I. Grundlagen.- Analytische Methoden in der kulturgeschichtlichen Forschung.- II. Methoden.- Neutronenaktivierungsanalyse.- Plasma-Emissions-Spektrometrie.- Photo-Akustik-Spektroskopie im UV-VIS-Spektralbereich.- Massenspektroskopische Analyse ungesättigter Fettsäuren.- III. Anwendungen.- Schnelltests in der medizinischen Analytik.- Schnelltests zur Umweltanalytik.- Cadmium-Bestimmung in biologischem und Umweltmaterial.- N-Nitroso-Verbindungen in Lebensmitteln.- Weinanalytik.- IV. Basisteil.- Autorenverzeichnis.