerie-Salat mit Orangendressing [Seite 115]
4.52 - Bauernsalat auf griechische Art [Seite 117]
4.53 - Knödelsalat mit Parmesan [Seite 119]
4.54 - Rote-Bete-Salat mit Ei [Seite 121]
4.55 - Kartöffelchen-Salat mit Wachteleiern [Seite 123]
4.56 - Bandnudelsalat mit gemischten Kräutern [Seite 125]
4.57 - Avocadosalat mit Champignons [Seite 127]
4.58 - Bunter Kartoffelsalat mit Radieschen [Seite 129]
4.59 - Waldorfsalat mit Ananas [Seite 131]
4.60 - Spargelsalat mit Eiern [Seite 133]
4.61 - Scharfer Gurkensalat [Seite 134]
4.62 - Friséesalat mit Ziegenkäsecroûtons [Seite 136]
4.63 - Reissalat mit buntem Gemüse [Seite 139]
4.64 - Linsensalat mit Gemüse [Seite 142]
4.65 - Frühlingssalat mit Mozzarella und Avocado [Seite 144]
4.66 - Blumenkohl-Brokkoli-Salat mit Frühlingszwiebeln [Seite 146]
4.67 - Bohnensalat mit Winterrettich [Seite 148]
4.68 - Grüner Spargelsalat mit Pastinaken [Seite 150]
4.69 - Linsensalat mit Maronen [Seite 152]
4.70 - Kartoffelsalat mit Pilzen [Seite 155]
4.71 - Gemüsesalat mit Paksoi und Bambus [Seite 157]
4.72 - Spargelsalat grün-weiß mit Champignons [Seite 160]
4.73 - Kartoffelsalat mit Gewürzgurken [Seite 162]
4.74 - Zucchinisalat mit Cashewkernen [Seite 164]
4.75 - Spargelsalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing [Seite 166]
4.76 - Chicorée mit Orangen und Nüssen [Seite 168]
4.77 - Bunter Salat mit Kichererbsen [Seite 170]
4.78 - Lombardischer Pilzsalat [Seite 173]
4.79 - Spargelsalat mit Trüffeln [Seite 176]
4.80 - Spargelsalat mit Erdbeeren [Seite 178]
4.81 - Russischer Salat mit Eiern [Seite 180]
4.82 - Gegrillter Tomatensalat mit Paprika [Seite 182]
4.83 - Tomaten-Eier-Salat mit Schnittlauchröllchen [Seite 186]
4.84 - Gebackener Tofu auf Spinatsalat [Seite 188]
4.85 - Fenchelsalat mit frischen Feigen [Seite 190]
4.86 - Gurkensalat mit Sesam und Chili [Seite 192]
4.87 - Kartoffelsalat mit Spargel [Seite 193]
4.88 - Spinatsalat mit Roter Bete und Mandeln [Seite 194]
4.89 - Avocadosalat mit Früchten [Seite 196]
4.90 - Sojasprossensalat mit Tomaten und Schafskäse [Seite 198]
4.91 - Feldsalat mit Champignons [Seite 200]
4.92 - Nudelsalat mit Spargel [Seite 202]
4.93 - Grüner Spargel mit Schmanddressing [Seite 204]
4.94 - Reisblätter mit Salatfüllung [Seite 206]
4.95 - Spargelsalat mit Pilzen [Seite 209]
4.96 - Wilder Spargel mit Cocktailtomaten [Seite 211]
4.97 - Staudenselleriesalat mit Käsedressing [Seite 213]
4.98 - Insalata Caprese mit Büffelmozzarella [Seite 214]
4.99 - Salat-Raita mit Tomaten [Seite 216]
5 - Suppen [Seite 218]
5.1 - Spinatsuppe mit Ei [Seite 219]
5.2 - Kohlsuppe mit Bambussprossen [Seite 222]
5.3 - Gemüsesuppe mit Pesto [Seite 224]
5.4 - Kichererbseneintopf mit Rosinen und Aprikosen [Seite 226]
5.5 - Französische Zwiebelsuppe mit Crème double [Seite 229]
5.6 - Eiercremesuppe aus der Toskana [Seite 231]
5.7 - Gurkencremesuppe mit Kartoffeln [Seite 233]
5.8 - Tomatensuppe mit Kichererbsen [Seite 235]
5.9 - Möhren-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch [Seite 237]
5.10 - Currysuppe mit Chili-Gremolata [Seite 240]
5.11 - Maronencremesuppe mit Cranberrys [Seite 243]
5.12 - Bunte Gemüsesuppe [Seite 246]
5.13 - Waldviertler Linsensuppe [Seite 248]
5.14 - Italienische Wirsingsuppe mit Fontina [Seite 250]
5.15 - Acquacotta - Gemüsesuppe mit Ei [Seite 252]
5.16 - Kürbissuppe mit Sherry und Oliven [Seite 254]
5.17 - Stracciatella alla romana [Seite 257]
5.18 - Französische Kräutersuppe [Seite 259]
5.19 - Spargelcremesuppe mit Crème double [Seite 262]
5.20 - Bouillon mit Zitrone und Parmesan [Seite 264]
5.21 - Wirsingtopf mit Walnüssen [Seite 266]
5.22 - Kartoffelsuppe mit Rucola [Seite 268]
5.23 - Minestrone [Seite 270]
5.24 - Schaumsüppchen mit Steinpilzen und Parmesan [Seite 273]
5.25 - Champignoncremesuppe mit Lauch [Seite 276]
5.26 - Italienische Käsesuppe [Seite 278]
5.27 - Erbsen-Cappuccino mit Minze [Seite 280]
5.28 - Kalte Spargel-Consommé mit Äpfeln [Seite 282]
5.29 - Gemüseeintopf mit saurer Sahne [Seite 284]
5.30 - Grüne Joghurtsuppe mit Walnüssen [Seite 286]
5.31 - Bauernsuppe mit Brot und Käse [Seite 287]
5.32 - Kürbissuppe mit Parmesan [Seite 289]
5.33 - Thailändische Reisnudelsuppe [Seite 291]
5.34 - Frittatensuppe mit Schnittlauch [Seite 293]
5.35 - Kräutercremesuppe mit Grießnocken [Seite 295]
5.36 - Gebackener Spargel mit kalter Spinatsuppe [Seite 298]
5.37 - Französische Möhren-Kürbis-Suppe [Seite 300]
5.38 - Italienische Kartoffelsuppe [Seite 303]
5.39 - Sauerampfersuppe [Seite 305]
5.40 - Tomatensuppe mit Koriander [Seite 307]
5.41 - Kartoffelschaumsuppe [Seite 309]
5.42 - Erbsensuppe mit Tamarinde [Seite 311]
5.43 - Grünkohlsuppe mit Kartoffeln [Seite 313]
5.44 - Zucchini-Cremesuppe Ligurischer Art [Seite 315]
5.45 - Nudeleintopf mit viel Gemüse [Seite 317]
5.46 - Türkische Almsuppe mit Joghurt [Seite 320]
5.47 - Kürbissuppe mit Ingwer [Seite 322]
5.48 - Rote Linsensuppe mit Kreuzkümmel [Seite 324]
5.49 - Zwiebelsuppe mit Weißbrot [Seite 326]
5.50 - Kartoffelsuppe mit Kruste [Seite 328]
5.51 - Succotash (Bohnen-Mais-Eintopf) [Seite 331]
5.52 - Süßkartoffelcreme mit Spargel [Seite 333]
5.53 - Erdnuss-Suppe mit Kokosmark [Seite 336]
5.54 - Kalte Gurken-Fruchtsuppe mit Frischkäse [Seite 339]
5.55 - Birnen-Curry-Suppe mit Sahne [Seite 341]
5.56 - Spargelsuppe mit Bärlauch [Seite 343]
5.57 - Frische Gemüsesuppe [Seite 345]
5.58 - Geeiste Gurkensuppe mit Joghurt [Seite 348]
5.59 - Kartoffelsuppe nach Tiroler Art [Seite 350]
5.60 - Selleriecremesuppe mit Austernpilzen [Seite 352]
5.61 - Gazpacho (Kalte Gemüsesuppe) [Seite 354]
5.62 - Waldpilzsuppe mit Weißwein [Seite 357]
5.63 - Möhrencremesuppe mit Dickmilch [Seite 360]
5.64 - Bohnensuppe aus Florenz [Seite 362]
5.65 - Spinatsuppe mit Grünkern [Seite 365]
5.66 - Spargelsuppe mit Kerbelklößchen [Seite 367]
5.67 - Kukuruzsuppe mit Chili [Seite 369]
5.68 - Steinpilzcremesuppe mit Croûtons [Seite 371]
5.69 - Süßkartoffelsuppe mit Chili [Seite 373]
5.70 - Kürbissuppe mit Topfennockerln [Seite 375]
5.71 - Rote-Rüben-Suppe mit Meerrettich [Seite 378]
5.72 - Zwiebelsuppe [Seite 380]
5.73 - Möhrencremesuppe mit Frühkartoffeln [Seite 382]
5.74 - Spargelsuppe mit Gouda [Seite 384]
5.75 - Tomatensuppe mit Thymian [Seite 386]
5.76 - Scharfer Nudeltopf mit Mu-Err-Pilzen und Kohl [Seite 388]
5.77 - Gemüsesuppe mit Joghurt [Seite 390]
5.78 - Bohneneintopf mit Kreuzkümmel [Seite 392]
5.79 - Fasolada [Seite 394]
5.80 - Kalte Möhrensuppe mit Honig [Seite 396]
5.81 - Paprika-Ricotta-Suppe mit Honig [Seite 398]
5.82 - Bohnensuppe mit Grünkohl [Seite 400]
5.83 - Frische Erbsensuppe mit Kreuzkümmel [Seite 401]
5.84 - Spargelsuppe mit Ziegenkäse überbacken [Seite 403]
5.85 - Grießklößchensuppe mit Schnittlauch [Seite 405]
5.86 - Spargel-Romanesco-Suppe mit Zuckerschoten [Seite 407]
5.87 - Erbsensuppe [Seite 409]
5.88 - Kalte Papayasuppe mit Minze [Seite 411]
5.89 - Zwiebelsuppe mit Käsehaube [Seite 413]
6 - Snacks & kleine Gerichte [Seite 415]
6.1 - Zucchiniblüten mit Ricotta [Seite 416]
6.2 - Steinpilze auf Röstbrot [Seite 418]
6.3 - Kräuterquark mit Paprikapulver [Seite 420]
6.4 - Artischocken mit Knoblauchdip [Seite 422]
6.5 - Kugelbrötchen mit Oliven [Seite 424]
6.6 - Marinierte Champignons mit Weißwein [Seite 426]
6.7 - Mozzarella-Tomaten-Spieße [Seite 428]
6.8 - Vitalbrot mit Joghurt [Seite 430]
6.9 - Apfelspalten mit Dip [Seite 432]
6.10 - Müsliriegel mit Haferflocken [Seite 434]
6.11 - Käsestangen mit Salsa piccante [Seite 435]
6.12 - Brotaufstrich mit Wildkräutern [Seite 438]
6.13 - Frittierter Wildspargel mit Salbei [Seite 440]
6.14 - Stuten mit Walnüssen [Seite 442]
6.15 - Eingelegte Oliven mit Knoblauch und Zwiebeln [Seite 445]
6.16 - Waffeln mit Äpfeln und Möhren [Seite 447]
6.17 - Frischkäseaufstrich mit Oliven [Seite 449]
6.18 - Rettichtaschen mit Frühlingszwiebeln [Seite 451]
6.19 - Kräutermuffins mit Frischkäsefüllung [Seite 454]
6.20 - Ratatouille-Aufstrich provenzalisch [Seite 456]
6.21 - Gedünstete Artischocken mit frischer Minze [Seite 458]
6.22 - Peperonata (Pikantes Paprikagemüse) [Seite 460]
6.23 - Blätterteig mit Schafskäse [Seite 462]
6.24 - Grissini mit Kräutern [Seite 464]
6.25 - Bulgur-Kibbeh [Seite 466]
6.26 - Stuten mit Rosinen [Seite 468]
6.27 - Avocadocreme mit Chili [Seite 469]
6.28 - Pilze mit Petersilienwurzeln [Seite 471]
6.29 - Nudelmuffins mit buntem Gemüse [Seite 473]
6.30 - Spargelsoufflé [Seite 475]
6.31 - Muffins Tricolore mit Thymian [Seite 478]
6.32 - Spargelmousse mit Blattspinat [Seite 480]
6.33 - Tex-Mex-Wraps mit Avocado [Seite 482]
6.34 - Schwarze Oliven im Teigmantel [Seite 484]
6.35 - Batatenbällchen [Seite 486]
6.36 - Spinatwaffeln mit Butterkäse [Seite 488]
6.37 - Frittierte Auberginen mit Knoblauch-Dip [Seite 489]
6.38 - Würziges Gemüse-Carpaccio [Seite 492]
6.39 - Teigschalen mit Spargel und Feta [Seite 495]
6.40 - Gurken-Raita mit Minze [Seite 497]
6.41 - Eingelegte Oliven mit Fenchel [Seite 499]
6.42 - Cocktailtomaten, getrocknet und eingelegt [Seite 501]
6.43 - Kartoffelbällchen mit Gemüse [Seite 503]
6.44 - Spargelsnack im Tempura-Mantel [Seite 506]
6.45 - Gratiniertes Gemüse auf Fladenbrot [Seite 508]
6.46 - Knusprige Kartoffelchips mit Guacamole [Seite 509]
6.47 - Snacktaler mit Mohn, Sesam und Oliven [Seite 512]
6.48 - Spargeltatar mit Kapernsauce [Seite 514]
6.49 - Schafskäseaufstrich mit Oliven und Kräutern [Seite 516]
6.50 - Zucchinifladen mit Möhren und Lassi-Dip [Seite 518]
6.51 - Kräuterwaffeln mit Frühlingsquark [Seite 520]
6.52 - Gemüsefladen [Seite 523]
6.53 - Tomaten-Canapés [Seite 524]
6.54 - Möhren-Apfel-Aufstrich mit Kresse [Seite 527]
6.55 - Selleriewaffeln mit Cayennepfeffer [Seite 529]
6.56 - Spargelpasteten mit Sauce Béchamel [Seite 531]
6.57 - Blätterteigschnecken mit Pesto [Seite 534]
6.58 - Rohkost mit Dip [Seite 536]
6.59 - Focaccia mit Oliven [Seite 538]
6.60 - Artischocken mit Zitronenmayonnaise [Seite 540]
6.61 - Tortilla mit Steinpilzen [Seite 542]
6.62 - Käsehäppchen mit Oliven und Kapern [Seite 544]
6.63 - Frühstücksburritos mit roten Bohnen [Seite 546]
6.64 - Bruschetta mit Karamellzwiebeln [Seite 548]
6.65 - Caponata (Sizilianisches Gemüse) [Seite 551]
6.66 - Gegrillte Champignons mit Knoblauch [Seite 553]
6.67 - Wilder Spargel nach andalusischer Art [Seite 555]
6.68 - Gegrillte Auberginen mit Käse [Seite 557]
6.69 - Spargeltörtchen mit Thymian [Seite 559]
6.70 - Eier-Knoblauchbrot nach kastilischer Art [Seite 562]
6.71 - Laugenbrezel mit Meerrettichfrischkäse [Seite 563]
6.72 - Gefüllte Pilze mit Walnüssen [Seite 565]
6.73 - Knäcke-Pizza mit Gemüse [Seite 567]
6.74 - Mariniertes Gemüse mit Kräutern [Seite 569]
6.75 - Hummus (Syrisches Kichererbsenmus) [Seite 572]
6.76 - Mozzarella-Sticks mit Kräutern [Seite 575]
6.77 - Steinpilze mit frischen Kräutern [Seite 577]
6.78 - Hefebrötchen mit Blaubeerquark [Seite 579]
6.79 - Mixed Pickles extra scharf [Seite 581]
6.80 - Salatschiff mit Käsetrüffeln [Seite 583]
6.81 - Avocadocreme mit Honig [Seite 585]
6.82 - Ziegenfrischkäsecreme mit Aprikosenpüree [Seite 587]
6.83 - Gefüllte Paprika mit Ziegenkäse [Seite 589]
6.84 - Zucchinimus mit Schafskäse [Seite 591]
6.85 - Heferöllchen mit Wolkenohrpilzen [Seite 592]
6.86 - Bohnen-Mais-Tamales nach mexikanischer Art [Seite 594]
6.87 - Raita nach Kaschmir-Art [Seite 596]
6.88 - Zucchiniplätzchen mit Schafskäse [Seite 598]
6.89 - Eingelegte Senffrüchte mit Knoblauch [Seite 600]
6.90 - Champignons in Sherry [Seite 602]
6.91 - Auberginenröllchen mit Frischkäse [Seite 603]
6.92 - Spargelcarpaccio mit Früchten [Seite 606]
6.93 - Aufstrich mit Quark Liptauer Art [Seite 608]
6.94 - Gefüllte Pilze mit Gorgonzola [Seite 610]
6.95 - Käseplätzchen mit Emmentaler [Seite 612]
6.96 - Spargelpudding mit Kräutern [Seite 613]
6.97 - Früchtebrot mit getrockneten Feigen [Seite 616]
6.98 - Auberginen in Teighülle mit Tomaten-Salsa [Seite 618]
6.99 - Sesamstreifen mit Honig [Seite 621]
6.100 - Blumenkohlcurry [Seite 623]
6.101 - Möhrenpuffer mit Kräuterquark [Seite 624]
6.102 - Sandwich mit Rucola [Seite 627]
6.103 - Überbackener Spargel auf Zabaione [Seite 629]
6.104 - Gratinierter Spargel mit Ziegenkäse [Seite 631]
6.105 - Brötchen mit Avocado und Tomate [Seite 633]
6.106 - Tomaten pikant gefüllt [Seite 635]
6.107 - Grüne Oliven in Orangensaft [Seite 636]
6.108 - Teigtaschen mit Artischockenherzen [Seite 638]
6.109 - Champignons in Kräuter-Chili-Vinaigrette [Seite 640]
6.110 - Bruschetta mit Tomaten [Seite 642]
6.111 - Crostini mit Mozzarella und Pesto [Seite 644]
6.112 - Boniato-Chips mit Mojo verde [Seite 646]
6.113 - Pikante Waffeln mit Kürbiskernen [Seite 649]
6.114 - Gemüsepizza [Seite 651]
6.115 - Tee-Eier mit Gewürznelken [Seite 653]
6.116 - Spargelsoufflé mit Pilzen [Seite 655]
6.117 - Gemüsekuchen [Seite 658]
6.118 - Fliegenpilze [Seite 660]
6.119 - Blätterteigtaschen mit Raclette [Seite 662]
6.120 - Mozzarella in Carozza [Seite 664]
6.121 - Fladenbrot mit buntem Gemüse [Seite 666]
6.122 - Kartoffelscheiben mit Spargel [Seite 668]
6.123 - Bohnen mit Curry [Seite 670]
6.124 - Gefüllte Tomaten mit Oliven [Seite 673]
6.125 - Heißer Ziegenkäse mit Salat [Seite 676]
6.126 - Vollkornwaffeln mit Roquefort [Seite 678]
7 - Gemüse & Pilze [Seite 680]
7.1 - Auberginen in Joghurtsauce [Seite 681]
7.2 - Austernpilze mit Knoblauch [Seite 683]
7.3 - Chilipilze [Seite 685]
7.4 - Gebackene Mangoldrollen mit Pilzen [Seite 686]
7.5 - Pilzcurry mit Koriander [Seite 689]
7.6 - Gemüsetartelettes mit Zucchini und Möhren [Seite 692]
7.7 - Würziger Blumenkohl mit Pinienkernen [Seite 694]
7.8 - Wok-Gemüse mit Spargel [Seite 696]
7.9 - Pfifferlingauflauf mit Gemüse [Seite 698]
7.10 - Ratatouille mit Datteln [Seite 701]
7.11 - Auberginenauflauf [Seite 704]
7.12 - Wintergemüsepfanne mit Crème fraîche und Kapern [Seite 707]
7.13 - Grüner Spargel mit Zitronensauce [Seite 710]
7.14 - Malfatti [Seite 712]
7.15 - Gemüse-Eier-Auflauf [Seite 714]
7.16 - Chicoréeröllchen mit Orangen [Seite 716]
7.17 - Spargel mit grüner Sauce [Seite 718]
7.18 - Herzhaftes Curry mit Mangold und Joghurt [Seite 720]
7.19 - Wirsing-Pilz-Päckchen [Seite 723]
7.20 - Gefüllte Tomaten [Seite 726]
7.21 - Scharfes Wok-Gemüse [Seite 728]
7.22 - Artischockenherzen in Tomatensauce [Seite 731]
7.23 - Rotkohlgemüse mit Haselnüssen [Seite 733]
7.24 - Ratatouille [Seite 735]
7.25 - Gemüseschnitzel in Brandteig [Seite 738]
7.26 - Gemüsespieße mit Schafskäse [Seite 741]
7.27 - Brokkoli und Mini-Auberginen [Seite 744]
7.28 - Süß-scharfes Curry mit Melone [Seite 746]
7.29 - Kürbistorte [Seite 748]
7.30 - Süßkartoffelschnitzel im Couscousmantel [Seite 751]
7.31 - Spargel mit Sauce Hollandaise [Seite 753]
7.32 - Bananen-Masala mit Apfelchutney [Seite 755]
7.33 - Spargeltarte mit Passionsfrüchten [Seite 758]
7.34 - Gemüsecurry mit Kokosmilch [Seite 760]
7.35 - Pilzcurry mit Tofu [Seite 763]
7.36 - Spargel im Bierteig mit Kräutercreme [Seite 765]
7.37 - Gefüllte Auberginen aus dem Ofen [Seite 768]
7.38 - Kohlrouladen mit Gemüse [Seite 771]
7.39 - Kürbis-Apfel-Galette nach französischer Art [Seite 774]
7.40 - Gebratener Fenchel [Seite 777]
7.41 - Weißkohlgemüse mit Ingwer [Seite 779]
7.42 - Chakalaka mit feurigen Gewürzen [Seite 781]
7.43 - Zucchini mit Minze [Seite 783]
7.44 - Spinat mit geröstetem Knoblauch [Seite 786]
7.45 - Gemüsepastete mit bunter Paprika [Seite 788]
7.46 - Spitzkohl mit Zitronen-Joghurt-Sauce [Seite 791]
7.47 - Zucchinipfanne mit Tomaten [Seite 793]
7.48 - Buntes Gemüse aus dem Ofen [Seite 795]
7.49 - Champignon-Curry mit Käse [Seite 797]
7.50 - Artischockenherzen in Tomatensalsa [Seite 800]
7.51 - Blumenkohlcurry mit Kartoffeln [Seite 803]
7.52 - Auflauf mit Spargel und Parmesankruste [Seite 806]
7.53 - Auberginencurry mit Kokos und Erdnüssen [Seite 808]
7.54 - Spargel mit Sprossen-Pilz-Ragout [Seite 811]
7.55 - Gefüllte Champignons mit Spinat und Frischkäse [Seite 813]
7.56 - Spargel mit Bozener Sauce [Seite 815]
7.57 - Auberginen in Sirup [Seite 817]
7.58 - Lauchbällchen mit Petersilie [Seite 819]
7.59 - Möhrenplätzchen mit Oliven und Schafskäse [Seite 821]
7.60 - Gemüsecurry mit Chili [Seite 823]
7.61 - Letscho [Seite 825]
7.62 - Gefüllte Reispapierröllchen [Seite 827]
7.63 - Überbackene Auberginen [Seite 829]
7.64 - Rotkohl-Quiche mit Ziegenkäse [Seite 831]
7.65 - Möhren in Rosmarinsenf [Seite 834]
7.66 - Ratatouille mit Ananas [Seite 836]
7.67 - Rotkohl mit Äpfeln [Seite 839]
7.68 - Buntes Pfannengemüse mit Ingwer und Curry [Seite 841]
7.69 - Gemüsestrudel mit Hüttenkäse [Seite 844]
7.70 - Gebratener Fenchel mit Granatapfel [Seite 847]
7.71 - Spargel mit Holundercreme [Seite 849]
7.72 - Spargel mit Sauce Mornay [Seite 851]
7.73 - Gemüsecurry mit Zucchini [Seite 853]
7.74 - Gebackene Kohlrabi [Seite 855]
7.75 - Auberginenrouladen mit Tomatensauce [Seite 856]
7.76 - Bambussprossen mit Paprika [Seite 859]
7.77 - Dattel-Tomaten-Pfanne mit Himbeeressig [Seite 861]
7.78 - Frittierte Auberginen [Seite 864]
7.79 - Sellerieschnitzel im Haferflockenmantel [Seite 866]
7.80 - Gebackene Mangoldrollen [Seite 868]
7.81 - Gegrillter Radicchio [Seite 871]
7.82 - Provenzalische Champignons [Seite 873]
7.83 - Artischocken und Pilze in Kartoffelschiffchen [Seite 875]
7.84 - Italienische Gemüseplatte mit Zucchini und Möhren [Seite 878]
7.85 - Gefüllte Paprika mit Oliven [Seite 881]
7.86 - Gefüllte Pilze mit Spinat [Seite 883]
7.87 - Überbackener Fenchel mit Chili [Seite 885]
7.88 - Würziger Knoblauch-Brokkoli [Seite 887]
7.89 - Weißkohlcurry mit Kichererbsen [Seite 889]
7.90 - Zucchini mit Tomaten und Basilikum [Seite 892]
7.91 - Leipziger Allerlei mit Spargel und Zuckerschoten [Seite 894]
7.92 - Pankoras (Gebackenes Gemüse) [Seite 897]
7.93 - Gemüsefondue mit Knoblauch-Butter-Sauce [Seite 899]
7.94 - Artischocken in Olivenöl [Seite 901]
7.95 - Mariniertes Gemüse [Seite 903]
7.96 - Gebackener Romanesco und Brokkoli mit Käse [Seite 905]
7.97 - Gekochte Artischocken [Seite 906]
7.98 - Gemüsecurry [Seite 909]
7.99 - Gebackene Tomaten mit Schafskäse [Seite 912]
7.100 - Scharfer Spitzkohl [Seite 914]
7.101 - Fruchtig-scharfe Gemüsespieße [Seite 916]
7.102 - Chinesische Pfannkuchen [Seite 919]
7.103 - Kürbisgemüse mit Äpfeln und Honig [Seite 921]
7.104 - Gebratener Pak Choi [Seite 923]
7.105 - Rotes Blumenkohlcurry mit Bohnen und Pilzen [Seite 925]
7.106 - Spinat-Ricotta-Nockerl mit Mandeln [Seite 928]
7.107 - Gefüllte Paprika auf Tomatenpüree [Seite 931]
7.108 - Terrine mit Maronen [Seite 934]
7.109 - Sämiges Curry mit Yamswurzel und Gemüse [Seite 937]
7.110 - Artischocken mit Kräuter-Dip [Seite 940]
7.111 - Süßsaures Gemüse-Obst-Curry [Seite 942]
7.112 - Tofu-Brokkoli-Pfanne mit Cashewkernen [Seite 945]
7.113 - Spinat-Quiche mit Schafskäse [Seite 947]
7.114 - Tofugeschnetzeltes mit Austernpilzen [Seite 950]
7.115 - Süßsaures Kürbisgemüse [Seite 953]
7.116 - Kokoscurry mit Paprika und Palmherzen [Seite 955]
7.117 - Cremiges Kürbiscurry [Seite 957]
7.118 - Champignons mit Pinienkernen [Seite 960]
7.119 - Leichtes Gemüsecurry [Seite 961]
7.120 - Auberginen-Kokos-Pfanne mit Curry [Seite 964]
7.121 - Gebratene Gemüsepfanne [Seite 966]
7.122 - Marinierte Champignons mit Chilis [Seite 969]
7.123 - Gemüseschnitzel mit Blumenkohl und Kürbis [Seite 971]
7.124 - Pakoras mit gemischtem Gemüse [Seite 973]
7.125 - Rosenkohl in Pilzsauce [Seite 976]
7.126 - Schmorgemüse auf Salat [Seite 978]
7.127 - Bunte Gemüsepfanne [Seite 981]
7.128 - Artischocken mit Kräuter-Eier-Vinaigrette [Seite 984]
7.129 - Zwiebelgemüse süßsauer [Seite 987]
7.130 - Zucchiniragout exotisch gewürzt [Seite 989]
7.131 - Auberginengemüse [Seite 992]
7.132 - Pikanter Weißkohl mit buntem Gemüse [Seite 995]
7.133 - Kohlrabischnitzel Wiener Art [Seite 998]
7.134 - Auberginen mit Mozzarella [Seite 1000]
7.135 - Fenchelgratin [Seite 1002]
7.136 - Pilzragout in Kräuterrahm [Seite 1004]
7.137 - Süßsaure Gurken mit Mandeln [Seite 1006]
7.138 - Eierschwammerl in Rahm [Seite 1008]
7.139 - Gemüse in Zwiebelsauce [Seite 1010]
7.140 - Spargel mit Frischkäsesauce [Seite 1013]
7.141 - Marinierte Auberginen und Pilze [Seite 1015]
8 - Kartoffeln [Seite 1017]
8.1 - Baunzn altfränkische Art [Seite 1018]
8.2 - Folienkartoffeln mit Tomatenbutter [Seite 1020]
8.3 - Frühlingsgemüse-Gratin [Seite 1022]
8.4 - Plauener Kartoffelpuffer mit Buttermilch [Seite 1025]
8.5 - Kartoffelpüree klassisch [Seite 1027]
8.6 - Schrumpelkartoffeln (Patatas arrugadas) [Seite 1029]
8.7 - Süßkartoffeln in Zitronensauce [Seite 1031]
8.8 - Gefüllte Kartoffeln mit Pilzen [Seite 1033]
8.9 - Pellkartoffeln mit Kräuterquark [Seite 1035]
8.10 - Kartoffelauflauf mit Tomaten [Seite 1037]
8.11 - Steinpilz-Kartoffel-Kuchen [Seite 1039]
8.12 - Kartoffelpuffer klassisch [Seite 1042]
8.13 - Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce [Seite 1044]
8.14 - Fächerkartoffeln mit Parmesan gratiniert [Seite 1046]
8.15 - Kartoffelpfanne mit Gemüse [Seite 1048]
8.16 - Gratin mit Roquefort [Seite 1051]
8.17 - Spinatspatzen mit Pecorino [Seite 1053]
8.18 - Gnocchi mit Gorgonzola und Nüssen [Seite 1055]
8.19 - Kartoffeltortilla mit Zucchini und Champignons [Seite 1058]
8.20 - Rösti mit Rucolasalat [Seite 1060]
8.21 - Herzhafte Stampfkartoffeln [Seite 1063]
8.22 - Kartoffelgratin auf klassische Art [Seite 1064]
8.23 - Kartoffelgratin mit Emmentaler [Seite 1066]
8.24 - Pikanter Maisauflauf mit Kartoffeln [Seite 1068]
8.25 - Kartoffelnester in Öl ausgebacken [Seite 1071]
8.26 - Johanni-Kartoffeln [Seite 1073]
8.27 - Kartoffelpfanne [Seite 1075]
8.28 - Gemüseauflauf mit Kartoffeln [Seite 1076]
8.29 - Goldgelbe Schupfnudeln in Butter gebraten [Seite 1078]
8.30 - Bratkartoffeln süßsauer [Seite 1080]
8.31 - Graukaslaibchen Zillertaler Art [Seite 1082]
8.32 - Ofenkartoffeln mit grüner Sauce [Seite 1084]
8.33 - Schupfnudeln mit Sauerkraut [Seite 1086]
8.34 - Kartoffelgratin mit Zuckerschoten [Seite 1089]
8.35 - Kartoffelpüree mit Käsekruste [Seite 1091]
8.36 - Kartoffelomelette nach spanischer Art [Seite 1093]
8.37 - Kartoffeln mit Knoblauch [Seite 1096]
8.38 - Kartoffeln mit Trüffeln [Seite 1098]
8.39 - Kartoffelgratin mit Rosenkohl [Seite 1100]
8.40 - Kräuterklöße mit Spinat [Seite 1102]
8.41 - Zillertaler Krapfen mit Schnittlauch [Seite 1104]
8.42 - Kartoffelcurry mit grünen Bohnen [Seite 1106]
8.43 - Röstkartoffeln mit Petersilie [Seite 1109]
8.44 - Kartoffelbällchen mit Tofufüllung [Seite 1110]
8.45 - Kartoffelbällchen mit Dip [Seite 1113]
8.46 - Gefüllte Kartoffeln mit Mozzarella [Seite 1116]
8.47 - Grüne Klöße auf vogtländische Art [Seite 1118]
8.48 - Brokkoli-Gnocchi-Auflauf [Seite 1120]
8.49 - Gefüllte Kartoffeln mit Pilzen und Sojasprossen [Seite 1122]
8.50 - Reibekuchen mit Apfelmus [Seite 1124]
8.51 - Kartoffelsoufflé mit Spinatsalat [Seite 1127]
8.52 - Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl [Seite 1130]
8.53 - Pikante Ofenkartoffeln mit schwarzen Oliven [Seite 1132]
8.54 - Potatoe wedges (Kartoffelschnitze) [Seite 1134]
8.55 - Curry-Gnocchi nach orientalischer Art [Seite 1136]
8.56 - Herzoginkartoffeln (Pommes Duchesse) [Seite 1139]
8.57 - Gefüllte Kartoffeln aus dem Ofen [Seite 1141]
8.58 - Kartoffelauflauf Bremer Art [Seite 1144]
8.59 - Thüringer Klöße [Seite 1146]
8.60 - Mozzarella in Kartoffelkruste [Seite 1148]
8.61 - Kartoffeln mit Steinpilzen [Seite 1150]
8.62 - Kümmelkartoffeln auf rheinische Art [Seite 1152]
8.63 - Bubespitzle mit Rahmsauce [Seite 1153]
8.64 - Cremiges Kartoffelcurry [Seite 1155]
8.65 - Pfälzer Weinkartoffeln mit Butterschmalz [Seite 1157]
8.66 - Kartoffel-Kürbis-Quiche [Seite 1159]
8.67 - Rahmblättchen mit Schnittlauch [Seite 1162]
8.68 - Gnocchi mit Rucola und Pilzen [Seite 1164]
8.69 - Kartoffeltaschen mit Kidneybohnen und Mais [Seite 1166]
8.70 - Kartoffelklöße rheinischer Art [Seite 1169]
8.71 - Kartoffelgratin mit Trüffeln [Seite 1172]
8.72 - Schneebällchen mit Petersilie [Seite 1174]
8.73 - Baumwollene Klöße mit Majoran [Seite 1177]
8.74 - Würzkartoffeln mit Dip [Seite 1178]
8.75 - Geschmorte Kartoffeln mit Tomaten [Seite 1180]
8.76 - Kartoffelknödel mit Käsesauce [Seite 1182]
8.77 - Kartoffel-Käsering mit Gemüse [Seite 1185]
8.78 - Kartoffelspieße mit Walnuss-Pistou [Seite 1187]
8.79 - Kastenpickert auf westfälische Art [Seite 1190]
8.80 - Spargel mit neuen Kartoffeln [Seite 1192]
8.81 - Scharfer Kartoffelstrudel [Seite 1194]
8.82 - Kartoffel-Zwiebel-Curry mit Ingwer [Seite 1197]
8.83 - Gnocchi mit Gorgonzolasauce [Seite 1199]
8.84 - Béchamel-Kartoffeln mit Austernpilzen [Seite 1202]
8.85 - Kartoffel-Variationen frittiert [Seite 1205]
8.86 - Kartoffel-Gemüse-Rösti mit Joghurt-Dip [Seite 1207]
8.87 - Kartoffelterrine mit Spitzkohl [Seite 1209]
8.88 - Aloo-Plätzchen in Nusskruste [Seite 1212]
8.89 - Zitronenkartoffeln mit Kräutern [Seite 1215]
8.90 - Schlipfkrapfen [Seite 1217]
8.91 - Wickelklöße mit Paniermehl [Seite 1220]
8.92 - Erdäpfel-Eierkuchen mit Kräutern [Seite 1222]
8.93 - Kartoffelgulasch [Seite 1224]
8.94 - Kartoffeltörtchen mit Paprika und Pilzen [Seite 1225]
8.95 - Kartoffelauflauf mit Pfifferlingen [Seite 1228]
8.96 - Kartoffelklöße schwäbischer Art [Seite 1231]
8.97 - Kartoffelpuffer mit Radieschenquark [Seite 1233]
8.98 - Kartoffelcreme mit Mandeln [Seite 1235]
9 - Nudeln [Seite 1237]
9.1 - Makkaroni mit Artischockensauce [Seite 1238]
9.2 - Spinatravioli mit Salbeibutter [Seite 1241]
9.3 - Linguine mit Brokkoli-Pistazien-Creme [Seite 1243]
9.4 - Grüne Nudeln mit Tomatensauce und Salbeibutter [Seite 1245]
9.5 - Bandnudeln mit klassischer Pilzsauce [Seite 1247]
9.6 - Käsemakkaroni [Seite 1249]
9.7 - Nudeln mit Rucola-Tomaten-Sauce [Seite 1251]
9.8 - Spirelli mit Romanesco-Tomaten-Sauce [Seite 1252]
9.9 - Ratatouille-Lasagne [Seite 1254]
9.10 - Reisnudeln mit Brokkoli und Eiern [Seite 1257]
9.11 - Nudeln mit Spinat-Gorgonzolasauce [Seite 1259]
9.12 - Fadennudeln mit Pilzen [Seite 1261]
9.13 - Penne Rigate mit süßsaurer Sauce [Seite 1263]
9.14 - Gemüsenudeln mit Pesto [Seite 1266]
9.15 - Grüne Lasagne mit Crème fraîche [Seite 1268]
9.16 - Pasta mit Parmesan und brauner Butter [Seite 1270]
9.17 - Farfalle mit Steinpilzen [Seite 1272]
9.18 - Tortelloni mit Bohnen [Seite 1273]
9.19 - Spaghetti mit Cognac-Gemüse-Sauce [Seite 1276]
9.20 - Koreanische Nudeln mit Gemüse [Seite 1278]
9.21 - Käseravioli mit Antipasti [Seite 1281]
9.22 - Kalte Nudeln mit Sesampaste [Seite 1283]
9.23 - Knuspernudeln mit Paprikagemüse [Seite 1285]
9.24 - Nudeln mit Auberginensauce und Ricotta [Seite 1287]
9.25 - Penne mit grünem Spargel [Seite 1290]
9.26 - Grüne Nudeln mit scharfer Tomatensauce [Seite 1292]
9.27 - Nudeln mit Kürbis in Sojasirup [Seite 1294]
9.28 - Reisnudeln mit Gemüse und roter Kokossauce [Seite 1295]
9.29 - Kürbislasagne mit Ingwer [Seite 1297]
9.30 - Grüner Spargel auf Bandnudeln [Seite 1300]
9.31 - Penne mit Frühlingsgemüse [Seite 1303]
9.32 - Chinesische Eiernudeln mit bunten Gemüsestreifen [Seite 1305]
9.33 - Spaghetti mit Birnen-Walnuss-Sauce [Seite 1307]
9.34 - Spaghettini mit Kürbissauce [Seite 1309]
9.35 - Penne mit Fenchelcreme [Seite 1311]
9.36 - Tofu-Nudel-Pfanne mit Sojasprossen [Seite 1313]
9.37 - Bandnudeln mit Kohlrabi und Pesto [Seite 1315]
9.38 - Conchiglie mit Gemüsesauce [Seite 1317]
9.39 - Nudeln mit Sauce Hollandaise und Gemüse [Seite 1319]
9.40 - Ravioli mit Champignonfüllung [Seite 1322]
9.41 - Tagliatelle mit Petersilien-Mandel-Pesto [Seite 1325]
9.42 - Tagliatelle mit Morchelsauce [Seite 1327]
9.43 - Gebratene Nudeln mit Eierstich und Röstzwiebeln [Seite 1329]
9.44 - Reisvermicelli mit Lauch und Korianderblättchen [Seite 1331]
9.45 - Makkaroni mit Pfifferlingsauce [Seite 1333]
9.46 - Tortellini mit Steinpilzen [Seite 1334]
9.47 - Pilzlasagne mit Salbei [Seite 1337]
9.48 - Frittierte Glasnudeln [Seite 1340]
9.49 - Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce [Seite 1342]
9.50 - Rucola-Spargel-Spaghetti mit Parmesan [Seite 1344]
9.51 - Vermicelli mit Paprika [Seite 1346]
9.52 - Nudeln mit Ratatouille [Seite 1348]
9.53 - Spaghetti mit klassischer Käsesauce [Seite 1350]
9.54 - Spaghetti mit Gorgonzolasauce [Seite 1353]
9.55 - Spaghetti aglio, olio e peperoncino [Seite 1355]
9.56 - Nudeln mit karamellisierten Zwiebeln [Seite 1357]
9.57 - Makkaroni mit Olivenpaste und Artischocken [Seite 1359]
9.58 - Spaghetti mit Brunnenkresse-Pesto [Seite 1362]
9.59 - Makkaroni mit Sauce Diabolo [Seite 1364]
9.60 - Tagliatelle mit Safransauce [Seite 1366]
9.61 - Linguine mit Balsam-Linsen [Seite 1368]
9.62 - Reisnudeln mit Tofucurry, Erbsen und Kirschtomaten [Seite 1370]
9.63 - Gebratene Nudeln mit buntem Gemüse [Seite 1373]
9.64 - Bandnudeln mit Pilz-Lauch-Sauce [Seite 1376]
9.65 - Mungobohnen-Nudeln mit Brokkoli und Koriander-Rührei [Seite 1378]
9.66 - Spaghetti mit frischen Kräuterseitlingen [Seite 1379]
9.67 - Bandnudeln mit Frischkäse-Brokkoli-Sauce [Seite 1381]
9.68 - Penne mit kalter Gemüsesauce [Seite 1383]
9.69 - Teriyaki-Nudeln [Seite 1385]
9.70 - Nudeln mit Gorgonzola-Brokkoli-Sauce [Seite 1387]
9.71 - Romanesco-Cannelloni mit Möhren und Lauch [Seite 1389]
9.72 - Tagliatelle mit Pesto [Seite 1392]
9.73 - Spaghetti mit Tomaten-Pesto [Seite 1394]
9.74 - Tortellini mit Pilz-Sahne-Sauce [Seite 1396]
9.75 - Penne Arrabiata [Seite 1397]
9.76 - Penne mit Zucchini und Ricotta [Seite 1399]
9.77 - Cannelloni mit Kürbis [Seite 1401]
9.78 - Vollkorn-Spaghetti mit Brokkoli [Seite 1404]
9.79 - Tagliolini mit Zitronensauce [Seite 1406]
9.80 - Penne mit Spargel-Tomaten-Sauce [Seite 1408]
9.81 - Käsespätzle [Seite 1411]
9.82 - Penne Rigate mit Sauce Pizza-Art [Seite 1414]
9.83 - Tortellini mit pikanter Käsesauce [Seite 1416]
9.84 - Reisnudeln mit Gemüse und Curry-Rührei [Seite 1418]
9.85 - Spirelli mit Wirsing-Rahm-Sauce [Seite 1420]
9.86 - Spaghetti mit klassischer Tomatensauce [Seite 1422]
9.87 - Nudeln mit Sauce Mexiko-Art [Seite 1424]
10 - Reis [Seite 1426]
10.1 - Birnen-Chili-Risotto [Seite 1427]
10.2 - Gemüse-Biryani mit Mandeln und Nüssen [Seite 1430]
10.3 - Risotto Milanese [Seite 1433]
10.4 - Risotto mit grünen Bohnen [Seite 1435]
10.5 - Pulao mit Nüssen [Seite 1438]
10.6 - Zitronen-Risotto [Seite 1440]
10.7 - Wildreis-Pilz-Pfanne mit Mandeln [Seite 1443]
10.8 - Gefüllte Weinblätter [Seite 1445]
10.9 - Salbei-Risotto [Seite 1447]
10.10 - Geelrijs mit Zimt und Zucker [Seite 1450]
10.11 - Kohlrouladen mit Reisfüllung [Seite 1451]
10.12 - Risotto mit Morcheln [Seite 1454]
10.13 - Wildreis-Quesadillas [Seite 1456]
10.14 - Pilaw mit Früchten und Frühlingszwiebeln [Seite 1457]
10.15 - Apfel-Cidre-Risotto [Seite 1459]
10.16 - Mangold-Reis-Auflauf [Seite 1462]
10.17 - Risotto mit Trüffelöl [Seite 1465]
10.18 - Risotto mit Kirschen [Seite 1467]
10.19 - Risotto mit Kräuterseitlingen [Seite 1470]
10.20 - Reis nach Topkapi-Art [Seite 1472]
10.21 - Basmatireis mit Linsen [Seite 1475]
10.22 - Risotto mit Bohnenkernen [Seite 1477]
10.23 - Indischer Reis [Seite 1479]
10.24 - Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse [Seite 1480]
10.25 - Curryreis [Seite 1482]
10.26 - Gemüserisotto mit Weißwein [Seite 1485]
10.27 - Terlaner Spargelrisotto mit Kerbel [Seite 1488]
10.28 - Mandelreis mit Rosinen [Seite 1491]
10.29 - Reis mit Erbsen und Zuckerschoten [Seite 1492]
10.30 - Paprikaschoten mit Reis und Gemüse [Seite 1494]
10.31 - Safranreis mit Zimt [Seite 1496]
10.32 - Spargelrisotto mit Kräutern [Seite 1498]
10.33 - Gedämpfte Reisbällchen auf Koriander und Ingwer [Seite 1501]
10.34 - Gebratener Eierreis [Seite 1503]
10.35 - Kürbis-Risotto [Seite 1506]
10.36 - Reis mit Adzukibohnen [Seite 1509]
10.37 - Risotto Caprese [Seite 1511]
10.38 - Sushi mit Gemüse [Seite 1513]
10.39 - Morchel-Risotto [Seite 1515]
10.40 - Gefüllte Zucchiniblüten [Seite 1517]
10.41 - Gemüsereis mit Weinblättern und Feta [Seite 1519]
10.42 - Kohl-Pilaw nach türkischer Art [Seite 1521]
10.43 - Couscous mit Gemüse [Seite 1523]
10.44 - Risotto mit getrockneten Tomaten [Seite 1526]
10.45 - Himbeer-Risotto mit Ziegenkäse [Seite 1529]
10.46 - Reis mit Paprika und Shiitakepilzen [Seite 1532]
10.47 - Fenchel-Chili-Risotto [Seite 1534]
10.48 - Spargelrisotto mit Mandeln [Seite 1537]
10.49 - Gorgonzola-Risotto mit Feigen [Seite 1540]
10.50 - Zuckerschoten Risotto [Seite 1543]
10.51 - Gemüsereis mit Radieschen und Gurke [Seite 1546]
10.52 - Chili-Risotto [Seite 1548]
10.53 - Risotto provençal [Seite 1551]
10.54 - Roter Knoblauch-Pilaw [Seite 1554]
10.55 - Risotto mit schwarzen Oliven [Seite 1555]
10.56 - Basmatireis mit Früchten [Seite 1558]
10.57 - Schneller Reis mit Tomaten [Seite 1561]
10.58 - Steinpilz-Risotto [Seite 1563]
10.59 - Joghurtreis mit Linsen [Seite 1566]
10.60 - Risotto Calabrese [Seite 1568]
10.61 - Gebratener Reis mit Tofu und Spargel [Seite 1571]
10.62 - Rotwein-Risotto mit Artischocken [Seite 1574]
10.63 - Olivenreis mit Paprika [Seite 1577]
10.64 - Grüner Reis mit Zwiebeln [Seite 1579]
10.65 - Asiatische Gemüsepfanne [Seite 1582]
10.66 - Gebratener Gemüsereis [Seite 1584]
10.67 - Risotto mit gerösteten Tomaten [Seite 1587]
10.68 - Reisgratin [Seite 1590]
10.69 - Kürbisrisotto mit gebratenen Auberginen [Seite 1591]
10.70 - Risotto mit Trüffeln [Seite 1594]
10.71 - Tandoori-Reis mit Ei und Sojasprossen [Seite 1596]
10.72 - Risotto mit Steinpilzen [Seite 1598]
11 - Getreide & Hülsenfrüchte [Seite 1600]
11.1 - Gemüsekuchen mit Spargel [Seite 1601]
11.2 - Augenbohnencurry mit Tomaten und Spinat [Seite 1604]
11.3 - Mais mit Garam Masala [Seite 1607]
11.4 - Polenta mit Pilzen [Seite 1609]
11.5 - Linsencurry aus Nordindien [Seite 1612]
11.6 - Parathas (Knusprige Teigtaschen) [Seite 1613]
11.7 - Pumpkin Fritters mit Sauce [Seite 1615]
11.8 - Mangoldkuchen ligurischer Art [Seite 1617]
11.9 - Kichererbsen mit Spinat [Seite 1620]
11.10 - Chapati mit Gemüse [Seite 1622]
11.11 - Grüne Bohnen mit Reis und Paprikabutter [Seite 1624]
11.12 - Tofu-Linsen-Pfanne mit Rübchen [Seite 1626]
11.13 - Paprikapfanne mit Ingwer und Zuckerschoten [Seite 1628]
11.14 - Puy-Kräuterlinsen nach französischer Art [Seite 1630]
11.15 - Veggiburger mit Tomatenrelish [Seite 1632]
11.16 - Schwarzaugen-Bohnen mit Tomaten [Seite 1635]
11.17 - Frittierte Erbsenbällchen mit Käse [Seite 1638]
11.18 - Geschmorte Linsen mit Gemüse [Seite 1640]
11.19 - Grünkerngratin mit Ziegenkäse [Seite 1642]
11.20 - Kibbeh nach klassischer Art [Seite 1644]
11.21 - Kichererbsenbällchen mit Koriander [Seite 1647]
11.22 - Dosa (Knusprige Pfannkuchen) [Seite 1648]
11.23 - Spargelpizza mit Ziegenkäse [Seite 1650]
11.24 - Gerstenrisotto mit Spargel [Seite 1653]
11.25 - Grünkernbratlinge mit Curry [Seite 1655]
11.26 - Champignonquiche [Seite 1657]
11.27 - Pizza kunterbunt [Seite 1660]
11.28 - Knoblauchpizza [Seite 1663]
11.29 - Tiroler Tirtln mit Parmesan [Seite 1665]
11.30 - Polentaplätzchen mit Aubergine und Pinienkernen [Seite 1668]
11.31 - Mealie Bread Pudding mit Ingwer [Seite 1670]
11.32 - Polenta-Salat mit Tomaten [Seite 1672]
11.33 - Bunter Hirsesalat mit Frisée [Seite 1674]
11.34 - Gemüseecken mit Paprika und Mais [Seite 1676]
11.35 - Serviettenknödel mit grünem Salat [Seite 1679]
11.36 - Überbackener Chinakohl [Seite 1682]
11.37 - Tabbouleh [Seite 1683]
11.38 - Kachori mit Erbsenfüllung [Seite 1685]
11.39 - Baba Ganoush mit Fladenbrot [Seite 1687]
11.40 - Lauchkuchen mit Emmentaler [Seite 1690]
11.41 - Buchweizensalat mit Mais und Ei [Seite 1692]
11.42 - Colache [Seite 1694]
11.43 - Grüne Bohnen mit Ingwer und Knoblauch [Seite 1695]
11.44 - Fladenbrot nach arabischer Art [Seite 1697]
11.45 - Curry von roten Linsen, Minze und Frühlingszwiebeln [Seite 1698]
11.46 - Linsenpuffer mit Joghurtsauce [Seite 1700]
11.47 - Bohnencurry in Brot [Seite 1703]
11.48 - Kichererbsencurry mit Zimt [Seite 1706]
11.49 - Linsen mit Esskastanien [Seite 1709]
11.50 - Polenta mit zwei Saucen [Seite 1712]
11.51 - Pizzatörtchen mit Auberginen und Oliven [Seite 1715]
11.52 - Hirseburger mit Gemüse [Seite 1718]
11.53 - Couscous-Salat [Seite 1720]
11.54 - Linsen-Raita mit Joghurt-Dip [Seite 1722]
11.55 - Körnersalat mit Gemüse und Linsen [Seite 1723]
11.56 - Tofu auf Sichuan-Art [Seite 1725]
11.57 - Chapati (Fladenbrot) [Seite 1727]
11.58 - Bohnen-Pilz-Curry mit Nüssen [Seite 1729]
11.59 - Mangocurry mit Joghurt [Seite 1732]
11.60 - Olivenrolle [Seite 1734]
11.61 - Pizza mit Kartoffeln [Seite 1736]
11.62 - Herzhaftes Gemüse-Pilaw [Seite 1739]
11.63 - Tofuschnitzel mit Spinatfüllung [Seite 1740]
11.64 - Spargelquiche mit Mürbeteig [Seite 1742]
11.65 - Pizza Verdura [Seite 1744]
11.66 - Linsen nach Madras-Art mit Joghurtsauce [Seite 1747]
11.67 - Frittierte Bohnenbällchen mit Paprika [Seite 1749]
11.68 - Naan (Der Klassiker aus Indien) [Seite 1751]
11.69 - Vollwertzwiebeln mit Bulgur [Seite 1753]
11.70 - Salbeibrot mit Knoblauch-Dip [Seite 1756]
11.71 - Pizza mit frischen Tomaten [Seite 1759]
11.72 - Mangoldgemüse mit Polenta [Seite 1762]
11.73 - Linsencurry mit Pilzen [Seite 1765]
11.74 - Linsenpüree mit Koriander [Seite 1768]
11.75 - Gefülltes Vollkornbrot mit Käse [Seite 1771]
11.76 - Auberginen mit Hirsefüllung [Seite 1773]
11.77 - Kurz gebratene Schlangenbohnen mit Tofu [Seite 1774]
11.78 - Pizza quattro formaggi [Seite 1777]
11.79 - Erbsencurry mit Panir [Seite 1780]
11.80 - Szechuangurke auf Bulgur [Seite 1783]
11.81 - Gelberbs-Krapfen kap-malaiisch [Seite 1785]
11.82 - Quinoa-Auflauf mit buntem Gemüse [Seite 1788]
11.83 - Pizza Vesuvio mit Gorgonzola [Seite 1791]
11.84 - Feine Kichererbsen mit Zwiebelringen [Seite 1794]
11.85 - Lauchtarte [Seite 1797]
11.86 - Tofu mit Erbsen [Seite 1800]
11.87 - Semmelknödel mit Pilzragout [Seite 1803]
11.88 - Couscous süß-sauer [Seite 1806]
11.89 - Cornfritters mit Orangensalsa [Seite 1809]
11.90 - Auberginen-Zuckerschoten-Curry [Seite 1812]
11.91 - Möhrencurry mit Mandeln und roten Linsen [Seite 1815]
11.92 - Kichererbsen scharf gewürzt [Seite 1818]
11.93 - Falafel [Seite 1821]
11.94 - Focaccia alla romana [Seite 1823]
12 - Käse & Ei [Seite 1825]
12.1 - Auberginen-Curry mit Eiern [Seite 1826]
12.2 - Rührei mit Pilzen [Seite 1828]
12.3 - Crêperöllchen mit Ziegenfrischkäse und Paprika [Seite 1830]
12.4 - Gebackene Käsewürfel auf Gurkensalat [Seite 1832]
12.5 - Käse-Fenchel-Steaks [Seite 1835]
12.6 - Spargelomelett mit Gouda [Seite 1837]
12.7 - Tomaten-Eier mit Chili [Seite 1839]
12.8 - Gefüllte Birnen mit Nüssen [Seite 1841]
12.9 - Pilzomeletts mit Schnittlauchröllchen [Seite 1843]
12.10 - Eierpfanne mit Kartoffeln und Gemüse [Seite 1845]
12.11 - Frittata mit Möhren und Zucchini [Seite 1846]
12.12 - Omelett mit frischer Minze [Seite 1848]
12.13 - Gemüsepfanne mit Ei [Seite 1850]
12.14 - Teufelseier nach kastilischer Art [Seite 1852]
12.15 - Käsetörtchen mit Kräutern der Provence [Seite 1854]
12.16 - Gefüllte Teigsäckchen mit Gemüse und Ricotta [Seite 1856]
12.17 - Crespelle mit Spargelfüllung [Seite 1859]
12.18 - Käseterrine mit Auberginen und Tomaten [Seite 1861]
12.19 - Pochierte Eier mit Wacholderbeeren [Seite 1863]
12.20 - Tortilla mit Spinat [Seite 1865]
12.21 - Spargel-Frittata mit Tomatensalsa [Seite 1866]
12.22 - Hessisches Schneegestöber mit Kümmel [Seite 1869]
12.23 - Gemüsepfanne mit Schafskäse [Seite 1871]
12.24 - Pfannkuchenröllchen asiatisch [Seite 1874]
12.25 - Käsefondue mit Kirschwasser [Seite 1877]
12.26 - Zitrone mit Mozzarella [Seite 1879]
12.27 - Spinatnocken mit Zwiebeln [Seite 1881]
12.28 - Herzhafter Käsekuchen [Seite 1883]
12.29 - Käsenocken mit Appenzeller [Seite 1885]
12.30 - Ziegenkäsenocken mit Grana Padano [Seite 1887]
12.31 - Pastete mit Schafskäse [Seite 1889]
12.32 - Ekuri (Indische Rühreier) [Seite 1892]
12.33 - Lauchkuchen mit Käse [Seite 1893]
12.34 - Gemüsefrittata mit frischer Petersilie [Seite 1896]
12.35 - Pochierte Eier mit Spinat und Joghurtsauce [Seite 1898]
12.36 - Omelett mit Tomaten und Schafskäse [Seite 1900]
12.37 - Käsesoufflé [Seite 1901]
12.38 - Gemüsefrittata mit Parmesan [Seite 1903]
12.39 - Artischockenplätzchen [Seite 1905]
12.40 - Tortilla mit Spargel [Seite 1906]
12.41 - Omelett mit Gewürzcurry [Seite 1908]
12.42 - Büffelmozzarella-Pizza [Seite 1911]
12.43 - Käse in Teighülle nach asturischer Art [Seite 1914]
12.44 - Omelett mit Champignons [Seite 1916]
12.45 - Provenzalisches Käseomelett [Seite 1918]
12.46 - Gefüllte Palatschinken mit Käse [Seite 1919]
12.47 - Tortilla auf klassische Art [Seite 1921]
12.48 - Eierpfanne mit Avocado [Seite 1923]
12.49 - Pfannkuchen mit gemischtem Salat [Seite 1925]
12.50 - Pfannkuchen mit Gemüsefüllung [Seite 1928]
12.51 - Mozzarella-Sticks [Seite 1931]
12.52 - Mini-Calzone mit Gorgonzola [Seite 1933]
12.53 - Schafskäse in Kräutermarinade [Seite 1935]
12.54 - Mini-Quiches mit Sprossen [Seite 1937]
12.55 - Tortilla aus dem Backofen [Seite 1940]
12.56 - Eier-Linsen-Curry mit Kichererbsen [Seite 1943]
12.57 - Käseomelette nach provenzalischer Art [Seite 1946]
12.58 - Gefüllte Pfannkuchen mit Ricotta [Seite 1948]
12.59 - Rührei ganz klassisch [Seite 1950]
12.60 - Tortillawürfel auf dem Spieß [Seite 1952]
12.61 - Kasknödel nach Tiroler Art [Seite 1955]
12.62 - Sellerieschiffchen mit Käsecreme [Seite 1958]
12.63 - Dicke Bohnen mit Eiern [Seite 1960]
12.64 - Rührei mit Zucchini und Paprika [Seite 1962]
12.65 - Türkische Pfannkuchen mit Käse [Seite 1964]
12.66 - Kräuterpasteten mit Frischkäse [Seite 1965]
12.67 - Tortilla mit Gemüse [Seite 1968]
12.68 - Fladenbrot mit Füllung [Seite 1970]
12.69 - Eierragout mit Oliven [Seite 1972]
12.70 - Senfeier mit Sellerie-Kartoffel-Püree [Seite 1973]
12.71 - Tortillas mit Ei und Gemüse [Seite 1976]
12.72 - Filopastete mit Spinat [Seite 1978]
12.73 - Süß-saurer Ziegenkäse-Teller [Seite 1981]
12.74 - Eier-Kräuter-Tartelettes [Seite 1982]
12.75 - Würziges Curry mit gebratenen Eiern [Seite 1984]
12.76 - Manchego mit Oliven [Seite 1987]
13 - Süßes [Seite 1989]
13.1 - Zwetschgenröster mit Gewürznelken [Seite 1990]
13.2 - Spargel mit Ingwer, Erdbeeren und Eis [Seite 1992]
13.3 - Schoko-Kaffee-Creme mit Whiskey [Seite 1994]
13.4 - Mohnparfait mit Zimt [Seite 1997]
13.5 - Beerenkaltschale mit Buttermilch [Seite 1999]
13.6 - Äpfel im Schlafrock [Seite 2001]
13.7 - Sahnequark mit Trockenfrüchten [Seite 2003]
13.8 - Schoko-Erdnuss-Pudding [Seite 2005]
13.9 - Himbeergratin mit Orangenlikör [Seite 2007]
13.10 - Vollkorncrêpes mit sahnigen Früchten [Seite 2009]
13.11 - Semifreddo mit Zitrone [Seite 2011]
13.12 - Gebackene Ananas [Seite 2013]
13.13 - Kastanienpüree mit Sahne [Seite 2015]
13.14 - Beerensorbet mit Orangenlikör [Seite 2017]
13.15 - Crème brûlée mit Früchten [Seite 2019]
13.16 - Rotweinbirnen mit Schokoladensahne [Seite 2021]
13.17 - Schokomuffins mit Haselnüssen [Seite 2023]
13.18 - Honigquark mit Mandeln [Seite 2025]
13.19 - Eissoufflé mit Grand Marnier [Seite 2027]
13.20 - Windbeutel zum Füllen [Seite 2029]
13.21 - Orangengratin mit Grand Marnier [Seite 2031]
13.22 - Kirschenmichel [Seite 2033]
13.23 - Crêpes Suzette mit Grand Marnier [Seite 2035]
13.24 - Schokopudding mit Kokoschips [Seite 2038]
13.25 - Blaubeertrifle mit Mascarpone [Seite 2040]
13.26 - Ananaskuchen mit Kokosflocken [Seite 2043]
13.27 - Marillenknödel mit Zimtzucker [Seite 2045]
13.28 - Spargel-Honig-Mousse mit Sahne [Seite 2047]
13.29 - Vollkorncrêpes mit Fruchtpüree und Kokos [Seite 2049]
13.30 - Rote Grütze mit Vanillesauce [Seite 2051]
13.31 - Tiramisu [Seite 2054]
13.32 - Joghurtkaltschale mit Beeren [Seite 2056]
13.33 - Amarettoparfait mit Feigen [Seite 2058]
13.34 - Apfelauflauf mit Nüssen [Seite 2060]
13.35 - Spargelkonfitüre mit Sherry [Seite 2062]
13.36 - Vanillepudding mit Sahne [Seite 2064]
13.37 - Dampfnudeln mit Vanille-Wein-Sauce [Seite 2066]
13.38 - Orangenflan aus dem Ofen [Seite 2069]
13.39 - Trauben-Kompott mit Limetten [Seite 2071]
13.40 - Apfeltaschen mit Calvados [Seite 2073]
13.41 - Apfelpfannkuchen mit Buchweizen [Seite 2075]
13.42 - Knusperwaffeln mit Bananencreme [Seite 2077]
13.43 - Powidldatscherln mit Vanilleeis [Seite 2079]
13.44 - Sektmousse mit Granatapfelkernen [Seite 2081]
13.45 - Gebackene Mango mit Zimt [Seite 2083]
13.46 - Mousse von weißer Schokolade [Seite 2085]
13.47 - Biskuitrolle mit Erdbeerquark [Seite 2087]
13.48 - Birne Helene mit Schokoladensauce [Seite 2089]
13.49 - Zitronencreme mit Fruchtspießen [Seite 2091]
13.50 - Topfenknödel mit Rhabarberpüree [Seite 2093]
13.51 - Nuss-Nudel-Auflauf mit Vanillesauce [Seite 2096]
13.52 - Bratäpfel mit Zimt und Honig [Seite 2099]
13.53 - Arme Ritter mit Zitronenaroma [Seite 2101]
13.54 - Milchreis mit Rhabarber-Erdbeer-Kompott [Seite 2103]
13.55 - Schwarzwaldbecher mit Kirschen [Seite 2105]
13.56 - Vollkornkuchen mit Brombeeren und Äpfeln [Seite 2107]
13.57 - Champagnerterrine mit bunten Früchten [Seite 2109]
13.58 - Gefüllte Buchteln mit Pflaumenmarmelade [Seite 2111]
13.59 - Himbeerquark mit Minze [Seite 2114]
13.60 - Nougatparfait mit Mandelblättchen [Seite 2116]
13.61 - Zabaione mit Marsala und Zitrone [Seite 2118]
13.62 - Bananensorbet mit Mango [Seite 2119]
13.63 - Bayerische Creme mit echter Vanille [Seite 2121]
13.64 - Cantuccinicreme mit Kaffeelikör [Seite 2123]
13.65 - Ricottaeis mit Espresso [Seite 2125]
13.66 - Früchtegratin mit Früchten der Saison [Seite 2127]
13.67 - Waldviertler Mohnnudeln [Seite 2129]
13.68 - Panna cotta [Seite 2131]
13.69 - Zitronensoufflé [Seite 2133]
13.70 - Karamellisierte Feigen mit Vanilleeis [Seite 2135]
13.71 - Möhrenmuffins mit Apfel [Seite 2137]
13.72 - Mini-Blätterteigtaschen mit frischem Obst [Seite 2139]
13.73 - Pfirsichcreme mit Grand Marnier [Seite 2141]
13.74 - Aprikosen-Speise mit Johannisbeeren [Seite 2143]
13.75 - Kokoseis [Seite 2145]
13.76 - Marinierte Ananas vom Grill [Seite 2147]
13.77 - Gefüllte Birnen mit Nüssen und Rosinen [Seite 2148]
13.78 - Latte-Macchiato-Flan mit Schokobohnen [Seite 2150]
13.79 - Frischkäsepudding mit Feigen [Seite 2152]
13.80 - Buttermilchwaffeln mit Dinkel [Seite 2154]
13.81 - Obstsalat mit Kokos [Seite 2156]
13.82 - Bratäpfel mit Walnüssen und Zimt [Seite 2158]
13.83 - Pomeloauflauf mit Amaretto [Seite 2160]
13.84 - Mohn-Marzipan-Quark mit Kirschen [Seite 2162]
13.85 - Buttermilchkaltschale mit Pfirsichen [Seite 2165]
13.86 - Fruchtcocktail mit Honig [Seite 2167]
13.87 - Kokos-Quarkcreme mit Ananas [Seite 2169]
13.88 - Caipirinhamousse mit Limetten [Seite 2171]
13.89 - Crêpes mit Pistazien und Ahornsirup [Seite 2173]
13.90 - Frucht-Müsli-Trifle mit Joghurt [Seite 2175]
13.91 - Eiscremetürmchen mit Heidelbeeren [Seite 2177]
13.92 - Crespelle mit Erdbeeren [Seite 2179]
13.93 - Quarkkeulchen mit Zimtzucker [Seite 2181]
13.94 - Obstsalat im Melonenkörbchen [Seite 2183]
13.95 - Vanillecreme mit Blaubeeren [Seite 2185]
13.96 - Pflaumencrumble mit Zimt [Seite 2187]
13.97 - Sorbet aus zweierlei Melonen [Seite 2189]
13.98 - Reiswaffeln mit Schokocreme [Seite 2191]
13.99 - Mousse au chocolat [Seite 2193]
13.100 - Himbeer-Pawlowa mit Preiselbeergelee [Seite 2196]
13.101 - Kardamom-Kokoscreme [Seite 2198]
13.102 - Orangenquark mit Flakes [Seite 2200]
13.103 - Salzburger Nockerln [Seite 2202]
13.104 - Brownies mit Walnüssen [Seite 2204]
13.105 - Quarktaschen mit Himbeeren [Seite 2206]
13.106 - Bunte Fruchtspieße mit Orangenlikör [Seite 2209]
13.107 - Terrine von Blutorangen mit Mohnsauce [Seite 2211]
13.108 - Gemischter Fruchtsalat mit Limettensauce [Seite 2213]
13.109 - Eisterrine mit Früchten [Seite 2215]
13.110 - Pfirsichcurry mit Kokos [Seite 2216]
13.111 - Quarkpfannkuchen mit Früchten [Seite 2218]
13.112 - Grießschnitten mit Kirschkompott [Seite 2220]
13.113 - Buttermilchwaffeln mit Fruchtquark [Seite 2223]
13.114 - Kaiserschmarrn mit Rosinen [Seite 2225]
13.115 - Gemischte Beeren mit Joghurtsauce [Seite 2227]
13.116 - Gefüllte Ananas mit Himbeeren und Brombeeren [Seite 2229]
13.117 - Papayacreme mit Cassis [Seite 2231]
13.118 - Grünes Spargeleis mit Crème fraîche [Seite 2233]
13.119 - Scherben mit Zimt und Zucker [Seite 2235]
13.120 - Reispudding mit Rhabarberkompott [Seite 2237]
13.121 - Irish Cream auf Schokopudding [Seite 2240]
13.122 - Grießbrei mit Früchten [Seite 2242]
13.123 - Blutorangen-Prosecco-Gelee [Seite 2244]
13.124 - Käseküchlein mit Himbeeren [Seite 2246]
13.125 - Trifle mit Schokolade und Birnen [Seite 2249]
13.126 - Leichtes Birnensorbet mit Birnengeist [Seite 2251]
13.127 - Nougatpudding mit Haselnüssen [Seite 2253]
13.128 - Quarkwaffeln mit Früchten [Seite 2254]
13.129 - Himbeeren in Buttermilchgelee [Seite 2256]
14 - Abkürzungen [Seite 2259]
15 - Maße [Seite 2259]
16 - Backofentemperaturen [Seite 2260]
17 - Unsere Kochbücher bringen Abwechslung auf den Teller! [Seite 2262]