Book of Yields: AND Essentials of Professional Cooking

Name: Book of Yields: AND Essentials of Professional Cooking
Price: 92.5 EUR
Availability: OutOfStock
ISBN: 978-0-471-48805-7

Wiley (Verlag)

6. Auflage

Erschienen am 4. März 2004

Buch

Hardcover

864 Seiten

978-0-471-48805-7 (ISBN)

92,50 €inkl. 7% MwSt.

Artikel ist vergriffen; keine Neuauflage

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