Expresskochen Säure-Basen - her mit der Energie!
Wie gelingt eine gesunde, basische Ernährung in einem eng getakteten Alltag? Von Buchweizen-Pancakes, über Auberginen-Döner bis hin zu Lammfilets mit Fenchel-Oliven-Gemüse - der GU-Ratgeber "Expresskochen Säure-Basen - Schnelle basische Rezepte für jeden Tag" liefert viele Vorschläge. Ganz gleich zu welcher Tageszeit, ob als Frühstück, Snack oder Hauptspeise - alle Gerichte erfordern maximal 30 Minuten Arbeitszeit. Viele Hintergrundinfos und Grafiken erklären einfach und anschaulich das komplexe Thema Säure-Basen.
Körper im Gleichgewicht
pH-Wert, Übersäuerung und Co. - Prof. Dr. Jürgen Vormann informiert über die wissenschaftlichen Aspekte der Säure-Basen-Ernährung. Angelika Ilies liefert die Rezepte, die einen ausgewogenen Stoffwechsel unterstützen.
- Der Folgeband zum Bestseller "Säure-Basen-Kochbuch" mit schnellen, alltagstauglichen Rezepten
- Tipps zu Zubereitung, Lagerung und Varianten
- Umfangreiche, wissenschaftlich fundierte Hintergrundinformationen
- Tabelle mit PRAL-Werten
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Produkt-Hinweis
Illustrationen
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Maße
Höhe: 161 mm
Breite: 195 mm
Dicke: 12 mm
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ISBN-13
978-3-8338-6872-6 (9783833868726)
Schweitzer Klassifikation
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Aus der Praxis für die Praxis
Den Säure-Basen-Haushalt verstehen
Basische Rezepte genießen
Die Top 7 der basischen Snacks
Säure-Basen-Tabelle
Die Autoren
Die Fotografin
Die Illustratorin
Backofenhinweis
