Die Brennmeisterin Rita Vitt vereint seit über 20 Jahren die facettenreichen Aromen von Blüten und Kräutern in ihren Likörrezepturen. Die edlen und teilweise ausgefallenen Kompositionen bieten jedem Likörliebhaber neue Geschmacksfreuden und animieren zum kreativen Umgang mit alltäglichen, oft übersehenen Schätzen aus der Natur. In jedem der 50 Rezepte gibt Ihnen die Likörexpertin genaue Anleitungen zum Sammeln, Ansetzen und der Nachreife an die Hand. Vom lieblich-blumigen Königskerzen-Ringelblumen-Likör bis zum würzig-grünen Spitzwegerich-Frauenmantel-Likör - lassen Sie sich von neuen Geschmacksnuancen überraschen!
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ISBN-13
978-3-8186-0689-3 (9783818606893)
Schweitzer Klassifikation
Autor*in
Rita Vitt ist gelernte Chemisch-Technische Assistentin, Landwirtschaftliche Brennmeisterin und Gesundheitsbäuerin. Sie bewirtschaftet zusammen mit ihrer Familie den Schwarzwälder Brunnenhof und beschäftigt sich seit über 20 Jahren leidenschaftlich mit der Herstellung hochwertiger Brände und Liköre.
