HOLIDAY Reisebuch: Einfach losfahren. 30 Traumstraßen vor der Haustür entdecken

ETAPPE 1 VON KAPPELN BIS SIESEBY

23 km 30 Min.

So sollte jeder Tag beginnen: mit einem Spaziergang am Weidefelder Strand in  Kappeln, der hier herrlich weit und weiß daliegt. Eine salzige Brise kitzelt in der Nase. Vielleicht darf es ein Fischbrötchen vom Imbiss des Strandrestaurants Lobster sein, das so einladend im Sand steht? Ein wenig versinken wir in der blauen Weite aus Himmel und Meer, dann nehmen wir die Route ein Stück landeinwärts. Dafür biegen wir links auf die Bundesstraße B 203 ab, die in Richtung Eckernförde führt, und fahren rund 9 km, bevor wir die Ausfahrt Thumby/Waabs/Vogelsang-Grünholz/Damp nehmen. Nach etwa 2 km biegen wir rechts ab auf die kleine Straße K 61. Mitten in der sanft gewellten Landschaft der Halbinsel Schwansen fährt man automatisch langsamer, um die hübschen Häuser und Höfe genauer zu betrachten, etwa in Thumby, das nicht nur ein kleiner Ort ist, sondern eine Gemeinde. Gerade mal 345 Menschen leben hier - verteilt auf vier Ortschaften und 30 Ortsteile. In Thumby halten wir uns rechts und folgen der K 77 Richtung Sieseby.

ETAPPE 2 VON SIESEBY BIS RIESEBY

8 km 15 Min.

Mit seinen reetgedeckten Häusern direkt am Ufer der Schlei ist  Sieseby das wohl schönste der schönen Dörfer der Region. Seit dem Jahr 2000 steht es komplett unter Denkmalschutz. Übrigens gehört das Dorf einem Prinzen, ebenso wie etliche Häuser und Grundstücke der Umgebung. Christoph Prinz zu Schleswig-Holstein lebt selbst nur wenige Kilometer entfernt auf Gut Grünholz. Seine Vorfahren der schleswig-holsteinischen Adelsfamilie haben das Schleidorf vor 150 Jahren für 615.000 Reichstaler vom Hamburger Kaufmann Gustav Anton Schäffer erworben. Mittlerweile sind die meisten der schnuckeligen Häuschen Ferien- oder Wochenendhäuser, in die man am liebsten sofort einziehen möchte. Falls der Magen knurrt: Im Gasthof Alt Sieseby von 1867 kocht Maria von Randow unglaublich köstlich. Etwa Matjes mit Himbeer-Salsa oder saftiges Kalbsschnitzel mit Gurkensalat, Kartoffelstampf und Preiselbeeren. Im selben Gebäude gibt es auch ein Minihotel mit fünf Doppelzimmern und einer Familiensuite. Dieser Tipp kommt auf die To-do-Liste für den nächsten Ausflug in diese Region. Nach dem Genuss im schönen Ambiente geht es weiter Richtung Süden. Wieder folgen wir der K 77, bis wir nach ca. 8 km  Rieseby erreichen. Trotz des ähnlichen Namens entdecken wir einen Ort mit ganz anderem Charakter - schon weil er größer ist, weniger verträumt wirkt und sogar einen Bahnhof hat. Sehenswert: die Mühle Anna, die ursprünglich einmal in Westerhever in Nordfriesland stand und 1911 nach Norby bei Rieseby gebracht wurde. Die Holländer-Galerie-Mühle beherbergt ein liebevoll gestaltetes, kleines Heimatmuseum mit insgesamt rund 2000 historischen Exponaten. Neben der Mühle befindet sich in einem hübschen Fachwerkhaus das Atelier im Mühlenhaus. Hier kann man Kunst bestaunen und kaufen sowie im lauschigen Garten einen Kaffee trinken - oder gleich weiterfahren.

Gasthof Alt Sieseby mit regional-raffinierter Küche.

Online-Karte

Dorfstr. 24, 24351 Thumby, Tel. 043 52/956 99 33, gasthof-alt-sieseby.de

ETAPPE 3 VON RIESEBY BIS GUT LUDWIGSBURG, MIT STOPP BEI GUT BÜCHENAU

17 km 20 Min.

Es folgt ein kurzer Abstecher Richtung Norden: Wir folgen in Rieseby der Kappelner Landstraße und biegen nach dem Ortsausgang rechts ab Richtung Buchholz. Eine prächtige Lindenallee führt direkt zum weiß getünchten Gut Büchenau, das mit seinen Wohn- und Wirtschaftsgebäuden ruhig in einer idyllischen Parkanlage liegt, auf die man wenigstens einen Blick werfen sollte. Im angrenzenden Buchenwald befinden sich ein Steinlabyrinth und ein Bogenschießplatz. Das alles wirkt herrlich aus der Zeit gefallen. Noch nicht genug von majestätischen Gutsanlagen? Dann wird nun ein Herrenhaus-Törn daraus. Wir halten uns nördlich und folgen der Dörpstraat, die uns wieder zur B 203 führt, auf die wir Richtung Eckernförde abbiegen. Bald nehmen wir die Ausfahrt Waabs. Nach knapp 4 km Landstraße biegen wir links ab und landen auf einer kurvigen Allee mit dem nüchternen Namen L 26, die direkt zum Barockbau von  Gut Ludwigsburg führt, das schon als Filmkulisse diente. Noch ist der Tag lang, und man könnte im Hofcafé der Alten Räucherei ein Getränk nehmen oder gar mit einer Kutsche auf Tour gehen. Gutsherr Kurt-Jürgen Carl bietet auch Führungen an, denn in dem geschichtsträchtigen Anwesen befindet sich eine echte Rarität: die Bunte Kammer im Erdgeschoss. In diesem komplett mit Eichenholz vertäfelten Raum von 1673 hängen an den Wänden 145 Miniaturbilder flämischer Maler mit dazugehörigen Sinnsprüchen. Eine kleine Zeitreise und ein Augenschmaus.

Alte Räucherei Frische regionale und saisonale Speisen aus der Hofküche.

Online-Karte

Gut Ludwigsburg, 24369 Waabs, Tel. 043 58/988 18, gut-ludwigsburg.de

Galloway-Rinder im Haddebyer Noor bei Haithabu

ETAPPE 4 VON GUT LUDWIGSBURG BIS HAITHABU

27 km 30 Min.

Nun geht es zurück auf die schöne Allee, an deren Ende wir diesmal rechts abbiegen und der K 28 folgen, die uns wieder direkt auf die B 203 Richtung Eckernförde führt, nahezu parallel zur Ostsee, die man dennoch leider nicht sehen kann. Aber man weiß ja, dass sie da ist, ganz sicher. Angekommen in  Eckernförde steht man vor der kniffligen Frage, ob man doch mal anhalten und sich die hübsche Altstadt anschauen soll. Oder entlang des trubeligen Hafens schlendern? Ein süßes Vergnügen ist der Besuch der Bonbonkocherei. Die Besucher erleben hautnah mit, wie aus heißer Rohmasse leckere Süßigkeiten werden - ein Genuss für alle Sinne (www.bonbonkocherei.de). Wer ohne Pause weiterfahren möchte, muss sich jetzt rechts halten, um sich richtig auf der B 76 (Richtung Schleswig/Flensburg) einzufädeln. Etwa 20 Minuten später biegen wir links auf die K 128 ab, halten uns wieder links und kommen am Haddebyer Noor an. Das Ziel  Haithabu ist erreicht! 2018 wurde die Wikingersiedlung zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt und präsentiert im sanierten Museumsgebäude das Wrack eines königlichen Schiffes sowie Schmuck und Waffen aus reich ausgestatteten Gräbern. Videos, Modelle, Karten und Runenschriften mit den dazugehörigen Erklärungen lassen uns die Wikinger ein Stück näher rücken. Achtung: Die Anlage ist weitläufig. Will man auch die rekonstruierten sieben Wikingerhäuser und die Landebrücke besichtigen, sollte man ein wenig mehr Zeit einplanen.

ETAPPE 5 VON HAITHABU BIS SCHLESWIG

7 km 15 Min.

Von hier aus ist ist es nur ein Katzensprung bis zum gegenüberliegenden Ufer der Schlei, das man bereits nach 15 Minuten gemütlichen Fahrens erreicht. Ein Stopp lohnt sich bei Odins Hofladen mit Backstube, Räucherkammer und allerlei handgemachten regionalen Spezialitäten, die sich auch gut als leckere Mitbringsel eignen (Haddebyer Chaussee 13, Busdorf, www.odins-haddeby.de). Wer in  Schleswig nicht gleich das nächste Museum ansteuern will (obwohl sich das weiße Schloss Gottorf sehr lohnt), kann auch einfach nur durch den Park des Schlosses schlendern oder sich in der OCCO Konditorei & Brasserie - direkt auf der Museumsinsel rechts gelegen - eine leckere Kleinigkeit gönnen (www.occo-gottorf.de). Oder man entspannt sich am Hafen mit Blick auf die Schlei. Die Altstadt mit dem Dom und die alte Fischersiedlung »Holm« grenzen unmittelbar an, und auch die Einkaufsstraße ist nur wenige Gehminuten entfernt.

Arnis ist ein beliebtes Seglerrevier und verfügt über zahlreiche Liegeplätze für Boote und Schiffe jeder Größe.

ETAPPE 6 VON SCHLESWIG BIS KAPPELN MIT STOPP IN ARNIS

39 km 45 Min.

Ein Hauch Stadtluft tut gut, doch das Landleben lockt mit seiner Dorfkultur, die hier noch sehr lebendig ist. Diesmal geht es am linken Ufer der Schlei entlang. Wir fahren Richtung Osten aus Schleswig heraus, wo uns die B 201 Richtung Kappeln führt. Nach 8 km biegen wir auf Höhe von Tolk rechts ab und nähern uns der Ortschaft Taarstedt. Zwar gibt es hier mit der Weltbrauerei eine gute Adresse für Craft-Beer-Fans, aber wir ziehen weiter, um uns dem Schleiufer wieder zu nähern. Schnell fahren ist nicht angebracht, spätestens auf der Schleidörfer Straße will man eigentlich sowieso nur Schritttempo fahren. Wenn genug Zeit vorhanden ist, lohnt sich ein Abstecher zum Café Lindauhof in Boren, einem schönen Hof mit wunderbar altem Baumbestand, wo einst im TV »Der Landarzt« ein und aus ging - heute ein lohnender hübscher Fotostopp. Immer wieder sehen wir durch die Bäume die weißen Segel auf der Schlei und erreichen nach gemütlicher Weiterfahrt den Ort  Arnis, die kleinste Stadt Deutschlands. Den Parkplatz am Ortseingang sollte man unbedingt benutzen, denn Arnis ist autofrei. Dafür kann man den winzigen Ort mit einem kurzen Spaziergang bis zur Wasserkante zu Fuß schnell erschließen - und entscheiden, ob man den Tag verbummeln und länger bleiben möchte. Kann Kappeln warten? Falls nicht, dann ist man nach kurzen 6 km wieder zurück am Startpunkt dieser Rundtour.

Der urige Fischimbiss Missunde hält die besten Fischbrötchen der Umgebung bereit, frisch und knackig.

Online-Karte

Missunder Fährstr. 28 a, 24864...