Das Florida-Lesebuch

Name: Das Florida-Lesebuch | Impressionen und Rezepte aus dem Sunshine State
Brand: MANA-Verlag
Price: 9.99 EUR
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Impressionen und Rezepte aus dem Sunshine State

Gunhild Hexamer(Autor*in)

MANA-Verlag

1. Auflage

Erschienen im März 2022

208 Seiten

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978-3-95503-255-5 (ISBN)

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Intro
Titelseite
Inhalt
Willkommen im Sunshine State
Die Farben der Karibik - Kunst und Design in Miami Beach
Coconut Shrimp with Orange-Chili Dipping Sauce - Kokosnuss-Garnelen mit Orangen-Chili-Dip
Sturmwolken über dem Paradies - die Florida Keys
Key Lime Pie - Limettenkuchen
Applaus für den Sonnenuntergang - Key West
Conch Fritters - frittierte Conch-Bällchen
Katzen auf großen Pfoten - Ernest Hemingway in Key West
Papa Doble - Daiquiri wie bei Hemingway
Große Klappe, spitze Zähne - die Alligatoren in den Everglades
Smoked Fish Dip - Räucherfisch-Dip
Der wahre Jungbrunnen - Zitrusfrüchte unter der Sonne Floridas
Florida Tropical Fruit Salad - Tropenfruchtsalat
Kunst aus dem Kofferraum - die Florida Highwaymen
Boiled Peanuts - gekochte Erdnüsse
Lockruf der Sonne - von Snowbirds und Spring Breakers
Florida Burger with Mango Salsa and Plantain Chips - Florida-Burger mit Mango-Salsa und Bananenchips
Der Zirkuskönig und sein Palast - das Ringling-Vermächtnis in Sarasota
Coconut Carrot Cupcakes - Kokosnuss-Karotten-Cupcakes
Meerjungfrauen auf Seegraswiesen - Manatis, die Seekühe der Karibik
Shrimp Boil with Sweet Corn and New Potatoes - Garneleneintopf mit Mais und Kartoffeln
Gepflegtes Qualmen - Zigarren aus Ybor City
Cuban Sandwich Ybor City-Style - kubanisches Sandwich wie in Ybor City
Know-how aus Griechenland - die Schwammtaucher von Tarpon Springs
Tarpon Springs-Style Greek Salad - griechischer Salat wie in Tarpon Springs
Der Zauber von Licht und Schatten - die Schriftstellerin Marjorie Kinnan Rawlings
Hoppin' John - Schwarzaugenbohnen mit Speck und Reis
Die Herren von Florida - Osceola, Held der Seminolen
Bacon-Hominy Sofkee - Maissuppe mit Speck
Schöner wohnen mit Visionen - Disney World in Orlando
Peppermint Marshmallow Wands - Pfefferminz-Marshmallow-Zauberstäbe
Südstaaten-Lady mit Charme - Floridas Hauptstadt Tallahassee
Panhandle Grits - Maiseintopf aus dem Panhandle
Vergoldete Zeiten - per Eisenbahn zum Schlosshotel
Strawberry-Lime Parfait - Erdbeer-Limetten-Parfait
Eine Kiste mit Orangenblüten - Julia Tuttle, "Mother of Miami"
Florida Grouper with Citrus Salad - Zackenbarschfilet mit Zitrussalat
Bahnhof zum Mond - das Kennedy Space Center am Cape Canaveral
Hush Puppies - frittierte Maisbällchen
Männer beim Dominospiel - Kubaner in Miami
The Real Mojito - der echte Mojito
Torticas de Morón - kubanische Butterkekse
Das letzte Wort
Danksagung
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