Traditionelle Produkte wie Blutwurst und Sauerkraut feinfühlig und mutig komponiert, abgerundet mit einem Schuss Apfelwein und einem Schoppen für den Koch: Ein genussvolles Gaumenerlebnis der Hessen-Kulinaria vom Adlerwirt Claus Viering - in Rezepten und Bildern.
Reihe
Auflage
Sprache
Illustrationen
Maße
Höhe: 18 cm
Breite: 11.8 cm
Gewicht
ISBN-13
978-3-937774-63-3 (9783937774633)
Schweitzer Klassifikation
