Frontmatter -- Hochwohlgeborner, Höchstverehrter Herr Wirklicher Geheimer Ober-Finazrath und General-Direktor -- Vorrede zur zweiten Auflage -- Inhalt-Verzeichniss -- Gewerbebetrieb -- Branntweinbrennereibetrieb -- Destillirkunst -- Bierbrauereibetrieb -- Steuergesetzgebung und Steuerkontrole -- Literatur -- Druckfehler und Berichtigungen