Nutrición aplicada en patologías crónicas busca incentivar el uso del conocimiento derivado de la investigación científica en el manejo nutricional de patologías crónicas, con el fin de aplicar recomendaciones y elementos clave para una asertiva terapia médica nutricional en forma teórico práctica. Esto redunda en un mejor control de la enfermedad, así como en la disminución de eventos adversos asociados a la malnutrición y el logro de una mejor calidad de vida para el paciente, su familia y sus cuidadores. Además, contribuye al uso racional de los recursos en salud y a la reducción significativa de la morbimortalidad.
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ISBN-13
978-958-5577-12-1 (9789585577121)
Schweitzer Klassifikation
Prólogo
Prefacio
1. Patologías crónicas y su relevancia en nutrición
2. Tamización, evaluación e intervención nutricional
3. Manejo nutricional en diabetes
4. Manejo nutricional en enfermedad renal crónica sin terapia de reemplazo renal
5. Manejo nutricional en pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica
6. Manejo nutricional en cirugía gastrointestinal mayor
7. Manejo nutricional en oncología
8. Manejo nutricional en enfermedad neurológica crónica
9. Manejo nutricional en personas viviendo con VIH/sida
10. Manejo nutricional en falla cardiaca
11. Manejo nutricional de pacientes con heridas
12. Nutrigenética y nutrigenómica
Evaluación de conocimientos
