Medienoptimierung in Transaktionsprozessen

Kurzfassung Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft sehen sich heutzutage mit einer Vielzahl an Anforderung konfrontiert, die aus steigenden Ansprüchen an die Nahrungsmittelqualität und Nahrungsmittelsicherheit, aus der Globalisierung, Interaktivität und weltweiten Vernetzung der Märkte resultiert und eine hohe Anpassungs- und Lernfähigkeit zur Wahrung der Wettbewerbsfähigkeit erfordert. Ein Schlüsselfaktor für die Bewältigung dieser Probleme ist der Einsatz von Informations- und Kommunikationstechnologien, da sie ein hohes Potenzial bieten Informationsprozesse zu optimieren, Abstimmungsprozesse zwischen den Handelspartnern effizient zu gestalten und die Prozessintegration voranzutreiben. Allerdings ist gerade bei kleinen und mittelständischen Unternehmen (KMU) eine geringe Digitalisierung der Handelsaktivitäten festzustellen, die durch die Komplexität der Prozesse und die Varianz der Handelsbeziehungen, aber auch durch mangelndes Wissen über die Vorteile des Medieneinsatzes zu erklären ist. Diese Besonderheiten des Sektors erklären auch den Mangel an adäquaten Digitalisierungskonzepten. Das Ziel dieser Arbeit ist die Entwicklung eines generischen Vorgehenskonzepts, das die Integration von Informationstechnologien in diesen Unternehmen unterstützt und gleichzeitig die Varianz des Sektors und das fehlende Wissen seiner Akteure berücksichtigt. Für die Umsetzung werden Referenzprozesse modelliert, die die Gestaltung adäquater E-Commerce- Prozesse für die verschiedenen Handelsszenarien im Sektor intendieren. Diese werden in einen Entwicklungspfad integriert, der eine schrittweise Verbesserung des Medieneinsatzes und der E-Commerce-Nutzung im Unternehmen vorsieht. Die vorliegende Arbeit benennt zusätzlich Faktoren zur situationsgerechten Bewertung und Auswahl eines Prozesses, weist auf nötige Anpassungen an unternehmensspezifische Bedingungen hin und benennt Schritte der Adoption, die zur erfolgreichen Implementierung des adaptierten Prozesses führen. Besonders wichtig in diesem Zusammenhang sind die Hinweise auf mögliche Problemstellen bei der Einführung der ausgewählten Prozessoption. Die Validierung der Referenzprozesse und des Vorgehenskonzepts erfolgt anhand eines sektortypsichen Fallbeispiels der Getreidebranche, dessen Transaktionsprozess unter Zuhilfenahme einer Geschäftsprozessoptimierung und einer Kosten-Nutzen-Bewertung im Hinblick auf Optimierungspotenzial bewertet wird. Die Ergebnisse werden abschließend in einem Expertengespräch diskutiert. Abstract Enterprises in the agri-food sector are facing a high number of requirements which are a result of globalisation, interactivity and worldwide interconnection. Flexibility and learning capacity as well as the use of Information and Communication Technology are seen as the key factors for staying competitive and solving these problems as they generate a high potential to optimise information processes, design efficient trade activities, and enhance the process integration. However, there is a lack of trade activity digitalization in small and middle-sized enterprises, which can be explained by the complexity of processes, variety of business relationships and lack of knowledge about the advantages of media usage. These specifics of the sector are the reason for a missing digitalisation concept. The objective of this thesis is to formulate a generic framework which supports the integration of information technology in these enterprises and considers the sectors variance and the missing knowledge of its players at the same time. The configuration of adequate e-commerce processes is achieved by modeling reference processes for this purpose. These are integrated in a development path which includes a stepwise guideline for the optimisation of media and e-commerce use in enterprises. In addition the present work names factors for the appropriate assessment and choice of a process, points out the necessity of its adaptation and describes the procedure of a successful adoption and implementation. The illustrated potential problems while implementing the chosen process possess a strategic importance. Reference model and concept of procedure are validated by means of a case study of the grain sector. Its transaction process is evaluated with the help of a business process optimization and a cost-benefit analysis to detect potential for optimisation. The results are finally discussed in an expert interview.