First Published in 2008. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.
Rezensionen / Stimmen
'El hambre y la salud es el resultado del enorme caudal de experiencias practicas adquiridas durante d?cadas en la mitigaci?n de los efectos de las 'emergencias alimentarias' y en la b'squeda de soluciones que consigan romper el c?rculo vicioso de la pobreza y la enfermedad.'
Paul Farmer, Doctor en Medicina, Profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard y miembro de la ONG Partners in Health
'El hambre y la salud es el resultado del enorme caudal de experiencias practicas adquiridas durante d?cadas en la mitigaci?n de los efectos de las 'emergencias alimentarias' y en la b'squeda de soluciones que consigan romper el c?rculo vicioso de la pobreza y la enfermedad. En el informe se ofrecen -tanto a los gobiernos como a las organizaciones responsables de las normativas internacionales que deseen alcanzar los objetivos de desarrollo del Milenio- recomendaciones bien fundamentadas para la formulaci?n de pol?ticas ... Estaremos siempre en deuda con los autores de El hambre y la salud y con todos los que han contribuido a su publicaci?n. Ojal que este informe y los compromisos escritos convenidos en favor del comercio leal, la reforma agraria y la mejora de las practicas agr?colas nos alumbren el camino por el que debemos avanzar para lograr que en el siglo XXI el hambre se considere, en primer lugar, un esc?ndalo indecente y aberrante y, en segundo lugar, una enfermedad mundial para la que ya hay curaci?n'.
Paul Farmer, Doctor en Medicina, Profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard y miembro de la ONG Partners in Health
'La globalizaci?n trae consigo oportunidades de riqueza sin precedentes, pero tambi?n agranda la brecha que separa a las personas que disfrutan plenamente de su derecho a una vida digna de las que no. El PMA tiene m's personal sobre el terreno en las regiones en crisis que ninguna otra organizaci?n. El presente informe, fruto de la experiencia directa sobre el terreno, muestra claramente la inextricable inte
Sprache
Verlagsort
Verlagsgruppe
Zielgruppe
Für Beruf und Forschung
Professional Practice & Development
Maße
Höhe: 297 mm
Breite: 210 mm
Gewicht
ISBN-13
978-1-138-43121-8 (9781138431218)
Copyright in bibliographic data and cover images is held by Nielsen Book Services Limited or by the publishers or by their respective licensors: all rights reserved.
Schweitzer Klassifikation
Acerca del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas
Agradecimientos
Prologo
Nota preliminar
Prefacio
PANORAMA GENERAL
PARTE I LA SITUACION DEL HAMBRE Y LA SALUD EN EL MUNDO
Introduccion
1.1 Hambre, salud y bienestar
Intermezzo 1: Perspectiva general de las carencias de micronutrientes
?Cuales son las personas mas vulnerables?
Intermezzo 2: Las mujeres y la erradicacion del hambre, un vinculo inextricable
1.2 Seguimiento de los ODM para el hambre y la salud
1.3 Aceleracion de los progresos: adopcion de decisiones correctas
Intermezzo 3: El hambre y la enfermedad en situaciones de crisis
PARTE II DESNUTRICION Y ENFERMEDAD: SUS REPERCUSIONES A LO LARGO DEL CICLO VITAL
2.1 Desnutricion y enfermedad: una relacion intima
2.2 Un analisis mas detallado de la desnutricion y la enfermedad
Intermezzo 4: El SIDA y el hambre - Problemas y respuestas
Intermezzo 5: Ayuda alimentaria y tratamiento de la tuberculosis
Intermezzo 6: El proceso de transicion nutricional en America Latina - La experiencia del
programa de la Junta Nacional de Jardines Infantiles de Chile
2.3 Nuevas amenazas
PARTE III DESARROLLO NACIONAL: COMPROMISO Y DECISION POLITICA
3.1 El hambre repercute en el desarrollo humano
3.2 Soluciones eficaces
Intermezzo 7: Sprinkles, una forma innovadora y rentable de suministrar micronutrientes
a los ninos
3.3 Adopcion de las decisiones politicas correctas
Intermezzo 8: Asociaciones para vencer la desnutricion infantil en America Latina y el Caribe
Intermezzo 9: De la investigacion a la accion
PARTE IV EL CAMINO PARA LOGRAR UN MUNDO SIN HAMBRE
4.1 El camino que hay que seguir: diez medidas clave
Intermezzo 10: La nutricion, una prioridad para Tailandia
PARTE V COMPENDIO DE REFERENCIAS
Perspectiva general: notas tecnicas
Cuadro 1 - ?Que aspecto tiene un mundo con hambre?
Cuadro 2 - ?Cuantas personas pasan hambre a lo largo del ciclo vital?
Cuadro 3 - ?Que aspecto tiene un mundo aquejado de salud deficiente?
Cuadro 4 - ?Cuantas personas padecen una salud deficiente durante su vida?
Cuadro 5 - ?Quien corre peligro de padecer hambre y salud deficiente durante las situaciones
de crisis?
Cuadro 6a - ?Cuantas personas sufren hambre oculta y enfermedades infantiles?
Cuadro 6b - ?Cuantas personas sufren enfermedades infecciosas?
Cuadro 7 - ?Cuantas personas se han visto afectadas por catastrofes naturales?
Cuadro 8 - ?Que soluciones existen en la lucha contra el hambre y la salud deficiente?
Cuadro 9 - ?Que recursos se destinan a la reduccion del hambre y la mejora de la salud?
Cuadro 10 - Progresos realizados hacia el cumplimiento de los ODM para el ano 2015
PARTE VI ANEXOS
Abreviaturas y siglas
Glosario
Bibliografia
Notas al texto
Determinacion de los costos inherentes a las soluciones basicas
Metodologia utilizada en la elaboracion de los mapas
Figuras
Figura 1 - Evolucion de la estatura media y la esperanza de vida
Figura 2 - Consumo diario per capita
Figura 3 - Numero de profesionales de la sanidad en paises en desarrollo y en transicion
Figura 4 - El acceso a los servicios sanitarios en paises en desarrollo y en transicion
Figura 5 - Los factores determinantes del hambre y la salud deficiente
Figura 6 - Las catastrofes naturales en el mundo
Figura 7 - Prevalencia de la insuficiencia ponderal infantil en los PBIDA por regiones
Figura 8 - Prevalencia de la subalimentacion en los PBIDA por regiones
Figura 9 - Indicadores del hambre por regiones
Figura 10 - Progresos en la insuficiencia ponderal - ODM 1 para los PBIDA en desarrollo
Figura 11 - Progresos en la subalimentacion - ODM 1 para los PBIDA en desarrollo
Figura 12 - Progresos en la mortalidad infantil - ODM 4 para los PBIDA en desarrollo y en transicion
Figura 13 - Progresos en mortalidad materna - ODM 5 para los PBIDA en desarrollo y en transicion
Figura 14 - Producto interno bruto (PIB), mortalidad infantil e insuficiencia ponderal en los paises
en desarrollo y en transicion
Figura 15 - Factores desencadenantes de la desnutricion y la enfermedad
Figura 16 - Principales causas de mortalidad entre los ninos menores de 5 anos en todo el mundo
Figura 17 - Una relacion reciproca - paludismo y carencias de micronutrientes
Figura 18 - Calculos del costo humano de la tuberculosis
Figura 19 - La malnutricion entre los ninos menores de 5 anos en los PBIDA
Figura 20 - Relacion historica entre el precio de los cereales y el volumen de ayuda alimentaria
Figura 21 - Numero de habitantes de los suburbios
Figura 22 - Desnutricion y perdida permanente de la productividad individual
Figura 23 - Soluciones practicas para todas las etapas del ciclo vital
Figura 24 - Ejemplos nacionales de trastornos del crecimiento
Figura 25 - Soluciones practicas para mujeres embarazadas y lactantes, bebes y ninos pequenos
Figura 26 - Soluciones practicas para ninos en edad escolar y adolescentes
Figura 27 - Gasto publico en sanidad como porcentaje del PIB
Figura 28 - Gasto publico en sanidad
Figura 29 - La AOD y la ayuda alimentaria
Mapas
Mapa A - El hambre y la salud en el mundo
Mapa 1 - El hambre oculta en el mundo
Mapa 2 - El hambre y las catastrofes naturales
Mapa 3 - La desigualdad del hambre en el mundo
Mapa 4 - Mortalidad y enfermedades de la infancia
Mapa 5 - La carga del paludismo en el mundo
Mapa 6 - Mortalidad a causa del VIH/SIDA entre los ninos menores de 5 anos
Mapa 7 - Desigualdades en materia de salud en el mundo
Mapa 8 - Compromisos nacionales en la esfera de la salud
Mapa B - El hambre y la salud en el mundo
