Zöliakie, auch als glutenabhängige Enteropathie bekannt, ist eine chronische Autoimmunerkrankung, bei der der Verzehr von Gluten - einem Protein, das in Weizen, Gerste, Roggen und verwandten Getreidearten enthalten ist - eine schädliche Immunreaktion im Dünndarm auslöst. Diese Reaktion führt zu einer Entzündung und Schädigung der Dünndarmschleimhaut, was wiederum zu einer Malabsorption lebenswichtiger Nährstoffe führen kann. Trotz ihrer gut dokumentierten Pathogenese wird Zöliakie oft missverstanden, und es kursieren zahlreiche Mythen und Fehlinformationen. In meinem eBook erfahrt ihr alles Wichtige zu dieser Thematik - viel Spaß beim Lesen!
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ISBN-13
978-3-8190-4568-4 (9783819045684)
Schweitzer Klassifikation
Tobias Hopfmüller ist ein angehender Autor. In meinen eBooks erfährst du mehr über verschiedene Themen, rund um das Leben und alles was es betrifft. Sollte dir eines meiner Werke besonders gefallen oder du weitere Anmerkungen dazu haben, lass gerne ein Kommentar da. Viel Spaß beim lesen und durchstöbern der unterschiedlichen eBooks.
