Eine kulinarische Entdeckungsreise Elsass

Es gibt wahrscheinlich kein anderes Fleckchen Erde auf dieser Welt, das Genießer, Feinschmecker, Weinfreunde und Kunstinteressierte gleichermaßen schätzen und lieben wie das Elsass. Und wie kaum eine andere europäische Region ist die Grenzregion Reiseland, eines der bekanntesten Ziele für einen kulinarischen Kurzurlaub oder eine ausschweifende Schlemmertour. Eingerahmt zwischen Vogesenhöhen und Rheintal ist es mit seinen grünen Rebhängen, fruchtbaren Feldern, ausgedehnten Hochflächen, Waldungen, Seen, Städten und pittoresken Dörfern sowie einer reichen Zahl an steinernen Glaubens- und Machtzeugen ein abwechslungsreicher Landstrich, dessen Faszination sich niemand entziehen kann.