Die ganze Welt der Heilpflanzen

Die Pflege des Geistes

Unsere Vorfahren waren für ihre tägliche Ernährung auf Pflanzen angewiesen. Für viele indigene Kulturen sind Pflanzen keine Ware, sondern ein Baustein der lebendigen Erde - Teil des Kollektivs, der größeren Familie und sogar des Selbst. Diese Menschen wissen, dass es unmöglich ist, die eigene Gesundheit vom Wohlergehen des Ganzen zu trennen.

Dieses Konzept bleibt auch in der heutigen modernen Welt relevant, in der laut Weltgesundheitsorganisation schätzungsweise 88 Prozent aller Länder Naturheilmittel anwenden. In Ländern, in denen die Arzneimittel der Schulmedizin vorherrschen, ist die Verbindung von Tradition und Wissenschaft nach wie vor entscheidend, da mehr als 40 Prozent der pharmazeutischen Rezepturen auf der Natur basieren. Selbst in den am weitesten entwickelten Ländern sind Randgruppen mit gesundheitlichen Ungleichheiten konfrontiert, was ihre Abhängigkeit von Heilkräutern und Kräuterkundigen für die Gesundheit der Gemeinschaft noch verstärkt.

WIE WIR ÜBER PFLANZEN SPRECHEN

Die Wahl der Sprache kann pflanzliche Arzneimittel objektivieren und sie von ihrer physischen Umgebung und dem bioregionalen Erbe, in dem sie wachsen, trennen. Begriffe wie "Macht über", "Kontrolle über" oder "Besitz" des Landes und seiner Ressourcen stehen im Kontrast zum indigenen Diskurs, der Harmonie mit der natürlichen Welt und Bündnisse mit dem Pflanzenreich ausdrückt.

Vor dem Hintergrund der historischen Unterwerfung indigener Völker stellt die Popularisierung von Kräutern aus diesen Gebieten ein Dilemma dar. Eine sorgfältige Sprache kann die Erfahrungen der Ureinwohner hervorheben und ihre Stimmen verstärken. Ohne ihre grundlegenden und dynamischen Beiträge zu Heilpflanzen, Rezepten und Anwendungen würde die Kräuterkunde, wie wir sie kennen, vielleicht gar nicht existieren. Westliche Kräuterkundige müssen die tiefgreifenden Beiträge indigener und schwarzer Gemeinschaften zur Kräuterkunde anerkennen und würdigen.

Der aufgeklärte Kräuteranwender berücksichtigt diese Aspekte der sozialen und ökologischen Gerechtigkeit bei der Beschaffung von Pflanzenmaterial, egal ob er eine Wildpflanze sammelt oder ein Kräuterprodukt kauft. Wenn wir wild sammeln, verändern wir möglicherweise ein Ökosystem, das vielen nicht menschlichen Arten als Heimat dient. Wenn wir eine Heilpflanze aufgrund ihrer historischen oder traditionellen Verwendung ernten und verarbeiten, übersehen wir möglicherweise ihre aktuelle Bedeutung für eine Kultur, die immer noch auf sie angewiesen ist.

NACHHALTIGKEIT IN DER LIEFERKETTE

Pflanzliche Heilmittel erfreuen sich Jahr für Jahr wachsender Beliebtheit. Marktanalysten schätzen, dass die Verbraucher weltweit jährlich mehr als 150 Milliarden US-Dollar für pflanzliche Arzneimittel ausgeben. Dieses massive Wachstum des globalen Handels bedroht jedoch den Fortbestand der empfindlichen Kräuterpopulationen. Einheimische Alternativen, die oft in Hülle und Fülle vorhanden sind, werden zugunsten von importierten Kräutern vernachlässigt. Eine ideale Alternative ist ein bioregionaler Ansatz, der sich auf das konzentriert, was vor Ort verfügbar ist und gerade Saison hat, und dabei die Erhaltung der einheimischen Pflanzen im Auge behält. Unkrautartige und reichlich vorhandene Pflanzen - der Löwenzahn und die Vogelmiere - wachsen so üppig, dass Kräuterkundige sie fast überall auf dem Planeten frei ernten können.

Die Hände halten eine geflochtene Schale, die mit roten Rooibos-Blättern für den Tee gefüllt ist.

Das Schmalblättrige Weidenröschen färbt die nordamerikanische Landschaft strahlend violett.

Seiten eines italienischen Kräuterbuches aus dem 14. Jahrhundert

Der wildsimulierte Anbau einheimischer Pflanzen kann auch die Auswirkungen der kommerziellen Naturheilkunde auf die Lebensräume der Welt ausgleichen, wie im Fall des wildsimulierten Amerikanischen Ginsengs in den Wäldern von West Virginia. Dort werden die Landbesitzer ermutigt, Samen auszustreuen und Ginseng zu pflanzen, um den Waldboden mit neuen Flächen dieser wertvollen Heilpflanze aufzufüllen. Der Anbau in kleinem Maßstab durch vertrauenswürdige Landwirtschaftsbetriebe und indigene Gruppen ist eine weitere klimafreundliche Lösung, die auf Gerechtigkeit für Menschen, Pflanzen und den Planeten ausgerichtet ist.

BEFÄHIGUNG ODER AUSBEUTUNG

Das globale Konzept des fairen und gerechten Austausches in der Heilmittelindustrie stützt sich auf die Grundsätze der Nachhaltigkeit und der Ethik im internationalen Handel. Es erfordert die Berücksichtigung gesunder Arbeitsbedingungen und einer möglichen Ausbeutung der Umwelt. Ethische Handelsgrundsätze setzen sich für die wirtschaftliche Stärkung lokaler Gemeinschaften ein und legen Wert auf Kleinbauern und Erntehelfer, insbesondere in Randgebieten, die von Gewalt, Armut und dem Verlust indigener Gebiete betroffen sind. Ethische Beschaffung berücksichtigt auch die geistigen Rechte indigener Gemeinschaften. Bei jeder Heilpflanze, die es in die große Liga des Naturheilmittelhandels schafft, muss sich der bewusste Verbraucher fragen, ob seine Ernte die Kultur seines Ursprungs stärkt oder ausbeutet.

In Südafrika haben leidenschaftliche Ideen wie diese zu einem bahnbrechenden Gewinnbeteiligungsprogramm zwischen der Rooibos-Industrie und den indigenen Gemeinschaften geführt. Dieses Programm ist eine Hommage an die Khoisan-Völker, die das Wissen über die medizinische und kulinarische Verwendung dieser Pflanze bewahrt haben, und soll sie dafür entschädigen. Rooibos wird in dieser Kultur so sehr verehrt, dass einige stillende Mütter ihren nahrhaften Tee als akzeptablen Ersatz für Muttermilch betrachten. Der Vorsitzende des Nationalen Khoisan-Rates, Cecil le Fleur, vermutet sogar, dass sein Volk in einer so engen Beziehung zu Rooibos lebt, dass es sich mit seiner DNA verwoben hat. Jetzt werden Schritte unternommen, um diese Bewahrer der traditionellen Weisheit zu entschädigen und die nachhaltige Produktion von Rooibos für eine Welt, die ihn unbedingt konsumieren möchte, sicherzustellen und gleichzeitig ein gewisses Maß an wirtschaftlichem Wohlstand für die menschlichen Verwalter zu versprechen.

Kostbare Ginsengwurzeln

GEDANKEN ZUR ETHNOSPHÄRE

Der Ethnobotaniker und National Geographic Explorer Wade Davis prägte den Begriff "Ethnosphäre", um, wie er es ausdrückte, das "intellektuelle, spirituelle und soziale Lebensnetz" der Welt zu beschreiben - "die Summe aller Gedanken, Träume, Ideale, Mythen, Intuitionen und Inspirationen, die die Vorstellungskraft seit Anbeginn des Bewusstseins hervorgebracht hat".

Aus dieser Vielzahl von Perspektiven entsteht ein intellektuell und spirituell verwobenes Bewusstsein der Menschheit. Davis weist auf eine alarmierende Erosion der Ethnosphäre hin, die derjenigen der Biosphäre in nichts nachsteht. Er deutet an, dass der Planet nicht nur unter dem Verlust der biologischen Vielfalt leidet, sondern auch unter dem Verlust der Vielfalt der Sprachen, Geschichten und Kulturen. Als Teil dieser Erosion der Ethnosphäre verschwinden die Kräutertraditionen vieler Kulturen im Zuge der Globalisierung, Homogenisierung und Aneignung.

Unabhängig von unserem kulturellen Erbe stammen wir alle von Kräuterkundigen ab. Aber jedes pflanzliche Erbe webt sein eigenes einzigartiges Netz, und die Welt ist ein reicherer Ort, wenn alle intakt sind und man sich an sie erinnert. Lucretia VanDyke, Autorin von African American Herbalism, fordert die Menschen auf, mit ihren Ältesten zu sprechen und ihre Geschichten aufzuzeichnen, damit das Netz nicht reißt. Sie ermutigt mehr Menschen, die Kultur ihrer Gemeinschaft zu bewahren und Geschichten zu erzählen. Das Erlernen der Pflanzen, das Erspüren ihrer Essenz, das Finden von Wegen, sie in ein gesundes tägliches Leben einzubinden -, ist für zukünftige Sammler von Löwenzahn und Vogelmiere und für die Zukunft der Ethnosphäre von entscheidender Bedeutung.

Warmer Kakao wird durch Kardamom, Zimt und Sternanis verfeinert.

EINE EINLADUNG

Während ich über die letzten Worte nachdenke, die ich den Lesern dieses Buches mitteilen möchte, wendet sich eine meiner tías, eine Matriarchin auf der mexikanischen Seite meiner Familie, an mich. Ich hatte ihr den ersten Absatz meines Vorwortes geschickt, um den Segen der Familie zu erhalten, als ich die Geschichte meiner Abuelita am Anfang des Buches erzählte. Ich erhielt nicht nur ihre Zustimmung, sondern zu meiner großen Freude auch eine Einladung, nach Mexiko zu kommen und ihre Geschichten und Erinnerungen an meine Großmutter zu hören.

Diese...