Handbuch Sauerteig

Name: Handbuch Sauerteig | Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle, die das empfindliche System Sauerteig optimal beherrschen wollen!
Brand: Behr's GmbH
Price: 127.87 EUR
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Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle, die das empfindliche System Sauerteig optimal beherrschen wollen!

Gottfried Spicher(Begründet von)

J.-M. Brümmer Martin Seiffert Matthias Ehrmann(Autor*in)

Markus J. Brandt Michael Gänzle(Herausgeber*in)

Behr's GmbH (Verlag)

6. Auflage

Erschienen am 28. September 2017

Buch

Hardcover

428 Seiten

978-3-89947-166-3 (ISBN)

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