Wild meets Grill
- Ein absolutes Must-Have für jeden Griller!
- Kreative Wildrezepte vom Grillprofi Tom Heinzle
- Edel gestaltet mit wunderschönen Food-Fotos
Tom Heinzle, Grillprofi und Autor des Bestsellers "Wintergrillen" legt mit diesem Buch die umfangreichste Rezeptsammlung zum Thema Wild Grillen vor. Nachhaltig, fettarm und verdammt lecker - das sind die innovativen Grillrezepte des Shootingstars der Grillszene. Ob Rehrücken mit Trüffel-Camembert oder Wildburger, ob Hirschfilet mit Wachtelei oder Pulled Pork vom Wildschwein - Toms Rezepte sind sinnlich, kreativ und mit einem sicheren Gespür für Geschmackskombinationen. Die atmosphärischen Aufnahmen in authentischer Umgebung lassen die Herzen von Wild- und Grillfans höher schlagen.
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ISBN-13
978-3-95843-127-0 (9783958431270)
Schweitzer Klassifikation
