Ketogene Ernährung bei Krebs

Name: Ketogene Ernährung bei Krebs | Die besten Lebensmittel bei Tumorerkrankungen
Brand: Riva
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Die besten Lebensmittel bei Tumorerkrankungen

Ulrike Kämmerer Christina Schlatterer Gerd Knoll(Autor*in)

Riva (Verlag)

1. Auflage

Erschienen am 15. April 2019

192 Seiten

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978-3-95814-263-3 (ISBN)

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Inhalt

Intro
Einleitung
Beim Arzt
Was ist Krebs - was isst der Krebs?
Was ist Krebs?
Was isst Krebs? Und was isst er nicht?
Zusätzliche Gesundheitseffekte
Kohlenhydrate, Obst und Gemüse - gesund?
Die Experten korrigieren sich
»Gesunde« Energie, Fruchtzucker und die Schwächen der Stärke
Keine Angst vor Unterzuckerung
Einmal im Kreise - eine kurze Geschichte der Krebsforschung
Butter für Patienten
Pyrrhussieg der Genforschung
So aßen die Vorfahren
Evolution mit Fett
Kaum Kohlenhydrate
Gene - oder Umwelt und Ernährung? Schicksal - oder Chance und Hoffnung?
Umweltschutz im Körper
Gegen Zucker und zu viel Insulin
Viel Zucker im Blut, erhöhtes Krebsrisiko
Schlüsselstoff Insulin
Nieder mit der Entzündung
Das Gesunde stärken
Aufbau
Patienten legen Gewicht zu
Die späte Einsicht der Experten
Ein bisschen weniger ist nicht genug
Krebszellen mögen keine Ketone
Selbst »austherapierte« Patienten profitieren
Und das soll gesund sein?
Guter Rat von gestern
Krebszellen mögen Bananen
Fettreich ja, aber Qualität
Cholesterin
Eiweiß - wie viel?
Das Plus namens Bewegung
Erst Überwindung, dann Gewinn
Sport ohne Energie aus Kohlenhydraten
Was bringt's?
Die richtige Dosis Bewegung
Spiel hilft viel
Fasten als Alternative?
Weniger Nebenwirkungen der Therapie
Keto zeigt dieselben Effekte wie Fasten
Ketone als Medikamente
Buttersäure
Wirkung wie ein Krebsmedikament
Keto - Quacksalber und Prediger Fehlanzeige
((Überschrift dichten, bitte!))
Nährstoffe, die jeder braucht: Fett, Eiweiß, Mikronährstoffe
Kohlenhydrate als Nährstoffe
Das Kohlenhydratrisiko bei Krebspatienten
Nährstoffe, bei denen Krebspatienten sparsam sein sollten
Nährstoffe, die ein Krebspatient besonders braucht
Wer weniger Kohlenhydrate isst, isst mehr Fett
Basisnährstoff Fett/Öl
Welche Fette/Öle?
Welche Fette und Öle meiden?
Basisnährstoff Eiweiß
Welche Eiweiße?
Eiweißzufuhr: Auf die Qualität kommt es an
Zusatznährstoff Kohlenhydrate
Welche Kohlenhydrate?
((Überschrift dichten, bitte!))
Die besten Fettlieferanten
Statt Mehl und Co: Kohlenhydrat-Ersatz-Lebensmittel
Lebensbausteine: Die wichtigsten Proteinquellen
Lebensmittel, die auch zur ketogenen Ernährung gehören
Gewürze
Die drei Prinzipien für die Auswahl ketogener Lebensmittel
Wenn man kochen kann und will
Wenn man nicht gerne kocht oder Zeit und Kraft dafür fehlen
Wenn man vegetarisch oder vegan leben will
Wenn man daran zweifelt, ob man die ketogene Diät durchhält
Wenn man nicht gut schlucken kann, unter Übelkeit leidet oder Schmerzen hat
Wenn man auf Süßes nicht verzichten will
Wenn man unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten leidet
Getränke
Alkohol
Ausrutscher
»Krebserregende« Bestandteile der ketogenen Diät
Mineralstoffe
Nahrungsergänzungsmittel
Soforteinstieg in die ketogene Diät
((Überschrift dichten, bitte!))
Einfach und Schnell
Klassiker minus Kohlenhydrate
Desserts
Getränke, Shakes
Grundrezepte
Beispielmenüplan
Lebensmittel für unterwegs oder zwischendurch
Kohlenhydratberechnung
Natürliche Zuckerlösungen: Honig/Agavendicksaft/Ahornsirup
Zuckerersatzstoffe
Kontraindikationen - für wen ist eine ketogene Diät NICHT geeignet?
»Ich komme nicht in die Ketose«: Mögliche Ursachen
Die folgenden Übersichten helfen Ihnen bei der täglichen Lebensmittelauswahl.
Praktisch kohlenhydratfreie Lebensmittel
Bei allen folgenden Lebensmitteln müssen die Kohlenhydrate berücksichtigt werden.
DIE WICHTIGSTEN ÖLE UND DEREN FETTSÄUREN
Tipps zum richtigen Umgang mit Ölen und Fetten:

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