Hoy en día la cocina mexicana es popular en casi todas partes del mundo. Su gastronomía se caracteriza por la originalidad y diversidad en cada uno de sus platillos siendo muy variados y ricos en sabores distintivos y exóticos.
Aunque los platos son muy tentadores, no obstante se presentan algunas dificultades al querer hacer las recetas porque, según donde vivamos, no existen los ingredientes y no se conocen sus sustitutos.
Los siguientes son algunas de las herramientas que encontrarás muy útiles:
- Cómo sustituir los ingredientes que no consigues en tu región
- Términos regionales mexicanos explicados
- Medidas para todos los sistemas (tazas, onzas, gramos, libras, etc.)
- Nombres de ingredientes homologados según el país
- Fotos ilustrativas en cada receta
- Recetas fáciles y rápidas de elaborar
- Extensa variedad de platillos tradicionales mexicanos
- Recetas para navidad y celebraciones
- Aumenta o disminuye la receta de acuerdo a los comensales
- Consejos y tips de cocina
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ISBN-13
978-1-64081-011-2 (9781640810112)
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Diana Baker es madre de cuatro hijos varones hambrientos quienes a menudo demandan de ella un plato particular, además de ser sabroso. Así nace su afición por recetas que se ajusten a los gustos de su familia numerosa.
Su día a día muy activo hace que se decida por recetas rápidas y fáciles de elaborar, aunque siempre habrá un plato específico para algún evento especial.
Diana también ha dedicado su vida a la labor cristiana siendo activa en la iglesia y en misiones, además de ser conferencista y traductora.
