Book of Yields: AND Principles of Food Cost Control, 7r.e.

Name: Book of Yields: AND Principles of Food Cost Control, 7r.e.
Price: 72.15 EUR
Availability: OutOfStock
ISBN: 978-0-471-48612-1

Wiley (Verlag)

6. Auflage

Erschienen am 4. März 2004

Buch

Hardcover

870 Seiten

978-0-471-48612-1 (ISBN)

72,15 €inkl. 7% MwSt.

Artikel ist vergriffen; keine Neuauflage

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