Taste Of China

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¿¿¿¿ "Taste of China" transcends the boundary of your average cookbook. This is your ticket to the vibrant dim sum parlors of Hong Kong, the spicy hotpot houses of Sichuan, the noodle stands of Xi'an, and the Peking duck restaurants of Beijing.

¿¿¿¿ So, bring home "Taste of China" today and let the magic of Chinese cuisine turn your kitchen into a bustling night market, a dim sum parlor, or a peaceful tea house. Immerse yourself in the rich culinary traditions of China and make every meal a journey of discovery. It's time to savor the true "Taste of China"!

Contents
1. Introduction
2. Rich History of Chinese Cuisine
3. Culinary Regions of China: Unleashing the Flavors
4. Essential Ingredients in Chinese Cooking
5. Techniques of Chinese Cooking: The Art of Wok-Frying and More
6. A Taste of Tradition: Classic Chinese Dishes
7. Street Eats: A Culinary Tour of China's Vibrant
Street Food Scene
8. Regional Delights: Exploring China's Varied Snacks and Desserts
9. The Art of Chinese Tea: A Timeless Tradition
10. Banquets and Etiquette: Celebrating with Chinese Cuisine
11. Nourishing the Body and Mind: The Healing Properties of Chinese
Cuisine
12. Conclusion
13. Recommended Books and Websites