Gesundheit und Gesundheitsförderung in Kindertagesstätten

1 - Deckblatt [Seite 1]
2 - Titelseite [Seite 4]
3 - Impressum [Seite 5]
4 - Inhaltsverzeichnis [Seite 6]
5 - Einleitung [Seite 10]
6 - 1 Gesundheit im Kindesalter [Seite 14]
6.1 - 1.1 Recht auf Gesundheit [Seite 14]
6.2 - 1.2 Definition von Gesundheit [Seite 15]
6.3 - 1.3 Modelle und Theorien zur Gesundheit [Seite 16]
6.3.1 - 1.3.1 Salutogenetisches Modell von Antonovsky [Seite 16]
6.3.2 - 1.3.2 Subjektive Theorien der Gesundheit [Seite 19]
6.3.3 - 1.3.3 Schutzfaktoren, Ressourcen und Resilienz [Seite 21]
6.3.4 - 1.3.4 Capability/Verwirklichungschancen-Ansatz [Seite 25]
6.4 - 1.4 Determinanten von Gesundheit [Seite 26]
6.4.1 - 1.4.1 Soziale Ungleichheit [Seite 27]
6.4.2 - 1.4.2 Familienform [Seite 29]
6.4.3 - 1.4.3 Migrationshintergrund [Seite 30]
6.5 - 1.5 Epidemiologische Daten zur Gesundheit von Kindern im Vorschulalter [Seite 32]
6.6 - 1.6 Zusammenfassung und Diskussion [Seite 34]
7 - 2 Gesundheitsförderung und Prävention [Seite 36]
7.1 - 2.1 Begriffsbestimmung von Gesundheitsförderung und Prävention [Seite 36]
7.2 - 2.2 Internationale Entwicklungen - Gesundheitsförderung aus Sicht der Weltgesundheitsorganisation [Seite 38]
7.3 - 2.3 Nationale Entwicklungen [Seite 41]
7.3.1 - 2.3.1 Das Präventionsgesetz [Seite 43]
7.3.2 - 2.3.2 Kooperationsverbund Gesundheitliche Chancengleichheit [Seite 45]
7.3.3 - 2.3.3 Gesundheitsförderung auf Landesebene [Seite 46]
7.3.4 - 2.3.4 Kommunale Präventionsketten [Seite 47]
7.3.5 - 2.3.5 Beschreibung von Gesundheitszielen und Stand der Umsetzung [Seite 48]
7.4 - 2.4 Zusammenfassung und Diskussion [Seite 50]
8 - 3 Gesundheitsförderung und Prävention in der Kita [Seite 52]
8.1 - 3.1 Gesundheitsförderung und Kooperation mit Kitas aus Sicht der Eltern [Seite 53]
8.2 - 3.2 Gesundheitsförderung aus Sicht der Kinder [Seite 55]
8.3 - 3.3 Gesundheitsförderung aus Sicht des pädagogischen Fachpersonals [Seite 57]
8.4 - 3.4 Programme zur Gesundheitsförderung in Kitas [Seite 59]
8.4.1 - 3.4.1 JolinchenKids - Fit und gesund in der KiTa [Seite 59]
8.4.2 - 3.4.2 »Komm mit in das gesunde Boot - Kindergarten« [Seite 61]
8.5 - 3.5 Gesundheitsförderung als Qualitätsentwicklung in Kitas [Seite 62]
8.6 - 3.6 Zusammenfassung und Diskussion [Seite 63]
9 - 4 Ernährungsförderung [Seite 65]
9.1 - 4.1 Bedeutungen von Essen [Seite 66]
9.2 - 4.2 Elterliche Ernährungsziele [Seite 67]
9.3 - 4.3 Kindliches Ernährungswissen [Seite 68]
9.4 - 4.4 Ernährungsempfehlungen [Seite 70]
9.4.1 - 4.4.1 Ernährungsempfehlungen auf internationaler und nationaler Ebene [Seite 70]
9.4.2 - 4.4.2 Ernährungsempfehlungen für das Kindesalter [Seite 72]
9.4.3 - 4.4.3 Ernährungsempfehlungen für Kitas [Seite 74]
9.5 - 4.5 Daten zum aktuellen Ernährungsverhalten und zu Übergewicht und Adipositas im Vorschulalter [Seite 76]
9.5.1 - 4.5.1 Daten zur aktuellen Ernährungssituation von Kindern im Vorschulalter [Seite 76]
9.5.2 - 4.5.2 Epidemiologische Zahlen zu Übergewicht und Adipositas im Vorschulalter [Seite 79]
9.6 - 4.6 Ernährungsförderung in Kitas [Seite 80]
9.7 - 4.7 Zusammenfassung und Diskussion [Seite 83]
10 - 5 Körperliche Aktivität und Bewegungsförderung [Seite 86]
10.1 - 5.1 Begriffsklärung und Empfehlungen für Bewegung und Bewegungsförderung [Seite 87]
10.2 - 5.2 Entwicklung der kindlichen Motorik [Seite 88]
10.3 - 5.3 Zusammenhang von Bewegung und körperlicher Aktivität mit Entwicklungsaspekten in der Kindheit [Seite 89]
10.3.1 - 5.3.1 Studien zu Zusammenhängen zwischen Entwicklungsbereichen [Seite 90]
10.3.2 - 5.3.2 Physische Fitness und der Zusammenhang zur psychosozialen und mentalen Gesundheit [Seite 91]
10.4 - 5.4 Epidemiologische Daten zur Bewegung und physischen Aktivität sowie zur Mediennutzung [Seite 92]
10.5 - 5.5 Gesundheitsförderung der motorischen Fähigkeiten [Seite 95]
10.5.1 - 5.5.1 Bewegungsprogramme und Einbezug von Kriterien [Seite 97]
10.5.2 - 5.5.2 Bewegter Kindergarten [Seite 98]
10.5.3 - 5.5.3 Hinweise für pädagogische Fachkräfte und deren Ausbildung [Seite 102]
10.6 - 5.6 Zusammenfassung und Diskussion [Seite 104]
11 - 6 Förderung der psychischen Gesundheit [Seite 107]
11.1 - 6.1 Definition und Bedeutung psychischer Gesundheit [Seite 107]
11.1.1 - 6.1.1 Streben nach Lustgewinn und Vermeidung von Unlustzuständen [Seite 108]
11.1.2 - 6.1.2 Bedürfnis nach Bindung [Seite 109]
11.1.3 - 6.1.3 Bedürfnis nach Orientierung und Kontrolle [Seite 110]
11.1.4 - 6.1.4 Bedürfnis nach Selbstwertschutz und Selbstwerterhöhung [Seite 111]
11.2 - 6.2 Entwicklungsaufgaben von Kindern im Vorschulalter [Seite 112]
11.3 - 6.3 Epidemiologische Daten zur psychosozialen Gesundheit von Kindern [Seite 114]
11.4 - 6.4 Programme zur Förderung psychischer Gesundheit [Seite 117]
11.4.1 - 6.4.1 Förderung der emotionalen Kompetenz und Empathie [Seite 125]
11.4.2 - 6.4.2 Förderung der sozialen Kompetenzen [Seite 127]
11.4.3 - 6.4.3 Förderung der Resilienz [Seite 128]
11.5 - 6.5 Zusammenfassung und Diskussion [Seite 129]
12 - 7 Kooperation zwischen Kita und Eltern [Seite 132]
12.1 - 7.1 Bedeutung der Eltern für gesunde kindliche Entwicklung [Seite 132]
12.2 - 7.2 Pädagogische Vorgehensweisen in der Kooperation mit Eltern [Seite 135]
12.3 - 7.3 Elternprogramme mit Fokus auf Gesundheitsförderung in der Kita [Seite 144]
12.3.1 - 7.3.1 wir2 - Das Elterntraining für Alleinerziehende [Seite 146]
12.3.2 - 7.3.2 EFFEKT [Seite 148]
12.4 - 7.4 Zusammenfassung und Diskussion [Seite 149]
13 - 8 Gesundheit des pädagogischen Fachpersonals [Seite 153]
13.1 - 8.1 Rahmenbedingungen für Gesundheitsförderung im Arbeitsleben und Bedeutung der Gesundheit des pädagogischen Fachpersonals [Seite 154]
13.2 - 8.2 Daten zum Arbeitsbereich Kita und zur Gesundheit des pädagogischen Fachpersonals [Seite 156]
13.2.1 - 8.2.1 Strukturelle Arbeitsbedingungen [Seite 157]
13.2.2 - 8.2.2 Organisatorische Rahmenbedingungen [Seite 158]
13.2.3 - 8.2.3 Arbeitsressourcen [Seite 158]
13.2.4 - 8.2.4 Arbeitsbelastungen [Seite 159]
13.2.5 - 8.2.5 Gesundheit und Krankheit vom pädagogischen Fachpersonal [Seite 161]
13.3 - 8.3 Maßnahmen der Gesundheitsförderung [Seite 162]
13.4 - 8.4 Gesundheitsförderung in Kitas [Seite 163]
13.4.1 - 8.4.1 Strukturbezogene Interventionen [Seite 164]
13.4.2 - 8.4.2 Individuumsbezogene Maßnahmen [Seite 165]
13.5 - 8.5 Zusammenfassung und Diskussion [Seite 167]
14 - 9 Abschließende Diskussion und Fazit [Seite 170]
15 - Literatur [Seite 174]