Sapori d'Ancona. Storie e ricette di donne d'osteria

Il libro propone un insieme di ricordi e ricette capaci di rievocare la sapida atmosfera delle osterie, quelle che non esistono più e le poche che ancora sopravvivono. Con uno sguardo affettuoso e allegro verso un mondo che si è quasi completamente perso, l'autrice descrive una serie di personaggi, regalando un piccolo tesoro di ricette tradizionali che esaltano i prodotti genuini dell'agricoltura e della pesca. Il tutto attraverso un omaggio alle donne, quelle che sanno rimboccarsi le maniche e lavorare, procurando benessere anche a chi le circonda. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.