Das Fleischgesetz definiert die Kriterien und Verfahren zur Klassifizierung von Schlachtkörpern, um eine einheitliche Qualitätssicherung und Preisbildung auf dem Fleischmarkt zu gewährleisten. Es enthält zudem Bußgeldvorschriften für Verstöße gegen die festgelegten Standards. Die Regelungen des früheren Vieh- und Fleischgesetzes, insbesondere zur Lebendvermarktung, wurden in andere, teilweise landesrechtliche Vorschriften überführt.
Sprache
Maße
Höhe: 21 cm
Breite: 14.8 cm
Gewicht
ISBN-13
978-3-8197-2211-0 (9783819722110)
Schweitzer Klassifikation
Autor*in
Ronny Studier, geboren 1986, hat nach seinem Studium an der Hochschule für Wirtschaft und Recht in Berlin seinen Verlag gegründet. Dieser ist auf Fach- und Sachbücher spezialisiert.
