Das Bayern-Lesebuch

Name: Das Bayern-Lesebuch | Impressionen und Rezepte aus dem Land südlich des Weißwurst-Äquators
Brand: MANA-Verlag
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Impressionen und Rezepte aus dem Land südlich des Weißwurst-Äquators

Almut Irmscher(Autor*in)

MANA-Verlag

1. Auflage

Erschienen am 18. August 2023

208 Seiten

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978-3-95503-259-3 (ISBN)

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Inhalt

Intro
Titelseite
Inhalt
Einführung
It's nice to be a Preiss - but it's higher to be a Bayer
Brezen
Ein Volk aus dem Nichts - die Findelkinder der Völkerwanderung
Krustenbraten mit Zwiebelconfit
Mit Gamsbart zum Schuhplattler - die bayerischen Trachten
Semmelknödel mit Schwammerln
O'zapft is - das Oktoberfest
Schweinshaxe mit Bayrisch Kraut
Von der Sommerfrische zum Führersperrgebiet - Obersalzberg
Bayerische Creme
Goethe und die Raubritter - die Romantik der Luisenburg
Bänkstiezel - ein Rezept aus dem Fichtelgebirge
Die Perle am Bodensee - Lindau
Lindauer Butschellen
Faschingsnotstand mit Folgen - die Münchner Weißwurst
Münchner Weißwurst mit süßem Senf
Wie Jim Knopf auf einer Insel mit zwei Bergen landete - die Augsburger Puppenkiste
Buabaspitzle - Schlupfnudeln aus Augsburg
On Tour mit Ziegenbock - der Bocksbeutel
Fränkisches Hochzeitsessen
An Deutschlands Zenit - die Zugspitze
Leberknödel
Grießnockerl
Dichter, Räuber und ein Wasserschloss - das Wirtshaus im Spessart
Fränkischer Karpfen
Bayerischer Kartoffelsalat
Watzmann, Watzmann, Schicksalsberg - sagenhafte Alpenwelt
Berchtesgadener Bratäpfel
Erfahren, was dahintersteckt - das Deutsche Museum
Obatzda
Selbstverwirklichung um jeden Preis - Ludwig II. und Richard Wagner
Fasan im Speckmantel
Wildes Grenzland - der Bayerische Wald
Pichelsteiner Eintopf - ein Rezept aus dem Bayerischen Wald
Vom Kochtopf zum Luxusauto - die Bayerischen Motoren Werke
Apfelkrapfen mit Vanillecreme
Von Streit, Macht und weiblicher List - die bayerischen Farben
Blaue Zipfel mit bayerischem Krautsalat
Rettung durch Weinkrug und Käseglocke - Rothenburg ob der Tauber
Rothenburger Schneeballen
Hopfen und Malz, Gott erhalt's - das flüssige Brot
Arme Ritter mit Himbeeren und Dunkelbier
Bayerns Küche - vom Bauern- schmaus zu Alfons Schuhbeck
Bayerische Kartoffelknödel
Von Schein und Sein - Rudolph Moshammer
Prinzregententorte
Als Kaspar Hauser das Christkind traf - Geschichten aus Nürnberg
Muskazine - ein Weihnachtsgebäck aus Nürnberg
Nürnberger Lebkuchen
Eine Existenz aus Holz - Mittenwald
Kalbsvögerl-Rouladen mit Blaukraut
Exkurs in den Fußball-Olymp - Besuch beim 1. FC Bayern München
Bratwürste mit Sauerkraut
Vom Prinzesschen zur Naturforscherin - Therese von Bayern
Dampfnudeln
Das Allgäu im Aufruhr - der Bauernaufstand
Allgäuer Kässpatzen
Salz - das Weiße Gold der Berge
Kronfleisch
In Schönheit schwelgen - Land der Seen
Hollerkiachal - ausgebackene Holunderblüten
Das letzte Wort
Danksagung
Karte
Bilder
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